Evaluación del efecto anticarcinogénico del Kefir sobre Drosophila melanogaster
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i15.33972Palabras clave:
Cáncer; Drosophila melanogaster; Kéfir.Resumen
Introducción: La estimación de nuevos casos de cáncer por parte del Instituto Nacional del Cáncer (INCA), en 2020, fue de más de 620 mil casos y se debe considerar la importante asociación entre las neoplasias y el estilo de vida. El kéfir ha ido ganando terreno debido a sus propiedades, entre ellas su acción anticancerígena. Metas: Evaluar el efecto anticancerígeno del kéfir sobre las células de Drosophila melanogaster. Metodología: El kéfir se probó mediante el Epithelial Tumor Test (ETT) en D. melanogaster. Se cruzaron hembras del linaje wts y machos del linaje mwh. Las larvas descendientes se trataron con tres concentraciones de kéfir: 1,25 mg/mL; 2,5 mg/mL y 5,0 mg/mL solos y en asociación con el fármaco de quimioterapia doxorrubicina (DXR). Resultados y Discusión: El kéfir no fue cancerígeno en ninguna de las concentraciones probadas y tuvo un efecto anticancerígeno en las tres concentraciones probadas. Consideraciones finales: El estudio sugiere un efecto beneficioso del kéfir en la prevención y el tratamiento del cáncer.
Citas
Azizi, N. F., Kumar, M. R., Yeap, S. K., Abdullah, J. O., Khalid, M., Omar, A. R.; Osman, M. A., Mortadza, S. A. S., & Alitheen, N. B. (2021) Kefir and Its Biological Activities. Foods, 10, (6)1210. 10.3390/foods10061210.
Baschali, A., Tsakalidou, E., Kyriacou, A., Karavasiloglou, N., & Matalas, A. L. (2017). Traditional low-alcoholic and non-alcoholic fermented beverages consumed in European countries: a neglected food group. Nutrition Research Reviews, 30, (1)1-24. 10.1017/s0954422416000202.
Bourrie, B. C. T.; Willing, B. P.; & Cotter, P. D. (2016). The Microbiota and Health Promoting Characteristics of the Fermented Beverage Kefir. Frontiers In Microbiology, 7, 1-17. 10.3389/fmicb.2016.00647
BRASIL. (2020). Estimate 2020: cancer incidence in Brazil (Estimativa 2018: incidência de câncer no Brasil). National Cancer Institute (Instituto Nacional de Câncer -INCA). Rio de Janeiro: INCA.
Bray F., Ferlay J., Soerjomataram I., Siegel R.L., Torre L.A., & Jemal A. (2018). Global cancer statistics 2018: GLOBOCAN estimates of incidence and mortality worldwide for 36 cancers in 185 countries. CA Cancer J Clin, 68, (6)394-424. 10.3322/caac.21492.
Carasi P., Racedo S.M., Jacquot C., Romanin D.E., Serradell M.A., & Urdaci M.C. (2015). Impact of kefir derived Lactobacillus kefiri on the mucosal immune response and gut microbiota. J Immunol Res, 2015, 1-12. 10.1155/2015/361604.
Chen C., Chan H.M., & Kubow S. (2007). Kefir extracts suppress in vitro proliferation of estrogen-dependent human breast cancer cells but not normal mammary epithelial cells. J Med Food, 10, (3):416-22. 10.1089/jmf.2006.236.
Zhina C., Junling S., Xijuan Y., Bo N., Yang L., & Zhongfu W. (2015). Chemical and physical characteristics and antioxidant activities of the exopolysaccharide produced by Tibetan kefir grains during milk fermentation. International Dairy Journal, 43, 15-21. 10.1016/j.idairyj.2014.10.004.
Eeken J.C., Klink I., van Veen B.L., Pastink A., & Ferro W. (2002). Induction of epithelial tumors in Drosophila melanogaster heterozygous for the tumor suppressor gene wts. Environ Mol Mutagen, 40, (4)277-82. 10.1002/em.10119.
FAULDOXO®: cloridrato de doxorrubicina. Farmacêutica Responsável: Cintia Delphino de Andrade. São Paulo: Libbs Farmacêutica Ltda, 2017. Bula de Remédio.
Farnworth, E. R. (2005). Kefir: a complex probiotic. Food Science: Functional Foods, 2, (1)1-17. 10.1616/1476-2137.13938.
Fernandes M. S., Sanches L. F., Rodrigues D., Handa C., Guelfi M., & Garcia S. (2017). Ida EI. Evaluation of the isoflavone and total phenolic contents of kefir-fermented soymilk storage and after the in vitro digestive system simulation. Food Chem, 15, (29)373-380. 10.1016/j.foodchem.2017.02.095.
Fiorda F.A., Melo P. G.V., Thomaz-Soccol V., Rakshit S.K., Pagnoncelli M.G.B., & Vandenberghe L.P.S. (2017). Soccol CR. Microbiological, biochemical, and functional aspects of sugary kefir fermentation - A review. Food Microbiol, 66, 86-95. 10.1016/j.fm.2017.04.004.
