Potencial antioxidante de los flavonoides y aplicaciones terapêuticas
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i14.36225Palabras clave:
Flavonoides; Antioxidante; Terapéutico; Radicales libres; Especies reactivas de oxígeno.Resumen
Objetivo: se realizó una revisión sistemática y se demostró la relevancia de una clase natural de metabolitos secundarios, los flavonoides, presentes em muchas especies del reino vegetal, como manzanas, coles, uvas, cebollas y brócoli, buscando el posible desarrollo de futuros medicamentos efectivos contra varias enfermedades consideradas problemas de salud pública. Metodología: la identificación de los artículos se basó en la investigación de trabajos científicos publicados en PubMed, SciELO y Google Scholar. Se incluyeron artículos que abordaban los conceptos generales de los flavonoides, enfocándose en su actividad antioxidante, actividad de radicales libres, acción de especies reactivas de oxígeno y función de las vitaminas C y E. Resultados y discusión: 31 artículos, con resultados variables según los ensayos clínicos realizados, sus características y objetivos específicos, demostrando las características generales de los flavonoides y sus principales aplicaciones terapéuticas. Conclusiones: se pudo observar las principales características de los flavonoides como su estructura básica, sus diferentes clases y aplicaciones terapéuticas, principalmente su actividad antioxidante.
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