Desempeño de corderos en diferentes sistemas alimentarios hibernales
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i12.43754Palabras clave:
Ganadería ovina; Lolium multiflorum Lam; Producción animal; Suplementación.Resumen
Los sistemas de cría de ovinos, principalmente en el estado de Rio Grande do Sul, son manejados bajo pastos naturales con baja inversión, que en ciertas épocas del año no cumplen con los requisitos de mantenimiento. Por lo tanto, durante el período invernal, la introducción de especies forrajeras y el uso de suplementación alimentaria se convierten en estrategias eficientes para mejorar el rendimiento de los corderos. En este sentido, el objetivo del presente estudio fue evaluar el desempeño de 24 corderos Texel, con un peso corporal promedio de 25.79 ± 3.21 kg y una edad promedio inicial de seis meses, bajo diferentes sistemas de alimentación en pasto de raigrás. El experimento se llevó a cabo en un área perteneciente a la Universidad Federal de Santa María/RS, Brasil. El método de pastoreo adoptado fue la carga continua con carga animal variable. Los sistemas alimentarios estuvieron compuestos por raigrás (Lolium multiflorum Lam.) con 150 kg de nitrógeno (N) ha-1, raigrás intercalado con leguminosas con 75 kg de N ha-1 y raigrás con un aporte suplementario en la proporción del 1% del peso corporal (PC) con 75 kg de N ha-1. El diseño experimental fue completamente al azar, con mediciones repetidas en el tiempo, con tres tratamientos y cuatro repeticiones de área. El peso corporal final y la ganancia media diaria de los corderos del sistema alimentario en el que se proporcionó suplemento fueron, respectivamente, un 15,28% y un 30,76% mayores en comparación con los corderos del sistema alimentario con inclusión de legumbres y, respectivamente, un 6,50% y 11,47% más en comparación con el sistema alimentario exclusivamente de raigrás. Se concluye que los corderos alimentados con raigrás y que reciben suplementos tienen mayor rendimiento corporal en comparación con los alimentados exclusivamente con pasto.
Citas
Barbero, R. P. et al. (2015). Combining Marandu grass grazing height and supplementation level to optimize growth and productivity of yearling bulls. Animal Feed Science and Technology, 209, 110-118. 10.1016/j.anifeedsci.2015.09.010.
Barros, C. S. et al. (2009). Resultado econômico da produção de ovinos para carne em pasto de azevém e confinamento. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 31 (1), 77-85. 10.4025/actascianimsci.v31i1.3995.
Carvalho, S. et al. (2007). Ganho de peso, características da carcaça e componentes não-carcaça de cordeiros da raça Texel terminados em diferentes sistemas alimentares. Ciência rural, 37, 821-827. 10.1590/S0103-84782007000300034.
Cauduro, G. F. et al. (2006). Variáveis morfogênicas e estruturais de azevém anual (Lolium multiflorum Lam.) manejado sob diferentes intensidades e métodos de pastejo. Revista Brasileira de Zootecnia, 35 (4), 1298–1307. 10.1590/S1516-35982006000500007.
Confortin, A. C. C. et al. (2021). Morfogênese e estrutura de azevém anual Estanzuela 284 submetido a dois intervalos entre pastoreios. Research, Society and Development, 10 (10), e80101018465-e80101018465. 10.33448/rsd-v10i10.18465.
Dotto, L. R. et al. (2023). Morphogenic, structural characteristics and population stability index of ryegrass tillers submitted to stocking methods. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 74 (06), 1134-1142. 10.1590/1678-4162-12796.
Elizalde, J.C. (2003). Suplementacion en condiciones de pastoreo. Anais... In: Jornada De Actualización Ganadera, 1, Inta Balcarce, 17-28.
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA). (2018). Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. Embrapa. Brasília, Distrito Federal, Brasil.
Euclides, V.P.B. (2002). Estratégias de suplementação em pasto: uma visão crítica. Anais... In: Simpósio sobre manejo estratégico da pastagem.
