Religión y consumo de alimentos: Revisión
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i10.33121Palabras clave:
Comida; Religión; Gastronomia; Gastronomía.Resumen
Se sabe que, desde la antigüedad, la gastronomía está muy influenciada por la sociedad y también cambia e influye en su forma de vida y hábitos alimenticios. En este contexto, este artículo tiene como objetivo abordar cómo algunas religiones cambian la forma en que las personas ven ciertos alimentos. Esta visión va desde prohibiciones y restricciones hasta la importancia de ciertos alimentos en algunas religiones como parte de la cultura. Esta investigación se caracteriza por ser una revisión integrativa de la literatura, en la que se analizaron artículos seleccionados a través de los criterios de inclusión. Se basa en el tema “Religión y consumo de alimentos: Revisión”. Para ello se realizó una investigación en la literatura utilizando algunas palabras clave como: Gastronomía, Comida, Religión. El objetivo de este artículo es desarrollar una reflexión sobre cómo la religión influye en el consumo de ciertos alimentos alrededor del mundo y cómo esto afecta la vida de las personas. También cubrirá algunas costumbres y hábitos alimenticios de algunas religiones como el catolicismo, el budismo y el hinduismo. Este artículo se basa únicamente en análisis bibliográficos y análisis de materiales producidos por otros especialistas.
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