Correlaciones entre nutrientes en suelo, tejidos de hojas y frutos y rendimiento de Olea europaea L. cv. Arbequina en el sur de Brasil
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i10.33114Palabras clave:
Olivicultura; Nutrición; Fertilización.Resumen
El objetivo del trabajo fue relacionar el estado nutricional de los huertos de olivos de la región central de Rio Grande do Sul con el rendimiento de los frutos e identificar los puntos más débiles del sistema de recomendación de fertilización para que sean mejorados. Se tomaron muestras de suelo, hojas y frutos de ocho huertos, entre 2018 y 2020, y se evaluaron los contenidos de N, P, K, B, pH, COT, Al+3 y textura del suelo. En el suelo, la capa de 20-40 cm mostró acidez y contenido de Al+3 en niveles potencialmente restrictivos. Los contenidos de P y B disponibles en el suelo se consideraron bajos. En el tejido foliar, el K y el N presentaron contenidos elevados. Las correlaciones revelaron que el rendimiento de los frutos fue limitado por los altos contenidos de N en las hojas, especialmente en invierno. El contenido de B en los frutos disminuyó a mayor pH del suelo, lo que sugiere que el nível crítico de B en el suelo para las aceitunas del sur de Brasil debería depender del pH.
Citas
Alba, J. M. F., Flores, C. A., & Wrege, M. S. (2013). Zoneamento edafoclimático da olivicultura para o Rio Grande do Sul. Brasília, DF: EMBRAPA.
Allison, L. E. (1960). Wet combustion apparatus and procedure for organic and inorganic carbon in soil. Soil Science Society of America, 24, 36-40.
Bender, D. D. B. B., Weber, M. A., & Vieira, F. C. B. (2018). Necessidade de ajustes no sistema de recomendação de calagem e adubação de oliveiras (Olea europaea L.) no sul do Brasil. Ecologia e Nutrição Florestal- ENFLO, 6(1), 17-32.
Beutel, J., Uriu, K., & Lilleland, O. (1983). Leaf analysis for California deciduous fruits. In: Reisenauer, H.M. (Ed.). Soil and Plant Tissue Testing in California, Bulletin 1879. University of California.
Brady, N. C., & Weil, R. R. (2013). Acidez, alcalinidade, aridez e salinidade do solo. In: Brady, N. C., & Weil, R. R. Elementos da natureza e propriedades do solo (pp. 298-355). Bookman.
Bueno, L., Sánchez, E., & Searles, P. (2011). Seasonal changes in mineral nutrient concentrations of olive leaves in an arid region of Argentina. Acta Horticulturae, 924, 69-76.
Chapman, H. D. (1966). Diagnostic Criteria for Plants and Soils. University. of California, Berkeley.
Chatzistathis, T., Monokrousos, N., Psoma, P., Tziachris, P., Metaxa, I., Strikos, G., Papadopoulos, F. H., & Papadopoulos, A. H. (2020). How fully productive olive trees (Olea europaea L., vc. ‘Chondrolia Chalkidikis’) manage to over-satisfy their P nutritional needs under low Olsen P availability in soils? Scientia Horticulturae, 265, 109251.
Chenchouni, H., Mekahlia, M. N., Beddiar, A. (2019). Effect of inoculation with native and commercial arbuscular mycorrhizal fungi on growth and mycorrhizal colonization of olive (Olea europaea L.). Scientia Horticulturae, 261.
Childers, N. F. (1966). Fruit Nutrition: Temperate to Tropical. New Brunswick, New Jersey: Horticultural Publications, Rutgers State University.
Comissão de Química e Fertilidade do Solo (CQFS) – RS/SC. (2016). Manual de calagem e adubação para os estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Sociedade Brasileira de Ciência do Solo :Núcleo Regional Sul.
Deliboran, A., Savran, K., Dursun, O., Eralp, O., Pekcan, T., Turan, H. S., Aydogdu, E., Cilgin, I., Olmez, H. A., Savran, S., & Nacar, A.S. (2020). Determination of Nutritional Status of Olive (Olea europaea L.) Trees Grown in Izmir and Mugla Province in Terms of Boron and The Other Microelements with Soil and Leaf Analyzes. Journal of Tekirdag Agricultural Faculty, 17(3), 2020.
