Granos secos de destilería (DDG40) en la alimentación de terneros lactantes: evalución de parámetros hematológicos e indicadores de salud
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i6.42398Palabras clave:
Crecimiento; Parámetros sanitários; Residuos de etanol de maíz; Subproductos.Resumen
El uso de alimentos de buena calidad en la etapa de terneros puede resultar en animales con mayor peso al destete y aumentar la eficiencia productiva del sistema de producción. En este contexto, el objetivo de este trabajo es evaluar la inclusión de granos secos de destilería (DDG) en la alimentación de terneros desde la semana 8 hasta el destete en la semana 12 sobre parámetros sanitarios y hematológicos. Se utilizaron diez animales, distribuidos en un diseño de bloques al azar según peso y fecha de nacimiento en dos tratamientos: control - concentrado con harina de soya como fuente proteica y DDG - concentrado con DDG40 reemplazando la harina de soya como fuente proteica. Los concentrados fueron formulados para ser isoproteicos (20% de proteína cruda), la lactancia se realizó dos veces al día con leche entera. El experimento tuvo una duración de 30 días, tiempo durante el cual se realizó la evaluación de parámetros hematológicos y de salud. La inclusión de DDG en la dieta no modificó los parámetros evaluados hasta el final del experimento. Se observó un menor consumo de dieta total (1.427 x 1.638) y dieta sólida (0.752 x 0.963) para los terneros que consumieron DDG en comparación con la dieta control, pero sin reflejarse en la ganancia de peso total (P>0.05). Se concluye que la inclusión de DDG40 en sustitución de harina de soja para terneros hasta el destete puede utilizarse sin perjudicar la salud de los animales.
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