Manejo y productividad del maracuyá amarillo en una propiedad rural del municipio de Caririaçu – CE: un estudio de caso
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i1.39255Palabras clave:
Passiflora edulis. f. flavicarpa Deg.; Fruticultura; Riego.Resumen
Brasil es uno de los países con mayor potencial para la fruticultura, siendo el principal productor y consumidor mundial de maracuyá. El estudio tuvo como objetivo observar y relatar el manejo y la producción de maracuyá amarillo agrio a través de un sistema de riego localizado de una propiedad rural en el municipio de Caririaçu - CE, y proponer mejoras en el sistema de producción. Con base en los resultados obtenidos, es posible afirmar que la germinación ocurrió en un corto período de tiempo y que las plántulas de maracuyá (Passiflora edulis. f. flavicarpa Deg.) lograron un desempeño adecuado para el cultivo definitivo en campo. El riego se pudo haber manejado mejor y esa polinización artificial realizada por primera vez fue fundamental para aumentar la productividad, los rendimientos de pulpa en volumen y diámetros fueron satisfactorios para atender el mercado consumidor. Por tanto, se puede concluir que la productividad podría haber sido mayor si se hubiera realizado un correcto manejo del riego y si el ataque de fusarium no se hubiera producido durante la fase productiva, que solo fue posible en tan solo 6 meses.
Citas
Andrade, A. R. S., Silva, E. G., Silva, E. T., Pereira, R. E., Silva, J. F., Costa, C. M., Zamora, V. R. O., Cruzb, A. F. S., Ferreira, M. E. S., Silva, M. G. S., & Noronha, D. A. (2021) Avaliação do desempenho de sistema de irrigação por gotejamento em cultivo de Maracujá. Research, Society and Development. 10(4),
Amaral. Sobrinho, N. M. B., Chagas, C. I., & Zonta, E. (2016). Impactos ambientais provenientes da produção agrícola: experiências argentinas e brasileiras. 627p.
Aguiar, A. V. M., Calacante, L. F., Silva, R. M., Dantas, T. A. G., & Santos, E. (2017). Effect of biofertilization on yellow passion fruit production and fruit quality. Revista Caatinga, 30(1), 136-148.
Barrera Jr, W. B., Trinidad, K. A. D., & Presas, J. A. (2021). Hand pollination and natural pollination by carpenter bees (Xylocopa spp.) in Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Deg. (yellow passion fruit). Journal of Apicultural Research, 60(5), 845-852.
Borges, J. D., Tonon, D. S., & Silva, D. J. (2019). Produção e comercialização do maracujá-azedo em Tangará da Serra/MT, Brasil: desafios, fragilidades e oportunidades. Revista Ibero-Americana de Ciências Ambientais, 10(2), 10-24.
Cabral, J. E. O. (2021) Cenários Potenciais para a Fruticultura Cearense Associados à Pandemia COVID-19. Fortaleza, CE. Outubro.
Cavalcante, A. G., Cavalcante, L. F., Souto, A. G. D. L., Cavalcante, A. C. P., Araújo, D. L. D., Nascimento, A. P. P. D., & Zanuncio, J. C. (2020). Physiology and production of yellow passion fruit with hydroabsorbent polymer and different irrigation depths1. Revista Ceres, 67, 365-373.
Cavalcanti, M., & Barbosa, C. J. (2020). Fusariose do Maracujazeiro. CETAB Informa. 3p.
Cobra, S. S. O., Silva, C. A., Krause, W., Dias, D. C., Karsburg, V. I., & Miranda, A. F. (2015). Características florais e polinizadores na qualidade de frutos de cultivares de maracujazeiro-azedo. Pesquisa Agropecuária. Brasileira, Brasília, 50(1), 54-62.
Dariva, J. M., Xavier, A. A., Costa, M. R., Ribeiro, R. C. F., & Sousa, T. V. (2015). Variabilidade genética de isolados de Fusarium solani e Fusarium oxysporum f. sp. passiflorae associados ao maracujazeiro. Revista Brasileira de Fruticultura, v.37, p. 377-386, 10.1590/0100-2945-119/14.
