β-alanina y parestesia: ¿efecto secundario o ergogénico? Una análisis sobre la percepción de los culturistas en el rendimiento deportivo.

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i9.31706

Palabras clave:

beta-Alanina; Aminoácidos; Parestesia; Percepción; Actividad Física; Entrenamiento de Fuerza; Efecto Ergogênico; Rendimiento deportivo.

Resumen

La β-alanina es un aminoácido no esencial y actualmente se ha destacado en el campo de los suplementos por su potencial ergogénico, que se caracteriza por cualquier recurso empleado en pro de mejorar el rendimiento deportivo. Esto se debe a que este suplemento tiene la capacidad de estimular la síntesis de carnosina muscular, un dipéptido formado por la combinación de dos aminoácidos que son la ß-alanina y la histidina, los cuales favorecen al aumento de la fuerza y una mejora en el rendimiento deportivo. Cuando se complementa, la β-alanina causa parestesia, que se presenta por la sensación de hormigueo temporal en algunas regiones del cuerpo. Dicho esto, la presente investigación buscó, a través de un estudio transversal y descriptivo, observar si las parestesias inducidas por el consumo de suplementos a base o que contienen β-alanina, pueden, de alguna manera estar relacionadas con la percepción de mayor fuerza y mejora del rendimiento en fisicoculturistas. El ensayo involucró a 42 personas, culturistas, que ingieren suplementos a base o que contienen β-alanina, residentes del distrito federal. La recolección de datos se realizó a través de un formulario digital publicado en las siguientes redes sociales: instagram, facebook, whatsapp y telegram. Dicho cuestionario contiene variables de género, edad (18 a 50 años), frecuencia de actividad física, consumo de β-alanina, percepción de parestesia y sus beneficios y/o daños, en caso de tenerlos, durante el entrenamiento. A partir de las respuestas de los voluntarios, fue posible darse cuenta de que la percepción de parestesia aumentó la motivación para entrenar y hubo un incremento en el rendimiento deportivo, pudiendo concluir que la parestesia derivada de la suplementación con β-alanina tiene un posible efecto ergogénico.

Citas

Abreu, V. G., Lopes, R. S. da S., Lima, E. M., & Santos, J. S. (2021). A importância da alimentação na hipertrofia. Research, Society and Development, 10(14), e431101422041.

Azevedo, P. H. S. M., Oliveira, J. C., Takehara, J. C., Baldissera V. & Perez, S. E. A. (2007). Atualidades científicas sobre a avaliação e prescrição do treinamento físico para atletas de alta performance. Lecturas: Educación Física y Deportes, 12(111), 291-296.

Altermann, A. M., Dias, C. S., Luiz M. V. & Navarro F. (2012). A influência da cafeína como recurso ergogênico no exercício físico: sua ação e efeitos colaterais. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2(10).

Brietzke, C., Asano, R. Y., De Russi de Lima, F., Pinheiro, F. A., Franco-Alvarenga, Ugrinowitsch, C., & Pires, F. O. (2017). Caffeine effects on VO2max test outcomes investigated by a placebo perceived-as-caffeine design. Nutrition and health, 23(4), 231–238.

Canestri, R., Brietzke, C., Lima, F. R., Vinícius, I., Franco-Alvarenga, P. E. & Pires, F. O. (2020). Efeito placebo aplicado a ambientes clínicos e de desempenho físico: uma revisão narrativa. Conexões: Educ. Fís., Esporte e Saúde, 18(020033), 1-13.

Church, D. D., Hoffman, J.R., Varanoske, A. N., Wang, R., Baker, K. M., La Monica, M.B., Beyer, K. S., Dodd, S. J., Oliveira, L. P., Harris, R. C., Fukuda, D.H. & Stout, J. R. (2017). Comparison of Two β-Alanine Dosing Protocols on Muscle Carnosine Elevations. Journal of the American College of Nutrition, 36(8), 608–616.

De Courten, B., Jakubova, M., De Courten, M. P., Kukurova, I. J., Vallova, S., Krumpolec, P., Valkovic, L., Kurdiova, T., Garzon, D., Barbaresi, S., Teede, H. J., Derave, W., Krssak, M., Aldini, G., Ukropec, J. & Ukropcova, B. (2016). Effects of carnosine supplementation on glucose metabolism: Pilot clinical trial. Obesity, 24(5), 1027–1034.

Derave, W., Everart, I., Beeckman, S. & Baguet, A. (2010). Muscle Carnosine Metabolism and β-Alanine Supplementation in Relation to Exercise and Training. Sports Medicine, 40,(3), 247–263.

Dolan, E., Swinton, P. A., Painelli, V. S., Hemingway, B. S., Mazzolani, B., Smaira, F. I., Saunders, B., Artioli, G. G. & Gualano, B. (2019). A Systematic Risk Assessment and Meta-Analysis on the Use of Oral β-Alanine Supplementation. Advances in Nutrition, 10(3), 452–463.

