Ensilaje de parte aérea de araruta (Maranta arundinacea) con inclusión de pulpa cítrica
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4290Palabras clave:
Aditivo; Alimento alternativo; Bagazo de naranja; Conservación de forraje.Resumen
El objetivo de este estudio fue evaluar la composición química, las pérdidas de materia seca y la estabilidad aeróbica de del ensilaje de parte aérea de araruta con inclusión de pulpa de cítricos, así como validar el forraje como una fuente alternativa de alimento para animales rumiantes. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado en un esquema factorial 3x4 (niveles de inclusión de aditivo y tiempos de apertura) con cinco repeticiones. La inclusión del 30% del aditivo promovió un aumento del 8,5% en el contenido de materia seca al ensilaje exclusivo. El ensilado fermentado en comparación con el material in natura, mostró una disminución de los componentes fibrosos. La inclusión de pulpa de cítricos y los tiempos de apertura del silo no influyeron en el contenido de carbohidratos no fibrosos. Sin embargo, el aditivo promovió aumentos en el contenido total de carbohidratos de los ensilajes. No hubo diferencias estadísticas para las pérdidas de efluentes y gases. Solo el ensilaje con inclusión de un 30% de pulpa de cítricos tuvo la menor recuperación de materia seca. El promedio alcanzado de temperatura máxima por los ensilajes fue de 34,5ºC. El tiempo promedio para el aumento de la temperatura fue de 67 horas para todos los ensilajes. El ensilaje de parte aérea de araruta puede ser utilizado en la alimentación animal, y se constituye un recurso forrajero potencial para el uso en la región semiárida.
Citas
Ashbell, G., Weinberg, Z. G., Hen, Y., & Filya, I. (2002). The effect of temperature on the aerobic stability of wheat and corn silage. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, 28(5), 261-263.
Bartlett, M. S. (1950). Tests of significance in factor analysis. British Journal of statistical psychology 3, 77-85.
Bernardes, T. F., Reis, R. A., Siqueira, G. R., Amaral, R. C., & Pires, A. J. V. (2007). Estabilidade aeróbia da ração total e de silagens de capim-Marandu tratadas com aditivos químicos e bacterianos. Revista Brasileira de Zootecnia, 36(4), 754-762.
Brandão, L. G. N., Pereira, L. G. R., Azevêdo, J. A. G., Santos, R. D., Araújo, G. G. L., Dórea, J. R. R., & Neves, A. L. A. (2013). Efeito de aditivos na composição bromatológica e qualidade de silagens de coproduto do desfibramento do sisal. Semina: Ciências Agrárias, 34(6), 2991-3000.
Coan, R. M., Reis, R. A., Garcia, G. R., Schocken-Iturrino, R. P., Ferreira, D. S., Resende, F. D., & Gurgel, F. A. (2007). Dinâmica fermentativa e microbiológica de silagens dos capins Tanzânia e Marandu acrescidas de polpa cítrica peletizada. Revista Brasileira de Zootecnia, 36(5), 1502-1511.
Detmann, E., Zervoudakis, J. T., Cabral, L. D., Rocha Júnior, V. R., Valadares Filho, S. D., Queiroz, A. D., Ponciano, N. J., Fernandes, A. M. (2004). Validação de equações preditivas da fração indigestível da fibra em detergente neutro em gramíneas tropicais. Revista Brasileira de Zootecnia, 33(6), 1866-75.
Evangelista, A. R., Siqueira, G. R., Lima, J. Á., Lopes, J., & Rezende, A. V. (2009). Perfil fermentativo de silagens de cana-de-açúcar com e sem inclusão de milho desintegrado com palha e sabugo. Revista Brasileira de Zootecnia, 38(1), 20-26.
Feltran, J. C., & Peressin, V. A. (2014). Araruta. In A. T. E. Aguiar, C. Gonçalves, M. E. A. G. Z. Paterniani, M. L. S. Tucci, & C. E. F. Castro (Eds.), Instruções agrícolas para as principais culturas econômicas (1rst ed., pp. 36-38). Campinas: Instituto Agronômico.
