Aspectos nutricionales y fisiológicos relacionados con la suplementación alimentaria: una revisión de la literatura
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i16.37729Palabras clave:
Dieta; Puntaje corpóreo; Sustancia ergogénica.Resumen
Los complementos alimenticios son productos compuestos principalmente por vitaminas, minerales, extractos de plantas, extractos de tejidos, proteínas y aminoácidos, o una combinación de estos diferentes elementos, generalmente administrados por vía oral para complementar una deficiencia nutricional específica y ayudar al desarrollo proporcionando una mejora del rendimiento físico de un individuo. En consecuencia, el objetivo de este estudio fue evaluar los aspectos nutricionales relacionados con la suplementación alimentaria, así como los riesgos y beneficios de su uso. La metodología utilizada en la presente es descriptiva/exploratoria, documental, del tipo revisión sistemática. La recolección de datos de los artículos se realizó durante el período del 24 de febrero de 2021 al 8 de octubre de 2021, utilizando la Plataforma en línea de búsqueda y análisis de literatura médica (Medline), Scientifc Electronic Library Online (Scielo) y Literatura latinoamericana y caribeña. en Ciencias de la Salud (Lilas) y Biblioteca Virtual en Salud (BVS). Así, a partir de los datos recogidos, fue posible percibir que la elección de los alimentos que componen la dieta de los entrenadores y deportistas es fundamental para el mantenimiento de la salud de estos individuos, pero también de los no deportistas, como forma de control peso y peso composición corporal. En este sentido, hay evidencia de que ha crecido el uso de suplementos nutricionales, siendo con el fin de hipertrofiar, eliminación del exceso de grasa corporal. Para el uso de un suplemento nutricional en particular, es necesario someterse a una evaluación médica para establecer la cantidad y qué suplemento es el adecuado.
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