Comprender la atención en la alimentación de familiares/cuidadores de personas mayores con enfermedad de Alzheimer

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.3913

Palabras clave:

Anciano; Familia; Cuidadores; Enfermedad de Alzheimer; Salud.

Resumen

El objetivo de este estudio fue comprender la comprensión de los miembros de la familia/cuidadores de personas mayores con enfermedad de Alzheimer sobre la nutrición para prevenir la enfermedad. Esta es una investigación exploratoria, descriptiva con un enfoque cualitativo, desarrollada con siete familiares/cuidadores de personas mayores con enfermedad de Alzheimer, participantes en un grupo de apoyo para familiares/cuidadores de personas con enfermedad de Alzheimer, ubicados en un ciudad de Rio Grande do Sul, Brasil. Los datos se recopilaron en el período de abril a mayo de 2017, utilizando la técnica de grupo de enfoque, y se analizaron utilizando la técnica de análisis de contenido. Como resultado, se identificaron seis categorías: los alimentos como potenciadores de la salud; la comida como potenciador de sentimientos; la comida como una forma de unir a las personas; relación entre comida y enfermedad de Alzheimer; estímulos en la dieta de la persona mayor; La comida como potenciador de la memoria. Se concluye que los familiares/cuidadores reconocen la importancia de los alimentos en la vida diaria de los ancianos con enfermedad de Alzheimer.

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Publicado

10/05/2020

Cómo citar

JESKE, T. G.; BLASI, T. C.; CASARIN, F.; ILHA, S. Comprender la atención en la alimentación de familiares/cuidadores de personas mayores con enfermedad de Alzheimer. Research, Society and Development, [S. l.], v. 9, n. 7, p. e235973913, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i7.3913. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/3913. Acesso em: 15 ene. 2025.

Número

Vol. 9 Núm. 7

Sección

Ciencias de la salud

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