Propuesta de un modelo de invernadero túnel bajo para el cultivo de fresas semi-hidropónico en pequeñas áreas
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i16.37567Palabras clave:
Ergonomía; Cultivo protegido; Agricultura.Resumen
La producción de alimentos en diversos espacios va en aumento, ya sea para el autoconsumo o para el comercio, respondiendo además al creciente interés de la población por cultivar sus propios alimentos. La fresa es un alimento de gran consumo y considerando su importancia para la sociedad, se evaluó la construcción de invernaderos para su cultivo semihidropónico (SH) en túnel bajo (TB) en un área pequeña, combinando las ventajas del sistema de altura. y protegidas a condiciones ergonómicas, con materiales de fácil acceso y bajo costo. Se realizó un estudio bibliográfico para evaluar las ventajas y desventajas de cada sistema de producción de fresa. Después de definir el sistema a implementar, se construyeron tres invernaderos de 3 m x 1 m en el área externa de la Universidad del Estado de Rio Grande do Sul (UERGS), con bancos a 0,80 m del suelo y cubierta en un túnel bajo en 0 70 m desde el banco, para el cultivo de 48 plantas de fresa. Para el desarrollo del cultivo se optó por el sistema de fertirrigación preformulado. Después de 60 días del trasplante, las plantas estaban produciendo fresas y, en los meses de junio a octubre del año siguiente a la implantación, se alcanzó el pico de producción, demostrando la eficiencia de la nueva estructura propuesta para el cultivo de fresas.
Citas
Alves, G. B. (2020). Produção de morangos em Braço do Norte–Santa Catarina: uma alternativa para diversificação da fonte de renda na agricultura familiar. Agronomia-Tubarão.
Andriolo, J. L., Jänisch, O. J. S., Vaz, M. A. B., & Erpen, L. (2009). Concentração da solução nutritiva no crescimento da planta, na produtividade e na qualidade de frutas do morangueiro. Ciência Rural, 39 (3), 684-690. https://doi.org/10.1590/S0103-84782009005000008
Antunes, E., C, Júnior., C. R., & Schwengber, J. E. (2016). Morangueiro. EMBRAPA Clima Temperado. 1° Ed. Brasília, DF.
Baêta, F. C., Saraz, J. A. O., Tinoco, I. F. F., Brito, A. A. A., & Paula, M. O. (2011). Desempenho de Culturas de Alface (Lactuca sativa L.) no Periodo de Verão em Casas de Vegetação com Diferentes Coberturas. Revista Faculdad Nacional de Agronomia Medellín. 64 (1), 5973-5982.
Bortolozzo, A. R., Valdebenito-Sanhueza, R. M., Melo, G. W. B., Kovaleski, A., Botton, M., Freire, J. de M. Pinent, S. M. J. (2007). Produção de morangos no sistema sem hidropônico. Embrapa Uva e Vinho-Circular Técnica (INFOTECA-E).
Comassetto, B. H., Souza, J. V. R., Abdala, P. R. Z., Solalinde, G. P. Z., Trevisan, M., & Rossi, C. A. V. (2013). Nostalgia, anticonsumo simbólico e bem-estar: a agricultura urbana. RAE São Paulo. 53 (4), 364-375. https://doi.org/10.1590/S0034-75902013000400004
De Resende, J.T.V., Morales, R. G. F., Faria, M. V., Rissini, A. L., Carmargo, L. K. P., & Camargo, C. K. (2010). Produtividade e teor de sólidos solúveis de frutos de cultivares de morangueiro em ambiente protegido. Horticultura Brasileira. 28(2), 185-189. https://doi.org/10.1590/S0102-05362010000200008
Furlani, P. R., & Júnior, F. F. (2004). Cultivo hidropônico de morangos em ambiente protegido. Simpósio Nacional do Morango & Encontro de Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul. 2, 105-115.
Fuzinatto, N. M., Danielli, J. A., Preschlak, D., & Fischer, A. (2021). Análise de viabilidade financeira da produção orgânica de morangos para comercialização local. Revista Agronegócio e Meio Ambiente. 14 (1), 177-189. https://doi.org/10.17765/2176-9168.2021v14n1e006916
Fuzzinato, N. M., & Santos Junior, S. (2020). Agricultura Urbana como Recurso Competitivo em Serviços Alimentares: Uma Avaliação por meio da Teoria da Visão Baseada em Recursos. Turismo: Visão e Ação. 22 (1), 02-23. http://dx.doi.org/10.14210/tva.v22n1.p02-23
Gomes, K. B. O., Oliveira, G. H. H., Carvalho, J. P., Cavalcante, D. F. da S., & Villa-Real, M. E. (2013). Diagnósticos da cadeia produtiva do morango dos agricultores familiares do Distrito Federal. Revista Eixo. 2 (2), 3-12. https://doi.org/10.19123/eixo.v2i2.110
Gonçalves, M.A., Vignolo, G. K., Antunes, L. E. C., & Junior, C. R. (2016). Produção de morangos fora do solo. Embrapa Clima Temperado. 1 Ed. Pelotas/RS.
Madail, J. C. M., Panorama economico in: Morangueiro. (2016). – Brasília, DF: Embrapa Clima Temperado.
Nejeliski, D. M. N., & Mello, C. I. (2012). Design e agricultura familiar: proposta de estrutura para cultivo protegido. INTERAÇÕES. Campo Grande. 14 (1), 53-61. https://doi.org/10.1590/S1518-70122013000100005
Neto, J.S.P., Miná, A.J.S., De Souza, C.B., & Neto, J.P.L. (2014). Casa de vegetação rustica para agricultura familiar. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 9 (2), 355-63. https://doi.org/10.18378/rvads.v9i2.2249
Paparozzi, E.T., Meyer, G., Schlegel., Blankenship, E., & Adams, S. A. (2018). Strawberry cultivars vary in productivity, sugars and phytonutrient content when grown in a greenhouse during the winter. Scientia Horticulturae. 227 (1), 1–9. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2017.07.048
Pinto, J.M., Costa, N.D.C., Yuri, J.E., & Calgaro, M. (2015). Sistema de gotejamento por gravidade para a irrigação de hortas. Petrolina, PE: Embrapa Semiárido.
Purquerio, L. F. V., & Tivelli, S. W. (2006). Manejo do ambiente em cultivo protegido. Instituto Agronômico IAC – Centro de Horticultura, Campinas, SP. Disponível em: https://www.iac.sp.gov.br/imagem_informacoestecnologicas/58.pdf. Acesso em 20 set 2022.
Staub, J. (2016). Avaliação da eficiência de substrato produzido a partir de composto orgânico e casca de arroz carbonizada para a cultura do morango. Universidade de Santa Cruz do Sul.
Suszek, F.L., Vilas Boas, M.A; Sampaio, S.C; Juchen, C.R., & De Lima, V.L.A. (2019). Desobstrução de emissores com ácido fosfórico em fertirrigação com cloreto de potássio vermelho. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente. 12 (1), 9-24. https://doi.org/10.17765/2176-9168.2019v12n1p9-24
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Thalles da Rosa Bueno; Felipe Suzin Bez; Eléia Righi; Luidi Eric Guimarães Antunes; Bruna Bento Drawanz

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.