Consecuencias de la deficiencia de vitamina B12 en lactantes de madres vegetarianas: una revisión
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i15.37373Palabras clave:
Deficiencia; Vitamina B12; Infantes; Embarazo.Resumen
Objetivo: El presente estudio tuvo como objetivo analizar la deficiencia de vitamina B12 en mujeres vegetarianas lactantes y sus consecuencias para el binomio madre-hijo. Metodología: Artículo de revisión bibliográfica, con búsqueda realizada en las bases de datos PubMed, Scientifc Electronic Libraly Online y Google Scholar de 2013 a 2022. Se utilizaron Descriptores de Salud: “Discapacidad”, “Vitamina B12”, “Infants”, “Embarazo”. Se incluyeron artículos originales que fueron indexados en las bases de datos seleccionadas, en los idiomas: portugués, inglés y español, publicados en los últimos diez años (2013 a 2022), artículos originales, estudios de campo y relatos de casos. Los criterios de exclusión fueron artículos que no estuvieran dentro de la periodicidad seleccionada, artículos no originales y artículos que no abordaran la temática. Inicialmente se encontraron 2535 artículos, los cuales luego de aplicar los criterios de inclusión y exclusión, al final de la búsqueda quedaron 9 artículos. Resultados: En los estudios analizados, se evidenció que la deficiencia de vitamina B12 puede traer serios riesgos para la salud del binomio madre-hijo resultando en malformación del sistema nervioso central, retraso en el crecimiento, regresión del desarrollo, hipotonía, dificultades en la alimentación, hiperirritabilidad , apatía, debilidad, somnolencia, bajo peso y aumento de estatura, que pueden afectar el desarrollo cognitivo del lactante. Conclusión: Al adoptar una dieta vegetariana, se debe tener cuidado con la ingesta de alimentos para evitar deficiencias nutricionales y, por lo tanto, es necesario un adecuado seguimiento nutricional, para que este estilo de alimentación y vida no perjudique la salud materno-infantil.
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