KEFIR: liofilizado. Farmacêutico responsável: Fagner Martimiano. Ipanema: Farmácia Cruz e Costa Ltda, 2022. Bula de Remédio.
Jalali, F., Sharifi, M., & Salehi, R. (2015). Kefir induces apoptosis and inhibits cell proliferation in human acute erythroleukemia. Medical Oncology, 33, (1)7. 10.1007/s12032-015-0722-8
Kerschbaum E., & Nüssler V. (2019). Cancer Prevention with Nutrition and Lifestyle. Visc Med, 35, (4)204-209. 10.1159/000501776.
LeBlanc A. M., Matar C., Farnworth E., & Perdigon G. (2006). Study of cytokines involved in the prevention of a murine experimental breast cancer by kefir. Cytokine, 34, (1-2)1-8. 10.1016/j.cyto.2006.03.008.
Leblanc A. M., Matar C., Farnworth E., & Perdigón G. (2007). Study of immune cells involved in the antitumor effect of kefir in a murine breast cancer model. J Dairy Sci, 90, (4)1920-8. 10.3168/jds.2006-079
Liu J.R., Wang S.Y., Lin Y.Y., & Lin C.W. (2002). Antitumor activity of milk kefir and soy milk kefir in tumor-bearing mice. Nutr Cancer, 44, (2)183-7. 10.1207/S15327914NC4402_10
Murphy N., Moreno V., Hughes D.J., Vodicka L., Vodicka P., Aglago E.K., Gunter M.J., & Jenab M. (2019). Lifestyle and dietary environmental factors in colorectal cancer susceptibility. Mol Aspects Med, 69, 2-9. 10.1016/j.mam.2019.06.005
Prado, M. R., Blandón, L. M., Vandenberghe, L. P. S., Rodrigues, C., Castro, G. R., Thomaz-Soccol, V., & Soccol, C. R. (2015). Milk kefir: composition, microbial cultures, biological activities, and related products. Frontiers In Microbiology, 6, 1177. doi10.3389/fmicb.2015.01177.
Rafie N, Golpour H. S., Ghiasvand R., & Miraghajani M. (2015). Kefir and Cancer: A Systematic Review of Literatures. Arch Iran Med, 18, (12)852-7. PMID: 26621019
Rosa D.D., Dias M.M.S., Grześkowiak Ł.M., Reis S.A., Conceição L.L., & Peluzio M.D.C.G. (2017). Milk kefir: nutritional, microbiological and health benefits. Nutr Res Ver, 30, (1)82-96. 10.1017/S0954422416000275
Salminen S., Bouley C., Boutron-Ruault M.C., Cummings J.H., Franck A., Gibson G.R., Isolauri E., Moreau M.C., Roberfroid M., & Rowland I. (1998). Functional food science and gastrointestinal physiology and function. Br J Nutr, 80, (1)S147-71. 10.1079/bjn19980108
Santos, F. L. Kefir: propriedades funcionais e gastronômicas. (2015). Cruz das Almas- Bahia: Editora UFRB, 124.
Sharifi M., Moridnia A., Mortazavi D., Salehi M., Bagheri M., & Sheikhi A. (2017). Kefir: a powerful probiotics with anticancer properties. Med Oncol, 34, (11)183. 10.1007/s12032-017-1044-9
Silva M.J.S., O'Dwyer G., & Osorio-de-Castro C.G.S. (2019). Cancer care in Brazil: structure and geographical distribution. BMC Cancer, 19, (1)987. 10.1186/s12885-019-6190-3
Slattery C., Cotter P.D., & O'Toole P.W. (2019). Analysis of Health Benefits Conferred by Lactobacillus Species from Kefir. Nutrients, 11, (6)1252. 10.3390/nu11061252
Gemechu, T. (2015). Review on lactic acid bacteria function in milk fermentation and preservation. African Journal of Food Science, 9, (4)170-175. 10.5897/AJFS2015.1276
Vasconcelos M.A., Orsolin P.C., Silva-Oliveira R.G., Nepomuceno J.C., & Spanó M.A. (2017). Assessment of the carcinogenic potential of high intense-sweeteners through the test for detection of epithelial tumor clones (warts) in Drosophila melanogaster. Food Chem Toxicol, 101, 1-7. 10.1016/j.fct.2016.12.028
Vinderola G., Perdigón G., Duarte J., Farnworth E., & Matar C. (2006). Effects of the oral administration of the exopolysaccharide produced by Lactobacillus kefiranofaciens on the gut mucosal immunity. Cytokine, 36, (5-6)254-60. 10.1016/j.cyto.2007.01.003
Weir T.L., Trikha S.R.J., & Thompson H.J. (2021). Diet and cancer risk reduction: The role of diet-microbiota interactions and microbial metabolites. Semin Cancer Biol, 70, 53-60. 10.1016/j.semcancer.2020.06.007.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Rafaela da Mata Oliveira; Priscila Capelari Orsolin
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.