Evaluación de las características fitoquímicas y toxicológicas de los frutos de Averrhoa carambola L: una revisión integrativa de la literatura
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i7.42769Palabras clave:
Averroa; Fitoquímicos; Toxicidad.Resumen
Averrhoa carambola L. está ampliamente distribuida y cultivada en países tropicales. Se cree que el fruto tiene una intensa actividad metabólica secundaria y puede presentar múltiples bioactividades, tales como: antihiperglucemiante, antiobesidad, antihiperlipidemiante, hepatoprotectora, cardioprotectora, antihipertensiva y neuroprotectora. Así, el objetivo de este trabajo fue analizar, a través de la literatura, el perfil fitoquímico y toxicológico de los frutos de Averrhoa carambola L. Esta es una revisión integradora, incluyendo toda la literatura completa, en inglés y portugués, en el período de 2012 hasta 2021. Se excluyeron guías, preprints, artículos pagados y duplicados. La literatura que compuso la revisión proviene de las bases de datos SciELO, MEDLINE y LILAC de repositorios de mayor nivel. Diez literaturas fueron elegibles para esta revisión, de las cuales – 70% (7) en SciELO; 20% (2) en MEDLINE y 10% (1) en LILACS, de los cuales 50% (5) están en inglés y 50% (5) en portugués. A. carambola L puede actuar como inhibidor o potenciador de enzimas e interferir en procesos relacionados con el equilibrio hemostático: coagulación; disolución de trombos y fibrinogenolisis; tiene flavonoides y taninos y su uso popular realmente puede traer beneficios a la salud de la población, pero puede tener efectos nefrotóxicos y neurotóxicos para los enfermos renales crónicos.
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