El-Fouly, Mohamed, M., El-Taweel, A. A., Osman, I. M. S., El-Din, I. S., & Shaaban, S. H. A. (2014). Nutrient removal from different parts of a Koroneiki olive trees grown in Sandy soil as a base of fertilizer recommendation in Egypt. British Journal of Applied Science & Technology, 4(11), 1718-1728.
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA). (1997). Manual de métodos e análise de solo. (2nd ed.): CNPS.
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG). (2012). Oliveira no Brasil: tecnologias de produção, ed. Oliveira, A. F. Belo Horizonte.
Erel, R., Dag, A., Ben-Gal, A., Schwartz, A., & Yermiyahu, U. (2008). Flowering and Fruit Set of Olive Trees in Response to Nitrogen, Phosphorus, and Potassium. Journal of American Society for Horticultural Science, 133(5), 639-647.
Fernández-Escobar, R., Sánchez-Zamora, M. A., Uceda, M., & Beltran, G. (2002). The Effect of Nitrogen Overfertilization on Olive Tree Growth and Oil Quality, Acta Horticulturae, 586.
Fernández-Escobar, R., Moreno, R., & Sánchez-Zamora, M.A. (2004). Nitrogen Dynamics in the Olive Bearing Shoot. HortScience, 39(6), 1406-1411.
Fernández-Escobar, R., Antonaya-Baena, M. F., Sánchez-Zamora, M. A., & Molina-Soria, C. (2014). The amount of nitrogen applied and nutritional status of olive plants affect nitrogen uptake efficiency. Scientia Horticulturae, 167:
Fernández-Escobar, R., Sánchez-Zamora, M. A., García-Novelo, J. M., & Molina-Soria, C. (2015). Nutrient removal from Olive trees by fruit yield and prunnig. HortScience, 50(3), 474-478.
Fernández-Escobar, R., Guerreiro, M., Benlloch, M., & Benlloch-González, M. (2016). Symptons of nutrient deficiences in Young olive trees and leaf nutriente concentration at wich symptons appear. Scientia Horticulturae, 209, 279-285.
Fernández-Escobar, R. (2018). Trends in olive nutrition. Acta Horticulturae, 1199, 215-223.
International Olive Council (IOC). 2020a. https://www.internationaloliveoil.org/olive-world/olive-oil-health.
Internacional Olive Council (IOC). 2020b. Newsletter Internacional Olive Council 150.
International Plant Nutrition Institute (INPI). (2018). Nutri-fatos: Boro, 7.
Jiménez-Moreno, M. J., & Fernández-Escobar, R. (2016). Response of Young olive plants (Olea europaea) to phosphorus application. HortScience, 59(9), 1167-1170.
Jones, D. L., & Ryan, P. R. (2017). Aluminum Toxicity. Encyclopedia of Applied Plant Sciences, 1, 211-218.
Manolikaki, I., Digalaki, N., Psarras, G., Tzerakis, C., Sergentani, C., Papamanolioudaki, A., Tul, S., & Koubouris, G. (2022). Seasonal Variation of Leaf Ca, Fe, and Mn Concentration in Six Olive Varieties. International Journal of Plant Biology, 13, 95-105.
Mesquita, H. A., García, C. N., & Costa, E. L. (2012). Solos, aspectos nutricionais e sugestões de fertilização. In: Oliveira, A. F. (Ed.). Oliveira no Brasil: tecnologias de produção (pp. 386-432). EPAMIG.
Murphy, J., & Riley, J. P. (1962). A modified single solution method for the determination of phosphate in natural waters. Analytica Chimica Acta, 27, 31-36.
Navarro García, C., Mesquita, H. A., & Alvarenga, A. A. (2012). Limitações de clima, solo e planejamento do plantio para o cultivo da oliveira. In: Oliveira, A. F. (Ed.). Oliveira no Brasil: tecnologias de produção (pp. 349-383). EPAMIG.
