Evaluación del crecimiento de plántulas de frijol mungo en diferentes sustratos
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i7.30675Palabras clave:
Green Mungo; Valor nutricional; Sustratos.Resumen
El frijol mungo verde es un cultivo rico en proteínas, vitamina B y hierro, además de ser un producto económico y fácil de cultivar en diferentes climas, especialmente en zonas secas, este cultivo se puede implementar en áreas pequeñas y no requiere de manos especializadas. mano de obra. Al ser altamente nutritivos y fáciles de digerir, los frijoles mung pueden ser consumidos por personas de cualquier edad, independientemente de cualquier problema de salud. Tiene cinco fases vegetativas V0, V1, V2, V3, V4 que son germinación, emergencia, hojas primarias, primera hoja compuesta abierta y tercera hoja compuesta abierta. De esta manera, buscamos evaluar tres etapas de crecimiento de las plántulas de frijol mungo verde como son la longitud de la raíz, la longitud del hipocótilo y los días a la germinación en función de tres sustratos diferentes, arena lavada, compost orgánico y vermiculita. Se probaron un total de 60 plántulas, con 20 plántulas dirigidas a cada uno de los sustratos. El experimento obtuvo datos positivos en el sustrato de composta orgánica en relación al desarrollo de raíces e hipocótilo, de esta forma la vermiculita logró mejores resultados en relación a las demás, en cuanto a días para la emergencia.
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