Riesgo de ortorexia nerviosa en estudiantes universitarios: una revisión
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i9.31697Palabras clave:
Ortorexia nerviosa; Conducta alimentaria; La ingesta de alimentos; Estudiantes.Resumen
Una alimentación equilibrada y salusable es sumamente importante y contribuye a la promoción de la salud, por lo que relizar buenas elecciones es fundamental para tener una buena calidad de vida y esperanza de vida. Sin embargo, tener una visión perfeccionista y extrema em torno a la comida y la forma en que comemos conduce a la enfermedad en el cuerpo y la mente. Objetivo: Identificar estudios sobre el riesgo de desarrollar ortorexia nerviosa entre estudiantes universitarios. Metodología: Este estudio se centra en una revisión narrativa exploratoria, en la que el proceso de búsqueda se realizo en abril y mayo de 2022 en las bases de datos PubMed, Scielo y Google Scholar, utilizando los descriptores en portugués: “Orthorexia nervosa”, “Eating Behavior”, “Students ", "Ingesta de alimentos" y en inglés: "Orthorexia nervosa", "Eating Behavior", "Students", "Ingesta de alimentos" Resultados: Se encontraron 190 estudios sobre el tema, luego de la aplicación de los criterios de exclusión se seleccionaron 8 estudios. Conclusión: Del análisis de los datos, los estudiantes universitarios, especialmente los del área de la salud, tienen una alta prevalencia para el desarrollo de ortorexia nerviosa, siendo más frecuente en el sexo femenino, siendo más susceptibles debido a numerosos factores, entre ellos los medios de comunicación, las normas impuestas por la sociedad e incluso los requisitos que se imponen al elegir un curso en el área de la salud.
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