Ensilado de nopales forrajeros en una dieta completa
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i9.32027Palabras clave:
Estabilidad aeróbica; Paja de maíz; Perfil de fermentación.Resumen
El objetivo fue evaluar los aspectos cualitativos del ensilaje de nopal asociado a paja de maíz (PM) o pasto elefante (PE) como fuente forrajera en una dieta completa. Se evaluaron dos fuentes de forraje (PM y PE) y cuatro niveles de sustitución de harina de sorgo por nopal forrajero (0%, 33%, 66% y 100%), con 5 repeticiones. La dieta que contenía PM tuvo mayor contenido de NDT, PC, MM, EE y CNF y menor contenido de MS, FDNgp, LIG, fibra detergente neutro no digerible y CHO Tot. Para los niveles de sustitución de salvado de sorgo por nopal forrajero hubo un efecto lineal decreciente para MS, LIG, CHO tot, CNF, FDNgp, fibra detergente neutro no digerible y creciente para MM. Se observó mayor pérdida y menor recuperación de MS en la dieta con PM en los niveles de 33 y 66% de reposición. Por cada 1% de reemplazo, hubo una disminución de 0,088 g en la pérdida de MS para la dieta PM. La dieta que contenía niveles de reposición de PE mostró un comportamiento cuadrático, siendo el nivel de reposición con menor pérdida de MS el 11,45%. Por cada 1% de reemplazo de salvado de sorgo por nopal forrajero en la dieta PM, hubo una disminución de 0,061 g en la recuperación de MS. La dieta que contenía niveles de reemplazo de PE mostró un comportamiento cuadrático, con un punto máximo de reemplazo de 38,5%, con una recuperación de MS del 90%. El nopal puede reemplazar del 35 al 55% de la harina de sorgo en el ensilaje de dieta completa cuando se asocia con PM o PE.
Citas
Amaral, R. C., Bernardes, T. F., Siqueira, G. R. & Reis, R. A. (2008). Estabilidade aeróbia de silagens do capim Marandu submetidas a diferentes intensidades de compactação na ensilagem. Revista Brasileira de Zootecnia, 37(6), 977-983. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982008000600004
Andrade, I. V. O., Pires, A. J. V., Carvalho, G. G. P. de, Veloso, C. M. & Bonomo, P. (2010). Perdas, características fermentativas e valor nutritivo da silagem de capim-elefante contendo subprodutos agrícolas. Revista Brasileira de Zootecnia, 39 (12), 2578-2588. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982010001200004
AOAC. (2005). Association of Official Analytical Chemists. Official methods of analysis of Association of Official Analytical Chemists International. 17 ed. Washington.
Barros, J. L. de, Donato, S. L. R., Gomes, V. M., Donato, P. E. R., Silva, J. A. da & Padilha Júnior, M. C. (2016). PALMA FORRAGEIRA ‘GIGANTE’ CULTIVADA COM ADUBAÇÃO ORGÂNICA. Revista Agrotecnologia, 7 (1), 53-65. DOI: 10.12971/2179-5959/agrotecnologia.v7n1p53-65
Bernardes, T. F., Reis, R. A., Siqueira, G. R., Amaral, R. C. do & Pires, A. J. V. (2007). Estabilidade aeróbia da ração total e de silagens de capim-marandu tratadas com aditivos químicos e bacterianos. Revista Brasileira de Zootecnia, 36 (4), 754–762. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982007000400002
Bernardes, T. F., Reis, R. A., Amaral, R. C. do, Siqueira, G. R., Roth, A. P. de T. P, Roth, M. de T. P. & Berchielli, T.T. (2008). Fermentative profile, aerobicstability, andnutritivevalueof marandu grasssilagesusingaditivesatensiling. Revista Brasileira De Zootecnia, 37 (10), 1728–1736. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982008001000003
Bispo, S. V., Ferreira, M. de A., Véras, A. S. C., Batista, A. M. V., Pessoa, R. A. S. & Bleuel, M. P. (2007). Palma forrageira em substituição ao feno de capim-elefante: efeito sobre consumo, digestibilidade e características de fermentação ruminal em ovinos. Revista Brasileira de Zootecnia, 36(6), 1902-1909. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982007000800026