Farinatti, L. H. E. et al. (2006). Desempenho de ovinos recebendo suplementos ou mantidos exclusivamente em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.). Revista brasileira de zootecnia, 35, 527-534. 10.1590/S1516-35982006000200027
Fávaro, V. R. et al. (2020). Produção animal e variáveis climáticas em pastagem de azevém-anual tetraploide. Revista científica rural, 22 (2). 10.30945/rcr-v22i2.3185.
Gardner, A. L. (1986). Técnicas de pesquisa em pastagens e aplicabilidade de resultados em sistemas de produção. IICA Biblioteca Venezuela.
Gibb, M. J., Treacher, T.T. (1976). The effect of herbage allowance on lambs grazing perennial ryegrass and red clover swards. Journal of Agricultural Science, 86, 355-365. 10.1017/S0021859600054824.
Goldansaz, S. A. et al. (2020). Candidate serum metabolite biomarkers of residual feed intake and carcass merit in sheep. Journal of Animal Science, 98 (10), skaa298. 10.1093/jas/skaa298.
Heringer, I., Carvalho, P. C. de F. (2002). Ajuste da carga animal em experimentos de pastejo: uma nova proposta. Ciência Rural, 32, 675-679. 10.1590/S0103-84782002000400021
Hodgson, J. (1981). Variations in the surface characteristics of the sward and short-term rate at herbage intake by calves and lambs. Grass and Forage Science, 36, 49-57. 10.1111/j.1365-2494.1981.tb01538.x.
Luca, R. et al. (2004). Desempenho e características da carcaça de cordeiros Suffolk terminados em diferentes sistemas. Anais… In: Reunião Anual Da Sociedade Brasileira De Zootecnia, 41.
Marley, C. L. et al. (2005). Efeito de leguminosas forrageiras e tratamento anti-helmíntico sobre o desempenho, estado nutricional e parasitas nematóides de cordeiros em pastejo. Parasitologia Veterinária, 131, (3-4),267-282.
Mchugh, N. et al. (2019). Mean difference in live-weight per incremental difference in body condition score estimated in multiple sheep breeds and crossbreds. Animal, 13 (3), 549-553. 10.1017/S1751731118002148.
Meinerz, G. R. et al. (2012). Produtividade de cereais de inverno de duplo propósito na depressão central do Rio Grande do Sul. Revista Brasileira de Zootecnia, 41, 873-882. 10.1590/S1516-35982012000400007.
Menezes, L. et al. (2017). Desempenho de cordeiros Texel e Corriedal e mantidos em azevém em fim de ciclo. Revista Electrónica de Veterinaria, 18, (12), 1-9. E-ISSN: 1695-7504.
Mohammed, A. S. et al. (2020). Grazing behavior, dietary value and performance of sheep, goats, cattle and camels co-grazing range with mixed species of grazing and browsing plants. Veterinary and Animal Science, 10, 100154. 10.1016/j.vas.2020.100154.
Moraes, J. C. F., Souza, D. C. J. H. (2019). Alternativas para aferir e utilizar os escores de condição corporal para otimizar a produção ovina. Comunicado Técnico. Embrapa Pecuária Sul.
Moreno, J. A. (1961). Clima do Rio Grande do Sul. Secretaria da Agricultura, 41.
Oliveira, M. D. F. A. et al. (2022). Crescimento animal e critérios de abate em ovinos. Pubvet, 16, (02).
Parsons, A.J., Chapman. D. F. (2000). The principles of pasture growth and pasture utilization. In: Hopkins, A. (Ed.). Grass – its production and utilization. Oxford: Blackwell Science, 3, (31-89). https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19990700688.
Pellegrin, A. C. R. S. de et al. (2016). Tese de Doutorado. Leguminosa ou concentrado na terminação de cordeiros lactentes em pastejo de azevém. Universidade Federal de Santa Maria.
Penning, P. D. et al. (1994). Intake and behaviour responses by sheep to changes in sward characteristics under rotational grazing. Grass and Forage Science, 49(4), 476- 486. 10.1111/j.1365-2494.1994.tb02025.x.