Gomes, D. I., Detmann, E., Valadares Filho, S. D., Fukushima, R. S., Souza M. A., Valente, T. N., Paulino, M. F., & de Queiroz, A. C. (2011). Evaluation of lignin contents in tropical forages using different analytical methods and their correlations with degradation of insoluble fiber. Animal Feed Science and Technology, 168(3-4), 206-22.
Henderson, N. (1993). Silage additives. Animal feed science technology, 45(1), 35-56.
Jobim, C. C., Nussio, L. G., Reis, R. A., & Schmidt, P. (2007). Avanços metodológicos na avaliação da qualidade da forragem conservada. Revista Brasileira de Zootecnia, 36(4), 101-119.
Jobim, C. C., Pereira Filho, J. M., & Silva, A. M. A. (2009). Utilização de forragens conservadas na região semi-árida do nordeste do Brasil. In I. A. Bakke, A. O. Bakke, A. M. A. Silva, A. C. Melo, A. L. O. Freire, K. M. S. Lôbo (Eds.), Sistemas Agrossilvi pastoris no Semi-Árido (1rst ed., pp. 31-46). Campina Grande (PB): Editora Universitária.
Junges, D. (2010). Aditivo microbiano na silagem de milho em diferentes tempos de armazenamento e avaliação da estabilidade aeróbia por termografia em infravermelho [tesis maestría]. Curitiba, PR: Universidade Federal do Paraná.
Lopes, W. B., Vieira Pires, A. J., Porto Sales, R. M., Pinto de Carvalho, G. G., Bonomo, P., & Reis Raposo, C. M. (2009). Capim-elefante tratado com compostos alcalinos. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 10(3), 714-722.
Loures, D. R. S., & Nussio, L. G. (2002). Produção de efluente em silagens úmidas. São Paulo: BeefPoint. Acceso en 25 noviembre de 2019. Disponible en: http://www.beefpoint.com.br/producao-de-efluente-em-silagens-umidas-6526/.
Macedo, C. A. B., Mizubuti, I. Y., Moreira, F. B., Pereira, E. S., Ribeiro, E. L. A., Rocha, M. A., Ramos, B. M. O., Mori, R. M., Pinto, A. P., Alves, T. C., & Casimiro, T. R. (2007). Comportamento ingestivo de ovinos recebendo dietas com diferentes níveis de bagaço de laranja em substituição à silagem de sorgo na ração. Revista Brasileira de Zootecnia, 36(6), 1910-1916.
Mahyuddin, P. (2008). Relationship between chemical component and in vitro digestibility of tropical grasses. HAYATI Journal of Biosciences, 15(2), 85-89.
Mertens, D. R. (2002). Gravimetric determination of amylase treated neutral detergent fiber in feeds with refluxing in beaker or crucibles: collaborative study. Journal of AOAC International, 85(6), 1217-1240.
O’kiely, P., Moloney, A., & O’riordan, E. G. (2002). Reducing the cost of beef production by increasing silage intake (1rst ed.). Dunsany (Co): Grange Research Centre.
Oliveira, L. B., Pires, A. J., Carvalho, G. G., Ribeiro, L. S., Almeida, V. V., & Peixoto, C. A. (2010). Perdas e valor nutritivo de silagens de milho, sorgo-sudão, sorgo forrageiro e girassol. Revista Brasileira de Zootecnia, 39(1), 61-67.
Oliveira, V. S., da Silva Morais, J. A., Fagundes, J. L., dos Santos Santana, J. C., Lima I. G., & Santos, C. B. (2015). Produção e composição químico-bromatológica de gramíneas tropicais submetidas a dois níveis de irrigação. Archives of Veterinary Science, 20(2), 27-36.