Bolsen, K. K., Lin, C., Brent, B. E., Feyerherm, A. M., Urban, J. E. & Aimutis, W. R. (1992). Effect of silage additives on the microbial succession and fermentation process of alfalfa and corn silages. Journal of Dairy Science, 75 (11), 3066-3083. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(92)78070-9
Borges, L. da S., Peixoto, R. M., Pinedo, L. A., Santos, B. R. C. dos, Ribeiro, A. A., Oliveira, P. V. C. de, Amorim, D. S., Chacón, S. G. & Firmino, S. S. (2020). Caracterização bromatológica e perfil fermentativo de silagem de capim elefante misturada com ingredientes alternativos. Research, Society and Development, 9 (9), p. e897998207. DOI: https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.8207
Casali, A.O. (2006). Procedimentos metodológicos in situ na avaliação do teor de compostos indigestíveis em alimentos e fezes de bovinos. Viçosa, UFV. 47p. Dissertação (Mestrado).
Cappelle, E. R., Valadares Filho, S. C., Silva, J. F. C. da & Cecon, P. R. (2001). Estimativas do valor energético a partir de características químicas e bromatológicas dos alimentos. Revisita Brasileira Zootecnia, 30 (6), 1837-1856. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982001000700022
Cherney, J.H. & Cherney, D.J.R. (2003). Assessing Silage Quality. In: Buxton, D. R., Muck, R. E. & Harrison, J. H. (Eds.) Silage Science and Technology. Madison: ASA, CSSA, SSSA, p. 141-198.
Detmann, E. & Valadares Filho, S. C. (2010). On the estimation of non-fibrous carbohydrates in feeds and diets. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 62 (4), 980 - 984. DOI: https://doi.org/10.1590/S0102-09352010000400030
Freixial, R. & Alpendre, P. (2013). Conservação de Forragens (Ensilagem): Texto de apoio para as Unidades Curriculares. Universidade de Évora - Escolas de ciências e tecnologia departamento de fitotecnia, 51p.
Frota, M. N. L., Carneiro, M. S. de S., Carvalho, G. M. C. & Araújo Neto, R. B. de. (2015). Palma forrageira na alimentação animal. Documentos: Embrapa Meio-Norte, 48p.
Gomes, D. I., Detmann, E., Valadares Filho, S. de C., Fukushima, R. S., Souza, M. A. de, Valente, T. N. P, Paulino, M. F. & Queiroz, A. C. de. (2011). Evaluation of lignin contents in tropical forages using different analytical methods and their correlations with degradation of insoluble fiber. Animal Feed Science and Technology, 168 (3–4), 206–222. DOI: https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2011.05.001
Greghi, G. F., Barcelos, B., Saran Netto, A., Vilela, F. G., Rodrigues, P. H. M. & Marino, C. T. (2014). Contribution of citrus pulp and soybean hulls for silage quality of brewery waste. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 66 (1), 277-283. DOI: https://doi.org/10.1590/S0102-09352014000100037
Gusmão, J. O., Danés, M. A. C., Casagrande, D. R. & Bernardes, T. F. (2018). Total mixed ration silage containing elephant grass for small-scale dairy farms. Grass Forage Science. 73, p. 717–726. DOI: https://doi.org/10.1111/gfs.12357
Jobim, C. C., Nussio, L. G., Reis, R. A. & Schmidt, P. (2007). Avanços metodológicos na avaliação da qualidade da forragem conservada. Revista Brasileira de Zootecnia, 36 (suplemento), 101–119. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982007001000013
Kung Junior, L., Stokes, M.R. & Lin, C.J. (2003). Silage additives. In: Buxton, D.R., Muck, R.E. & Harrison, J.H. (Eds) Silage Science and Technology. Madison: ASA, CSSA, SSSA, p. 305-360.
