Validación de una Propuesta de Diario Alimentario para Niños con Dificultades Alimentarias
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i15.37241Palabras clave:
Trastornos de la deglución; Encuestas y significados; Conducta alimentaria; Trastornos de la alimentación; Ingesta de alimentos.Resumen
Objetivo: Validar una propuesta de diario alimentario infantil. Metodología: Estudio observacional, de carácter conceptual, validación de contenido iniciada por una revisión de los ítems y de la población, la propuesta del contenido de los artículos del diario alimentario y la sistemática de la literatura de construcción de los evaluadores del área y de los legos. Resultados: Se estableció acuerdo para la propuesta del diario alimentario entre profesionales y legos de CVI del 80%. Discusión: Sin embargo, tres preguntas no alcanzaron el índice, y deben ser reformuladas, por ser consideradas de fundamental importancia. Conclusión: La validación de una propuesta de diario alimentario recogerá información sobre la introducción de alimentos y/o dificultades alimentarias, y la comunicación interdisciplinar entre profesionales.
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