Pedó, L. F. B., Nornberg, J. L., Velho, J. P., Hentz, F., Henn, J. D., Barcellos, J. O. J., Velho, I. M. P. H., & Marx, F. R. (2008). Fracionamento dos carboidratos de silagens de milho safrinha colhidas em diferentes alturas de corte. Ciência Rural, 39(1), 188-194.
Pedroso, A. D., Nussio, L. G., Paziani, S. D., Loures, D. R., Igarasi, M. S., Coelho, R. M., Packer, I. H., Horii, J., Gomes, L. H. (2005). Fermentation and epiphytic microflora dynamics in sugar cane silage. Scientia Agricola, 62(5):427-32.
Pires, A. J., Carvalho, G. G., Garcia, R., Carvalho Junior, J. N., Ribeiro, L. S., & Chagas, D. M. (2009). Capim-elefante ensilado com casca de café, farelo de cacau ou farelo de mandioca. Revista Brasileira de Zootecnia, 38(1), 34-9.
Raffrenato, E., Fievisohn, R., Cotanch, K. W., Grant, R. J., Chase, L. E., & Van Amburgh, M. E. (2017). Effect of lignin linkages with other plant cell wall components on in vitro and in vivo neutral detergent fiber digestibility and rate of digestion of grass forages. Journal of Dairy Science, 100(10), 8119-8131.
Rego, F. C. A., Ludovico, A., Silva, L. C., Lima, L. D., Santana, E. W., & Françozo, M. C. (2012). Perfil fermentativo, composição bromatológica e perdas em silagem de bagaço de laranja com diferentes inoculantes microbianos. Semina: Ciências Agrárias, 33(6Supl2), 3411-3420.
Rodrigues, P. H. M., Lobo, J. R., Silva, E. D., Borges, L. F. O., Meyer, P. M., & Demarchi, J. J. A. A. (2007). Efeito da inclusão de polpa cítrica peletizada na confecção de silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.). Revista Brasileira de Zootecnia, 36(6), 1751-1760.
Sampaio, C. B., Detmann, E., Lazzarini, I., Souza, M. A., Paulino, M. F., & Valadares Filho, S. D. (2009). Rumen dynamics of neutral detergent fiber in cattle fed low-quality tropical forage and supplemented with nitrogenous compounds. Revista Brasileira de Zootecnia, 38(3), 560-9.
Santos, M. V. F., Gómez, A. G., Perea, J. M., García, A., Guim, A., & Pérez, M. (2010). Fatores que afetam o valor nutritivo das silagens de forrageiras tropicais. Archivos de Zootecnia, 59(R), 25-43.
Shapiro, S. S., & Wilk, M. B. (1965). An analysis of variance test for normality (complete samples). Biometrika 52, 591-611.
Silva, D. J., & Queiroz, A. C. (2002). Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos (3th ed.). Viçosa: Editora UFV.
Silva, M. D. A., Carneiro, M. S. S., Pinto, A. P., Pompeu, R. C. F. F., Silva, D. S., Coutinho, M. J. F., & Fontenele, R. M. (2015). Avaliação da composição químico-bromatológica das silagens de forrageiras lenhosas do semiárido brasileiro. Semina: Ciências Agrárias, 36(1), 571-578.
Silva, M. S., Jobim, C. C., Nascimento, W. G., Ferreira, G. D., & Oliveira, M. R. (2014). Uso de aditivos e tempo de abertura dos silos em silagens de estilosantes campo grande. Brasileira de Saúde e Produção Animal, 15(2), 381-393.
Sniffen, C. J., O’connor, J. D., Van Soest, P. J., Fox, D. G., & Russell, J. B. (1992). A net carbohydrate and protein system for evaluation cattle diets: II. Carbohydrate and protein availability. Journal of Animal Science, 70(11), 3562-3577.
Zárate, N. A. H., & Vieira, M. C. (2005). Produção da araruta “comum” proveniente de três tipos de propágulos. Ciência e Agrotecnologia, 29(5), 995-1000.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
