Ora pro nobis – caracterización química y obtención del extracto bruto através de diferentes métodos de extracción: una revisión
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i6.29315Palabras clave:
Análisis cromatográfico; Compuestos bioactivos; Extracción; Pereskia aculeata Miller.Resumen
La ora-pro-nóbis tiene su origen en la América tropical. Se encuentra en Brasil desde el noreste hasta Rio Grande do Sul. La planta pertenece a la familia Cactaceae, al género Pereskia. Sus hojas y frutos contienen compuestos bioactivos que pueden tener propiedades expectorantes y pueden usarse para mitigar procesos inflamatorios en la medicina tradicional. A pesar de su riqueza, la planta todavía es poco utilizada por la población en general y las industrias alimentaria y farmacéutica. Se utilizan algunos métodos de extracción para obtener compuestos bioactivos a partir del extracto crudo de plantas, como la maceración, el fluido supercrítico y la extracción asistida por ultrasonidos que se han destacado por cumplir con los principios de la química verde. La caracterización química de los extractos obtenidos mediante análisis cromatográfico por CG-MS / MS y LC-MS / MS resulta sumamente eficaz, ya que permite la cuantificación de las distintas especies químicas presentes en el extracto, permitiendo la evaluación y comparación de los resultados generados en cada condición de extracción elegida. El objetivo de este trabajo es realizar un estudio de revisión sobre la planta Pereskia aculeata Miller. Para ello, se realizó un estudio exploratorio, a través de un relevamiento teórico en la base de datos Science direct, Capes, Scielo, Pubmed. Se concluye que la extracción de plantas por diferentes métodos es un paso importante en las industrias, asegurando la mejora en la calidad de los productos, así como no existe un estudio comparativo de diferentes métodos de extracción de ora-pro-nóbis, identificando un mejor método con óptimas Producir. La búsqueda de diferentes estrategias de extracción, que se integren con procesos y productos que puedan extraer de manera inteligente, minimizando los residuos, demuestra un potencial innovador en futuras investigaciones.
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