Faleiro, F. G., Junqueira, N. T. V., Junghans, T. G., Jesus, O. N., Miranda, D., & Otoni, W. C. (2019) Advances in passion fruit (Passiflora spp.) propagation. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, 41(2).17p. 10.1590/0100-29452019155
Faleiro, F. G., & Junqueira, N. T. V. (2016). Maracujá: o produtor pergunta, a Embrapa responde. 341p. Brasília, DF: Embrapa.
Gomes, S. L. S. (2014). Desenvolvimento e caracterização de geleia mista de maracujá e acerola. 49f. TCC (Graduação) - Curso de Tecnologia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa.
Farias, G. A., Costa, A. C., Costa, Sonia, F., Farias, G. A., Pereira, P. H. F., & Cabral, L. F. (2019). Produção de mudas de maracujazeiro amarelo em substratos contendo resíduos vegetais. Colloquium Agrariae, 15(1), 141-148.
Ferreira, R. B. (2009.) Utilização de resíduos orgânicos no controle de Fusarium oxysporum f. sp. passiflorae em maracujazeiro amarelo.
Foresti, A. C. (2018). Diversidade de insetos e eficiência de polinização em pomares de Passiflora edulis f. flavicarpa (Deg) (Malpighliales: Passifloraceae). 48f. (Dissertação) Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS.
Frota, B. S., Cardoso, A. D., Santos, G. L., Dutra, F. V., Melo, T. L., & Morais, O. M. (2017). Caracterização morfométrica de frutos de maracujá amarelo em Vitória da Conquista, Bahia. Semana de Agronomia da UESB (SEAGRUS)-ISSN 2526-8406, 1(1).
Hafle, O. M., Ramos, J. D., Lima, L. C. D. O., Ferreira, E. A., & Melo, P. C. D. (2009). Produtividade e qualidade de frutos do maracujazeiro-amarelo submetido à poda de ramos produtivos. Revista brasileira de Fruticultura, 31, 763-770.
IBGE. Produção de maracujá. Brasil: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, 2020.
IPECE (Instituto de Pesquisa e Estratégias do Ceará). Perfil básico municipal (2016). Caririaçu. http://www.ipece.ce.gov.br/perfil_basico_municipal/2016/Caririacu.pdf.
Junqueira, L. P. (2016). 10 Sistemas de Condução e Podas. O produtor pergunta, a Embrapa responde. Embrapa Brasília, DF, PAG 122.
Krause, W., Neves, L. G., Viana, A. P., Araújo, C. A. T., & Faleiro, F. G. (2012). Produtividade e qualidade de frutos de cultivares de maracujazeiro-amarelo com ou sem polinização artificial. Pesquisa agropecuária brasileira, Brasília, 47(12), 1737-1742.
Laranjeira, F. F., Lima, G. S., Lima, L. K. S., Girardi, E. A., & De Jesus, O. N. (2018). Fusariose do maracujazeiro: etiologia, epidemiologia e estratégias de manejo. Desafios do Manejo de Doenças Radiculares Causadas por Fungos, 75.
Leslie, J. F., & Summerell, B. A. (2006). The Fusarium laboratory manual. 1st ed. Blackwell 432 Publishing Ltd; Oxford, London.
Lima, A. F. (2020). Espécies de Fusarium Associadas a Sementes de Maracujá. 58f. (Dissertação) Universidade Federal Rural de Pernambuco
Linhales, H. (2007). Seleção em famílias de irmãos completos de maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) no segundo ano de produção.
Mascarello, F. B., Araújo, S. D., & Silva, N. D. (2019). Polinização artificial de diferentes números de estigmas na frutificação do maracujazeiro amarelo em cultivo orgânico. Revista Brasileira de Ciências da Amazônia, 8(4), 1-14.
