La fertilización orgánica mejora el crecimiento, la productividad y las características fisicoquímicas del rábano (Raphanus sativus L.) cv. Saxa
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i11.33423Palabras clave:
Estiércol bovino; Agricultura ecológica; Sostenibilidad; Semiárido.Resumen
La producción de hortalizas se caracteriza por la alta intensidad de uso del suelo y sus recursos. El objetivo fue evaluar el crecimiento, el desarrollo, la productividad y las características fisicoquímicas del rábano sometido a dosis de fertilización orgánica. El experimento se llevó a cabo en el campo bajo condiciones de sombreado del 70%. Se utilizó un diseño de bloques al azar con cinco repeticiones y cinco tratamientos (0, 15, 30, 45 y 60 t ha-1 de estiércol bovino). La altura de la planta, el diámetro del tallo, el número de hojas y el índice de área foliar se evaluaron 35 días después de la plantación. Posteriormente se cosecharon las plantas y se realizaron determinaciones de la biomasa seca y fresca de la parte aérea y los bulbos, la longitud y el diámetro del bulbo, el contenido total de sólidos solubles (SS), la acidez total titulable (TA), la relación SS/TA, el color de la pulpa y el color de la piel del bulbo. Los datos obtenidos se sometieron a un análisis de la varianza (prueba F) con un nivel de significación del 5% y, al presentar un efecto significativo, se realizó un análisis de regresión y una prueba de Tukey con una probabilidad del 5%. Las dosis 30, 45 y 60 t ha-1 no difirieron entre sí y dieron lugar a valores más altos para las variables productividad, masa seca aérea, masa fresca y diámetro del bulbo. Se comprobó que la dosis de 30 t ha-1 proporcionó mayor masa seca aérea, masa seca de bulbo y relación SS/AT. Se encontró que la fertilización con estiércol bovino, con dosis entre 30 y 45 t ha-1 proporcionó un aumento en el cultivo de rábano cv. Saxa cultivado bajo las condiciones de la región semiárida brasileña.
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