Comportamiento dietético y composición corporal de los ciclistas

Resumen

El ciclismo es un deporte de alto rendimiento que tiene características de resistencia debido a los recorridos de larga distancia, por lo que son necesarios unos hábitos alimenticios adecuados para que los ciclistas tengan un buen rendimiento. El presente trabajo tuvo como objetivo realizar una investigación de campo con recolección de datos e indicadores que puedan aportar una reflexión sobre el comportamiento alimentario de los ciclistas y su composición corporal. Se realizó un estudio transversal y descriptivo con un grupo de ciclistas con edades comprendidas entre 18 y 60 años, que entrenan con recorridos medios de 150 kilómetros durante al menos dos veces por semana en carreteras del DF. El estudio se realizó en tres etapas, siendo la primera: aplicación de un cuestionario a través de Google Forms, abordando sobre el consumo de alimentos y el uso de la suplementación. En el segundo paso se realizó la medición de los pliegues cutáneos para evaluar el porcentaje de grasa total, y luego el análisis de los datos. Por lo tanto, a través de la observación de los resultados se encontró que hay un alto consumo de alimentos ultra-procesados, y la mayor dificultad reportada por los ciclistas fue la falta de tiempo (29,7%), la mayoría de ellos comenzó la suplementación a través de la indicación de un nutricionista o médico (66,7%), sin embargo, muchos todavía suplementan por su cuenta, el porcentaje de grasa corporal de la mayoría de los ciclistas está dentro de lo apropiado (91,8%). Por lo tanto, la investigación fue útil para fomentar el seguimiento nutricional, que es esencial para que los ciclistas utilicen estrategias eficaces para aumentar el rendimiento.