Ferreira, C. C., Dos Santos, D. M. Viebig, R. F. & Frade, R. E. T. (2015). Atualidades sobre a suplementação nutricional com beta-alanina no esporte. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 9(51), 271-278.

Freitas, J. C. R. S. (2016). Potencial ergogênico e uso da Creatina e da Beta-alanina, no contexto do CrossFit e da Musculação. Dissertação de Mestrado, Escola Superior de Desporto e Lazer do Instituto Politécnico de Viana do Castelo - Portugal.

Harris, R. C., Tallon, M. J., Dunnett, M., Boobis, L., Coakley, J., Kim, H. J., Fallowfield, J. L., Hill, C. A., Sale, C. & Wise, J. A. (2006). The absorption of orally supplied β-alanine and its effect on muscle carnosine synthesis in human vastus lateralis. Amino Acids, 30(3), 279–289.

Harris, R. C., Dunnett, M. & Greenhaff, P. L. (1998). Carnosine and taurine contents in individual fibres of human vastus lateralis muscle. Journal of Sports Sciences, 16(7), 639–643.

Hoffman, J., Ratamess, N., Kang, J., Mangine, G., Faigenbaum, A. & Stout, J. (2006). Effect of creatine and beta-alanine supplementation on performance and endocrine responses in strength/power athletes. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 16(4), 430-446.

Kerksick, C. M., Wilborn, C. D., Roberts, M. D., Smith-Ryan, A., Kleiner, S. M., Jäger, R., Collins, R., Cooke, M., Davis, J.N., Galvan, E., Greenwood, M., Lowery, L.M., Wildman, R., Antonio, J. & Kreider, R.B. (2018). ISSN exercise & sports nutrition review update: Research & recommendations. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 15(1), 1–57.

Lernic, F. A. & Artioli, G. G. (2022). Suplementação de ß-alanina no crosstraining. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 16(98), 208-228.

Matos, V. A. F., Filho, N. J. B. A., Segundo, V. H. O., Felipe, T. R., Oliveira, L. C. B. P., Rebouças, G. M. & Pinto, E. F. (2016). Aspectos atuais sobre beta alanina , carnosina e exercício físico Current aspects on beta alanine , carnosine and physical. Revista Brasileira de Fisiologia do Exercício, 15(1), 56–60.

Matsudo, S., Araújo, T., Matsudo, V., Andrade, D., Andrade, E., Oliveira, L. C. & Braggion, G. (2001). Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ). Atividade Física & Saúde, 6(2), 05-18.

Munhoz, T. & Borba, V. Z. C. (2015). Suplementos Nutricionais. Revista Médica da UFPR, 2(3), 123–133.

Nabuco, H. C. G., Rodrigues, V. B. & Ravagnani, C. D. F. C. (2016). Fatores associados ao uso de suplementos alimentares entre atletas: Revisão sistemática. Revista Brasileira de Medicina do Esporte, 2(5), 412–419.

Oliveira, S. A. & Vieira, P. D. (2018). O uso de recursos ergogênicos nutricionais entre atletas ou desportistas com ênfase em seu efeito placebo: uma revisão integrativa. Revista e-Ciência, (6)2.

Pessôa, K. A. (2019). Efeito da suplementação com beta-alanina associada ao treinamento de força tradicional ou com restrição do fluxo sanguíneo na força e hipertrofia muscular. Dissertação de Mestrado, Universidade Federal do Maranhão.

Quesnele, J. J., Laframboise, M. A., Wong, J. J., Kim, P. & Well G. D. (2014). The effects of beta-alanine supplementation on performance: A systematic review of the literature. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 24(1), 14–27.

Rodrigues, L. S. & Fanaro, G. B. (2019). Níveis de desidratação nos praticantes de atividade física do município de Coari-AM. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 13(77), 54-61.

Trexler, E. T., Smith-Ryan, A. E., Stout, J. R., Hoffman, J. R., Wilbor, C. D., Sale, C., Kreider, R. B., Jager, R., Earnest, C. P., Bannok, L., Campbell, B., Kalman, D., Ziegenfuss, T. N. & Antonio, J. (2015). International society of sports nutrition position stand: Beta-Alanine. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12(30).

Publicado

06/07/2022

Cómo citar

SILVA, W. F. M. da; ANDRADE, A. B. de O. .; MAYNARD, D. da C. .; CRUZ, M. F. de A. β-alanina y parestesia: ¿efecto secundario o ergogénico? Una análisis sobre la percepción de los culturistas en el rendimiento deportivo. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 9, p. e17111931706, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i9.31706. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/31706. Acesso em: 1 jul. 2024.

Número

Sección

Ciencias de la salud