Comportamiento agronómico del calabacín en diferentes ambientes de cultivo y dosis de paja de café
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i16.37735Palabras clave:
Curcubita pepo; Paja de café; Cobertura de superficie; Mulching; Evaluación poscosecha.Resumen
El objetivo fue estudiar la productividad y calidad del híbrido de calabacín de marca Seminis® en diferentes ambientes de cultivo con diferentes dosis de café paja en cobertura. El experimento fue realizado en la Unidad Regional de Investigación y Desarrollo de Adamantina/SP, de la APTA Regional. El diseño experimental fue bloques al azar en un esquema factorial 2x5. Los tratamientos se dividieron en ambientes de campo y protegidos y cinco dosis de paja de café (0; 2.5; 5; 10 y 20 t ha-1). Se evaluaron cinco repeticiones por tratamiento, con cuatro plantas por parcela. Se analizaron longitud, diámetro, masa fresca y sólidos solubles de los frutos. Los datos fueron sometidos a análisis de varianza por la Prueba F y las medias fueron comparadas por la Prueba de Tukey al 5% de nivel de significancia. Para el análisis estadístico se utilizó el programa SISVAR. Se identificó que la longitud del calabacín fue superior en el cultivo a campo. En relación al diámetro del fruto se observó paridad entre los resultados. Los valores de sólidos solubles indicaron resultados significativamente diferentes entre los ambientes de cultivo. Se observó que en el cultivo en campo el número de frutos por planta fue significativamente mayor en comparación con el cultivo protegido. La masa fresca promedio por fruto fue mayor en el cultivo en campo. Se concluyó que el cultivo en campo es el sistema económicamente más viable para la producción de calabacín italiano en la región de estudio. El ambiente protegido restringió el acceso de insectos polinizadores resultando en un menor número de frutos por planta. El uso de paja de café como cobertura no interfirió en el desarrollo y productividad del híbrido de calabacín italiano PX7051.
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