Inseguridad alimentaria en tiempos de la Pandemia de Covid-19 en Brasil: Revisión de literatura
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i9.31809Palabras clave:
Covid-19; Hábitos alimenticios; Inseguridad alimentaria; Pandemia.Resumen
El nuevo Coronavirus se identificó por primera vez en Wuhan, China en 2019 y trajo varios desafíos al sistema de salud mundial, ya que pronto se extendió a otros continentes y fue declarado por la Organización Mundial de la Salud como una “pandemia” el 31 de enero de 2020. En Brasil, el primer caso identificado fue en la ciudad de São Paulo en febrero de 2020, lo que llevó a estados y condados a tomar medidas para posponer el colapso. Sin embargo, estas medidas, a pesar de ser eficientes, tuvieron efectos negativos en la economía. Surge entonces la preocupación por la Seguridad Alimentaria y Nutricional de los hogares brasileños. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación es evaluar los impactos de la pandemia de Covid-19 en la Seguridad Alimentaria en Brasil. Es una revisión integradora con enfoque cualitativo, en la que utiliza la literatura como base para estudiar y analizar los puntos relacionados con el tema abordado. La muestra final consta de 12 referencias que se consideraron relevantes para este estudio. Después de la lectura completa, se discutieron los siguientes puntos: Crisis Global, Inseguridad Alimentaria y Nutricional en Brasil, Aspectos Socioeconómicos y Demográficos, Alimentación, Covid-19, Condiciones de Vivienda, Salud Mental y Políticas Públicas Contra la Pandemia. Se concluye que la Inseguridad Alimentaria y Nutricional no es un hecho reciente en Brasil y se repiten los aspectos que influyen en el aumento de los niveles, pero con la Pandemia esta realidad se intensificó alcanzando niveles más graves, siendo necesario que estos aspectos sean evaluados para la adopción de medidas para paliar esta situación.
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