Moran, J. P., Weinberg, Z. G., Ashbell, G., Hen, Y. & Owen, T. R. (1996). A comparison of two methods for the evaluation of the aerobic stability of whole crop wheat silage. In: Proceeding of XI International Silage Conference. University of Wales, Aberystwyth, UK, p. 162-163.
Muck, R. E. (2010). Silage microbiology and its control through additives. Revista Brasileira de Zootecnia, 39 (suplemento), 183–191. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982010001300021
NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC. (2001). Nutrient requirements of dairy cattle. 7.ed. Washington, D.C.: National Academic Press, 381p.
O’Kiely, P,; Moloney, A., Keating, T. & Shiels, P. (1999). Maximising output of beef within cost efficient, environmentally compatible forage conservation systems. Dunsany: Grange Research Centre, 64p.
Oliveira, F. T. de, Souto, J. S., Silva, R. P. da, Andrade Filho, F. C. de & Pereira Júnior, E. B. (2010). Palma Forrageira: adaptação e importância para os ecossistemas áridos e semiáridos. Revista Verde, 5 (4), 27–37.
Pacheco, W. F., Carneiro, M. S. de S., Pinto, A. P., Edvan, R. L., Arruda, P. C. L. de & Carmo, A. B. R. do. (2014). Perdas fermentativas de silagens de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.) com níveis crescentes de feno de gliricídia (Gliricidia sepium). Acta Veterinaria Brasilica, 8 (3), 155-162. DOI: https://doi.org/10.21708/avb.2014.8.3.3289
Santos, D. C. dos, Farias, I., Lira, M. de A., Santos, M. V. F. dos, Arruda, G. P. de, Coelho, R. S. B., Dias, F. M. & Melo, J. N. de. (2006). Manejo e utilização da palma forrageira (Opuntia e Nopalea) em Pernambuco. Documentos 30: IPA, 48p.
Sniffen, C. J., O'Connor, J. D., Van Soest, P. J., Fox, D. G. & Russell, J. B. (1992). A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets.ll. Carbohydrate and protein availability. Journal of Animal Science. 70 (11), 3562 - 3577. DOI: 10.2527/1992.70113562x.
Van Soest, P.J. (1994). Nutritional ecology of the ruminants. Ithaca: Cornell University Press. 476 p.
Wilkinson, J. M. & Davies, D. R. (2012). The aerobic stability of silage: Key findings and
recent developments. Grass and Forage Science, 68 (1), 1-19. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1365-2494.2012.00891.x
Yan, T. & Agnew, R.E. (2004). Concentrations using nutrient compositions and fermentation characteristics Prediction of nutritive values in grass silages: I. Nutrient digestibility and energy. Journal of Animal Science, 82 (5), 1367-1379. DOI: https://doi.org/10.2527/2004.8251367x
Yuan, X., Guo, G., Wen, A., Desta, S. T., Wang, J., Wang, Y. & Shao, T. (2015). The effect different additiveson the fermentationquality, in vitro digestibility and aerobic stability of a total mixed ration silage. Animal Feed Science and Technology, 207, 41-50. DOI: https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2015.06.001
Zopollatto, M., Daniel, J. L. P. & Nussio, L. G. (2009). Aditivos microbiológicos em silagens no Brasil: revisão dos aspectos da ensilagem e do desempenho de animais. Revista Brasileira de Zootecnia. 38 (suplemento), p.170-189. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982009001300018
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Fredy Martins de Jesus ; Fábio Andrade Teixeira; Renata Rodrigues Jardim; Jeankarlo Penalva dos Santos; José Ricardo dos Santos Filho; Artur Amaral Nascimento; Thatiane Mota Vieira ; Hackson Santos da Silva; Samille Neres da Silva; Edson Marcos Viana Porto
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