Meletti, L. M. M. (2011). Avanços na cultura do maracujá no Brasil. Revista Brasileira de Fruticultura, 33, 83–91.
Melo, A. R., Bezerra, A. C., Lima Junior, A. R., Silva, M. B. P., Silva, E. A., Leão, A. C., & Zuza, J. F. C. (2019). Produção de mudas de maracujazeiro amarelo com diferentes concentrações de esterco bovino no substrato. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 2(4), 1323-1330.
Melo, F. H. B. D. (2018). Caracterização física de frutos de maracujá-azedo e silvestre. Monografia para a obtenção do título de Engenheiro Agrônomo.
Mendes, A. S. S., & Queiroz, V. D. O. (2019). Germinação de sementes de maracujá amarelo (passiflora edulis f. flavicarpa) submetidas a diferentes substratos.
Oke, T. R. (1987). Boundary layer climates. Routledge: Psychology Press. 464 p.
Pinheiro, G. S., Cajuhi, L. F., Guimarães, A. L. S., Carrielo, R. C. R., Silva, R. M., Ambrósio, M. M. Q., Aguiar, A. V. M., Faleiro, F. G., Cardoso, A. M. S., & Mendonça, V. (2016). Reação de cultivares de maracujazeiro em áreas com fusariose. Summa Phytopathologica, 43, 98-102.
Rodrigues, L. M. (2021). A cultura do maracujazeiro como alternativa de renda para os produtores da região de Esplanada (BA). Paripiranga. Bacharelado em Engenharia Agronômica.
Rodrigues, S. B. S. (2022). Produtividade de progênies híbridas de maracujá-azedo cultivadas em estufa e telado. Monografia apresentada ao IF Goiano Campus Urutaí.
Silva, L. L., Baptista, F., Cruz, V. F., & Silva, J. R. M. (2020). Aumentar as competências dos agricultores para a prática de uma agricultura sustentável. Revista de Ciências Agrárias, 43(2), 240-252.
Silva, B. S. (2019.) Viabilidade técnica e econômica do cultivo de maracujá (Passiflora edulis) no município de Jataí – GO.
Silva, R. M. D., Ambrósio, M. M. D. Q., Aguiar, A. V. M. D., Faleiro, F. G., Cardoso, A. M. S., & Mendonça, V. (2017). Reação de cultivares de maracujazeiro em áreas com fusariose. Summa Phytopathologica, 43, 98-102.
Silva, V. A., Suszek, G., Brexó, E. A., & Soncela, A. S. (2021). Avaliação espacial das características físico-químicas de frutos de maracujá na região do Vale do Ivinhema-MS.
Siqueira, K. F. (2013). Análise física e físico-química do maracujá-azedo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) na forma in natura do município de Buritis-RO.
Silva, C. B. M. C., Silva, C. B. C., Nonato, J. V., Corrêa, R. X., & Oliveira, A. C. (2009). Genetic dissimilarity of “yellow” and “sleep” passion fruit accessions based on the fruits physical-chemical characteristics. Crop Breeding and Applied Biotechnology, Viçosa, MG, 3(9), 210-218.
Viana, F. M. P., Freire, F. C. O., Cardoso, J. E., &Vidal, J. C. (2003). Principais doenças do maracujazeiro na Região Nordeste e seu controle. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical. 12p. (Comunicado Técnico, 86).
Yin, R. K. (2015). O estudo de caso. Porto Alegre: Bookman. (5a ed.,) 290 p.
Zandonade, M. L. C. (2014). Mapeamento de Propriedade e Caracterização do Sistema Produtivo do Maracujazeiro na Região do Pipiripau (Brasília – DF). Brasília: Faculdade UnB de Planaltina (FUP).
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2023 Maria Viviane Palmeira da Costa; Manuel Antonio Navarro Vásquez; Luis Nery Rodrigues; Francisco Gauberto Barros dos Santos; Aparecida Rodrigues Nery; Samuel Luiz Leite dos Santos; Camila Tainá dos Santos Rocha
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.