Pereira Neto, O.A. (2004). Escore de condição corporal. Instrumento de tomada de decisão. In: Pereira Neto, O.A., Môrlan, J.B., Carvalho, P.C.F. et al. (Eds.). Práticas em ovinocultura: ferramentas para o sucesso. Porto Alegre: SENAR/RS, 67-78.
Pötter, L. et al. (2010). Suplementação com concentrado para novilhas de corte mantidas em pastagens cultivadas de estação fria. Revista Brasileira de Zootecnia, 39,992-1001. 10.1590/S1516-35982010000500008
Ribeiro T.M.D. et al. (2008). Sistemas de suplementação de cordeiros terminados ao pé da mãe na pastagem de azevém. Anais… In: Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Lavras: SBZ, cd ROM.
Rocha, M. G. D. et al. (2003). Alternativas de utilização da pastagem hibernal para recria de bezerras de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, 32, 383-392. 10.1590/S1516-35982003000200017.
Rodrigues, D. P. A. et al. (2022). Consórcio de azevém (Lolium multiflorum Lam.) com leguminosas na porção pampeana do Rio Grande do Sul: uma revisão de literatura. Research, Society and Development, 11, (14), e449111436591-e449111436591. 10.33448/rsd-v11i14.36591.
Roman, J. et al. (2007). Comportamento ingestivo e desempenho de ovinos em pastagem de azevém anual (Lolium multiflorum Lam.) com diferentes massas de forragem. Revista Brasileira de Zootecnia, 36 (4), 780-788. 10.1590/S1516-35982007000400005.
Roman, J. et al. (2010). Características Produtivas e perdas de forragem em Pastagem de Azevém com diferentes massas de forragem. Current Agricultural Science and Technology, 16, (1–4), 109–115. Disponível em: https://periodicos.ufpel.edu.br/index.php/CAST/article/view/2015.
Russel, A. J. F. et al. (1969). Subjective assessment of body fat in live sheep. The Journal of Agricultural Science, 72 (3),451-454. 10.1017/S0021859600024874.
SAS, versão 9.2 (SAS/STAT, SAS Institute Inc., Cary, NC).
Severino, A. J. (2017). Metodologia do trabalho científico. (p. 320): Editora Cortez.
Silva, W. L. et al. (2019). Effects of grazing intensity and supplementation strategies on Tifton 85 production and on sheep performance. Small Ruminant Research, 174, (118-124). 10.1016/j.smallrumres.2019.03.015
Silveira, M. F. et al. (2015). Comportamento ingestivo e desempenho produtivo de cordeiros mantidos em pastagem tropical e recebendo diferentes suplementações. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 67(4), 1125-1132. 10.1590/1678-4162-8255.
Simionatto, C. C. (2011). Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Produção e composição bromatológica de pastagem de azevém sobressemeado em Cynodon nlemfuensis cv. porto Rico, com uso de leguminosas e adubação nitrogenada. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
Suwignyo, B. et al. (2020). Nutrient content of Alfalfa (Medicago sativa L.) regrowth I in different fertilizers and lighting. Proceedings: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (465(1), 012035). IOP Publishing.
Tonetto, C. J et al., (2004). Ganho de peso e características da carcaça de cordeiros terminados em pastagem natural suplementada, pastagem cultivada de azevém (Lolium multiflorum Lam.) e confinamento. Revista Brasileira de zootecnia, 33(1), 225-233. 10.1590/S1516-35982004000100026.
Wilm, H. G. et al. (1944). Estimating forage yield by the double-sampling methods. Journal of American Society of Agronomy 36:194-203. 10.2134/agronj1944.00021962003600030003x.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2023 Bruna Fernandes Machado; Dinah Pereira Abbott Rodrigues; Luiza Severo Calmon; Iohan Souza da Silva; Augusto Nascimento dos Anjos; Maria Luiza de França Costa Soares; Luciana Pötter
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
