Rendimiento de juveniles tambatinga en sistema de recirculación de agua con diferentes densidades de población
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i5.3317Palabras clave:
Composición centesimal; RAS; Tasa de crecimiento específico; Ganancia de peso.Resumen
En una investigación cuantitativa y de campo, el objetivo de este trabajo fue determinar la mejor densidad de población para juveniles de tambatinga (Colossoma macropomum × Piaractus brachypomus) en un sistema de recirculación durante 50 días de cultivo. Tambatinga juveniles (0,72±0,02 g) se distribuyeron en cajas de polietileno de 0,08 m3 con densidades de 5, 10 y 15 peces/caja, con cinco repeticiones por tratamiento. Durante el período experimental, se evaluaron la calidad del agua, el aumento de peso, la conversión aparente del alimento, la tasa de crecimiento específica, el rendimiento de la canal, la composición próxima y la supervivencia final. Los parámetros del agua permanecieron estables y en el rango deseado para la especie durante el período experimental (temperatura 25±1.52 ° C, pH 5.85±0.7 y oxígeno disuelto 6.51±0.05 mg L-1). Los análisis estadísticos no mostraron diferencias significativas para la conversión aparente de alimento y la tasa de supervivencia. La menor densidad de población (5 peces/caja) mostró un mayor aumento de peso y una tasa de crecimiento específica, mientras que en la densidad de 10 peces/caja mostró una alta deposición de lípidos en la carcasa. Con el objetivo de un mayor aumento de peso y una mejor tasa de crecimiento específico, los resultados indicaron que la densidad de 5 peces/caja (0.08 m3) es la más adecuada para los juveniles de esta especie.
Citas
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