Impactos de la suplementación nutricional con cúrcuma en las pruebas de función ejecutiva en estudiantes universitarios
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i11.33431Palabras clave:
Curcumina; Suplementos Dietéticos; Plantas medicinales; Pruebas Neuropsicológicas; Función ejecutiva.Resumen
Introdución: Las funciones ejecutivas (FE) abarcan tres dimensiones interconectadas: la memoria de trabajo, la flexibilidad cognitiva y el control inhibitorio. La curcumina, presente en los rizomas de la Curcuma longa, o cúrcuma, se ha utilizado por sus efectos antiinflamatorios, antioxidantes, anticancerígenos y neuroprotectores, con potencial para la prevención/tratamiento de patologías de alta prevalencia que agobian a los sistemas sanitarios, como las demencias. Metodología: Este trabajo evaluó si el consumo de cúrcuma por parte de los estudiantes universitarios influye en su rendimiento ejecutivo. Los estudiantes universitarios se sometieron a pruebas de evaluación del EF antes y después de la suplementación nutricional con 1g/día de cúrcuma durante 4 semanas. Resultados: El consumo agudo o crónico de cúrcuma no tuvo impactos significativos en las pruebas que evalúan la atención selectiva, la memoria de trabajo, el razonamiento abstracto, la modificación de estrategias cognitivas y la resolución de problemas. Conclusiones: La ausencia de efectos significativos puede deberse a las características del diseño experimental que analizó una población joven con integridad cognitiva. La baja absorción/biodisponibilidad de la curcumina también puede haber influido en los resultados.
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