Nieto, J., García-Fuentes, A., García, L., & Fernández-Ondoño, E. (2017). Estudio de la dinâmica nutricional en hojas de olivo: periodos de estabilidad analítica. Spanish Journal of Soil Science, 7(1), 40-58.
Prado, R. M., Natale, W., & Rozane, D. E. (2006). Níveis críticos de boro no solo e na planta para cultivo de mudas de maracujazeiro-amarelo. Revista Brasileira de Fruticultura, 28(2), 305-309.
Ramos, A., Rapoport, H. F., Cabello, D., & Rallo, L. (2018). Chilling accumulation, dormancy release temperature, and the role of leaves in olive reproductive budburst: Evaluation using shoot explants. Scientia Horticulturae, 231, 241-252.
Reis, C., Reis, E. L., & Silva, C. A. (2006). Modificação de procedimento para extração de boro em solos. RECIE, 15(1/2), 91-94.
Rodrigues, M. A., Ferreira, I. Q., Claro, A. M., & Arrobas, M. (2012). Fertilizer recommendations for olive based upon nutrients removed in crop and pruning. Scientia Horticulturae, 142, 205-211.
Rosolem, C. A., & Bíscaro, T. (2007). Adsorção e lixiviação de boro em Latossolo Vermelho-Amarelo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 42(10), 1473-1478.
Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do Estado do Rio Grande do Sul. (2022). https://www.agricultura.rs.gov.br/rs-bate-recorde-na-producao-de-azeites-em-2022#:~:text=A%20produ%C3%A7%C3%A3o%20de%20azeite%20no,passado%20(202%20mil%20litros).
Shibli, A., & Srebnik, M. (2002). Environmental aspects of boron. In: Ali, H.A. (Ed.). Soil Chemistry (pp. 551-597).
Shetty, R., Vidya, C. S. N., Prakash, N. B., Lux, A., & Vaculík, M. (2021). Aluminum toxicity in plant and its possible mitigation in acid soils by biochar: A review. Science of The Total Environment, 765, 142744.
Tedesco, M. J., Gianello, C., Bissani, C. A., Bohnen, H., & Volkweiss, S. J. (1995). Análises de solo, plantas e outros materiais. (2nd ed.): Departamento de solos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Tiecher, T., Pias, O. H. C., Bayer, C., Martins, A. P., Denardin, L. G. O., & Anghinoni, I. (2018). Crop responds to gypsum application to subtropical soils under no-till in Brasil: a systematic review. Revista Brasileira de Ciência do Solo, 42, 1-17.
Tiecher, T. L., Vieira, F. C. B., Nava, G., Navroski, R., Barreto, C. F., Tiecher, T., & Brunetto, G. (2020). Calagem, adubação e estado nutricional em oliveiras. In: Brunetto, G., Melo, G. W. B., Girotto, E., Tassinari, A., Krug, A. V., Marques, A. C. R., Paula, B. V., Marchezan, C., Betemps, D. L., Trentin, E., Silva, I. C. B., & Silva, L. O. S. (Eds.). Atualização sobre calagem e adubação em frutíferas (pp. 236-248). Porto Alegre-RS, Sociedade Brasileira de Ciência do Solo.
Zamora, F. G., Coleto, F. R., Rodríguez, J. C., García, J. P., & de La Rosa, J. L. M. (2010). Suelo, Riego, nutrición y medio ambiente del olivar. Sevilla: Consejería de Agricultura y Pesca, Servicio de Publicaciones y Divulgación.
Zouari, I., Mechri, B., Attia, F., Cheraief, I., Mguidiche, A., Laabidi, F., Hammami, M., Martins, M., Ribeiro, H., & Aïachi-Mezghani. (2020). Mineral and carbohydrates changes in leaves and roots of olive trees receiving biostimulants and foliar fertilizers. South African Journal of Botany, 135, 18-28.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Maria Carolina dos Santos Figueiredo; Vanessa Rosseto; Carine Freitas Barão; Rosângela Silva Gonçalves Nunes; Iolanda da Luz Duarte; Mirla Andrade Weber; Frederico Costa Beber Vieira
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
