Dieta total ensilada con palma forrajera como sustituto del salvado de sorgo
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i12.34593Palabras clave:
Ensilaje; Nopalea cochenillifera; Sorghum bicolor.Resumen
El objetivo fue evaluar la sustitución del salvado de sorgo por nopal asociado a Brachiaria decumbens como fuente de forraje en ensilajes de dieta total. El diseño experimental fue completamente al azar, con cuatro tratamientos (0, 33,3, 66,6 y 100% de inclusión de nopal en la dieta) y ocho repeticiones. Se utilizaron 32 silos experimentales de PVC, de 10 cm de diámetro y 50 cm de largo, equipados con válvula Bunsen. Se realizaron análisis químico-bromatológicos (MS, PB, Ceniza, EE, FDNcp, FDA, lignina, CT y NDT), determinación de pH, nitrógeno amoniacal, pérdida de efluentes, pérdida de gases, pérdidas de materia seca y recuperación de materia seca de ensilajes. El nopal forrajero es un aditivo que mejora las características del ensilaje. La sustitución del 100% de salvado de sorgo por nopal en el ensilado de dieta total presenta mejores valores de pH y nitrógeno amoniacal, menores pérdidas por gases, efluentes y materia seca y un aumento en la recuperación de materia seca, además de mejorar la composición química de las plantas ensilajes.
Citas
Andrade, I. V. O., Pires, A. J. V., Carvalho, G. G. P. de, Veloso, C. M. & Bonomo, P. (2010). Perdas, características fermentativas e valor nutritivo da silagem de capim-elefante contendo subprodutos agrícolas. Revista Brasileira de Zootecnia, 39 (12), 2578-2588. https://doi.org/10.1590/S1516-35982010001200004
AOAC. (2005). Association of Official Analytical Chemists. Official methods of analysis of Association of Official Analytical Chemists International. 17 ed. Washington.
Barbosa, L. A., Rezende, A. V., Rabelo, C. H. S., Rabelo, F. H. S. & Nogueira, D. A. (2011). Estabilidade aeróbia de silagens de milho e soja exclusivas ou associadas. Ars Veterinaria, 27 (4), 255–262.
Bernardes, T. F. (2006). Controle da deterioração aeróbia de silagens. Jaboticabal, Unesp. 103p. Tese (Doutorado).
Bernardes, T. F., Reis, R. A., Amaral, R. C. do, Siqueira, G. R., Roth, A. P. de T. P, Roth, M. de T. P. & Berchielli, T.T. (2008). Fermentative profile, aerobic stability, and nutritive value of marandu grass silages using aditives at ensiling. Revista Brasileira De Zootecnia, 37 (10), 1728–1736. https://doi.org/10.1590/S1516-35982008001000003
Bernardino, F. S., Garcia, R., Rocha, F. C., De Souza, A. L. & Pereira, O. G. (2005). Produção e características do efluente e composição bromatológica da silagem de capim-elefante contendo diferentes níveis de casca de café. Revista Brasileira de Zootecnia, 34 (6), 2185–2191. https://doi.org/10.1590/S1516-35982005000700004
Bolsen, K. K., Lin, C., Brent, B. E., Feyerherm, A. M., Urban, J. E. & Aimutis, W. R. (1992). Effect of silage additives on the microbial succession and fermentation process of alfalfa and corn silages. Journal of Dairy Science, 75 (11), 3066-3083. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(92)78070-9
Cappelle, E. R., Valadares Filho, S. C., Silva, J. F. C. da & Cecon, P. R. (2001). Estimativas do valor energético a partir de características químicas e bromatológicas dos alimentos. Revista Brasileira Zootecnia, 30 (6), 1837-1856. https://doi.org/10.1590/S1516-35982001000700022
Cherney, J.H. & Cherney, D.J.R. (2003). Assessing Silage Quality. In: Buxton, D. R., Muck, R. E. & Harrison, J. H. (Eds.) Silage Science and Technology. Madison: ASA, CSSA, SSSA, p. 141-198.
Detmann, E. & Valadares Filho, S. C. (2010). On the estimation of non-fibrous carbohydrates in feeds and diets. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 62 (4), 980-984. https://doi.org/10.1590/S0102-09352010000400030
Oliveira, L. B. de, Pires, A. J. V., De Carvalho, G. G. P., Ribeiro, L. S. O., De Almeida, V. V. & Peixoto, C. A. de M. (2010). Perdas e valor nutritivo de silagens de milho, sorgo-sudão, sorgo forrageiro e girassol. Revista Brasileira de Zootecnia, 39 (1), 61–67. https://doi.org/10.1590/S1516-35982010000100008
Freixial, R. & Alpendre, P. (2013). Conservação de Forragens (Ensilagem): Texto de apoio para as Unidades Curriculares. Universidade de Évora - Escolas de ciências e tecnologia departamento de fitotecnia, 51p.
