Sarcopenia en el adulto mayor: conocimiento e intervención del nutricionista en el cuidado de esta población
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i3.39414Palabras clave:
Dinámica Poblacional; Envejecimiento; Sarcopenia; Nutricion del anciano.Resumen
Este estúdio tuvo como objetivo describir las intervenciones nutricionales realizadas por el nutricionista em el cuidado del anciano sarcopénico. Se trata de um estudio de campo, observacional, descriptivo transversal, com enfoque cuantitativo. La encuesta se realizo de diciembre de 2021 a febrero de 2022, con nutricionistas que trabajan o han trabajado en clínicas y hospitales, a través de um cuestionario en línea, em Google Forms, que contiene 17 preguntas objetivas. Así lo dio a conocer por correo electrónico, WhatsApp Messenger e Instagram. Em el análisis de datos, las preguntas objetivas fueron expuestas a través de gráficos, en el cual los datos recolectados fueron colocados en tablas de Microsoft Excel 2013, brindando su comparación. El trabajo fue enviado a Plataforma Brasil y luego de ser aprobado por el Comité de Ética, se inició la investigación. A partir de los resultados, la muestra estuvo compuesta em su mayoría por mujeres, com edades entre 31 y 50 años. Los nutricionistas demostraron conocimientos sobre la sarcopenia y las intervenciones nutricionales más utilizados por ellos fueron a través de una dieta hipercalórica, hiperproteica, normoglicídica y normolipídica, con mayor énfasis en la suplementación con proteínas, cálcio, vitamina D y omega 3. Sin embargo, es importante señalar que el tema aún es escasso, por lo que es de suma relevância realizar más estudios em esta área.
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