Gomes, D. I., Detmann, E.,Valadares Filho, S. de C., Fukushima, R. S., Souza, M. A. de, Valente, T. N. P, Paulino, M. F. & Queiroz, A. C. de. (2011). Evaluation of lignin contents in tropical forages using different analytical methods and their correlations with degradation of insoluble fiber. Animal Feed Science and Technology, 168 (3–4), 206–222. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2011.05.001
Hall, M.B. (2000). Neutral detergent - soluble carbohydrates. Nutritional relevance and analysis. Gainesville: University of Florida, 76p.
Hill, J. & Leaver, J.D. (2002). Changes in chemical composition and nutritive value of urea treated whole crop wheat during exposure to air. Animal Feed Science and Technology, 102, 181-195. https://doi.org/10.1016/S0377-8401(02)00258-4
Jesus, F.M. de, Teixeira, F.A., Jardim, R.R., Santos, J.P. dos, Santos Filho, J.R. dos, Nascimento, A.A., Vieira, T.M., Silva, H.S. da, Dilva, S.N. da & Porto, E.M.V. (2022). Forage palm silage in complete diet. Research, Society and Development, 11 (9), e41911932027. https://doi.org/10.33448/rsd-v11i9.32027.
Jobim, C. C., Nussio, L. G., Reis, R. A. & Schmidt, P. (2007). Avanços metodológicos na avaliação da qualidade da forragem conservada. Revista Brasileira de Zootecnia, 36, 101–119. https://doi.org/10.1590/S1516-35982007001000013
McDonald, P., Henderson, A. R. & Heron, S. J. E. (1991). The biochemistry of silage. 2. ed. Marlow: Chalcombe Publication, p. 340.
Mokoboki, K., Sebola, N. & Matlabe, G. (2016). Effects of molasses levels and growing conditions on nutritive value and fermentation quality of Opuntia cladodes silage. Journal of Animal & Plant Sciences, 28 (3), 4488–4495.
Muck, R. E. (2010). Silage microbiology and its control through additives. Revista Brasileira de Zootecnia, 39, 183–191. https://doi.org/10.1590/S1516-35982010001300021
NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC. (2001). Nutrient requirements of dairy cattle. (7ed.), National Academic Press, 381p.
Owens, V. N., Albrecht, K. A. & Muck, R. E. (2002). Protein degradation and fermentation characteristics of unwilted red clover and alfalfa silage harvested at various times during the day. Grass and Forage Science, 57, 329- 341. https://doi.org/10.1046/j.1365-2494.2002.00333.x
Rodrigues, A. M., Pitacas, F. I., Reis, C. M. G. & Blasco, M. (2016). Nutritional value of Opuntia ficus-indica cladodes from Portuguese ecotypes. Bulgarian Journal of Agricultural Science, 22 (1), 40–45.
Sá, M.K.N. de, Andrade, A.P. de, Magalhães, A.L.R., Valença, R. de L., Campos, F.S., Araújo, F. dos S. & Araújo, G.G.L. de. (2021). Cactus pear silage with Gliricidia Sepium: food alternative for the semiarid region. Research, Society and Development, 10 (2), e27210212473. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i2.12473.
Santos, D. C. dos, Farias, I., Lira, M. de A., Santos, M. V. F. dos, Arruda, G. P. de, Coelho, R. S. B., Dias, F. M. & Melo, J. N. de. (2006). Manejo e utilização da palma forrageira (Opuntia e Nopalea) em Pernambuco. Documentos30: IPA, 48p.
Soares, M. S. (2017). Palma forrageira: aspecto do cultivo e desempenho animal. Nutritime Revista Eletrônica, 14 (4), 6041–6055.
Silva, B. C. (2003). Silagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu e concentrado em diferentes proporções na dieta de bovinos de corte. Viçosa, UFV. 65p. Dissertação (Mestrado).
Silva, N. (2015). Quantificação de amido e proteínas totais em grãos de sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench - Família : Poaceae] visando à alimentação humana. Brasília, UnB. 53p. Dissertação (Mestrado).
Sniffen, C. J., O'Connor, J. D., Van Soest, P. J., Fox, D. G. & Russell, J. B. (1992). A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets. ll. Carbohydrate and protein availability. Journal of Animal Science. 70 (11), 3562 -3577. https://doi.org/10.2527/1992.70113562x.
Teixeira, F. A., Bonomo, P., Pires, A. J. V., Da Silva, F. F., Fries, D. D. & Da Hora, D. S. (2011). Produção anual e qualidade de pastagem de brachiaria decumbens diferida e estratégias de adubação nitrogenada. Acta Scientiarum - Animal Sciences, 33 (3), 241–248. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v33i3.10194
Van Soest, P.J. (1994). Nutritional ecology of the ruminants. Ithaca: Cornell University Press. 476 p.
Wilkinson, J. M. & Davies, D. R. (2012). The aerobic stability of silage: Key findings andrecent developments. Grass and Forage Science, 68 (1), 1-19. https://doi.org/10.1111/j.1365-2494.2012.00891.x
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Fábio Andrade Teixeira; Jeankarlo Penalva dos Santos; Fredy Martins de Jesus ; Renata Rodrigues Jardim; Pedro Paulo Policiano Públio; Leone Campos Rocha; Daniela Deitos Fries ; Abias Santos Silva; Daniel Lucas Santos Dias; Aureliano José Vieira Pires
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.