Hegemonía de la acuapónica: Una invitación a la práctica
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v13i8.46594Palabras clave:
Acuaponía; Sostenibilidad; Producción de alimentos; Políticas públicas; Agricultura ecológica.Resumen
Ante los desafíos ambientales y la creciente demanda de alimentos saludables, esta revisión tiene como objetivo presentar la acuaponía como una solución viable para minimizar el consumo de agua, reducir la contaminación ambiental y mitigar la degradación del suelo. La revisión destaca la importancia de superar los paradigmas tradicionales de la agricultura y adoptar prácticas más ecológicas. Se realizó un análisis detallado sobre el desarrollo y la aplicación de la acuaponía, así como sus ventajas en relación con los métodos convencionales y los diferentes enfoques tecnológicos, como el sistema DWC (Deep Water Culture). Además, se discutieron las variables técnicas y económicas que pueden influir en el éxito de la acuaponía, junto con las posibilidades de integrar nuevas tecnologías y prácticas de automatización. Los resultados muestran que la acuaponía utiliza hasta un 90% menos de agua en comparación con los métodos tradicionales y puede implementarse en espacios reducidos, incluidas áreas urbanas y regiones áridas. La revisión también enfatiza la necesidad de conocimiento interdisciplinario para la operación efectiva del sistema, destacando el potencial de la acuaponía para producir alimentos orgánicos de alta calidad con mayor valor agregado. Se concluye que la acuaponía representa una solución prometedora para la producción sostenible de alimentos, con beneficios económicos y ecológicos significativos, especialmente cuando se integra con políticas públicas orientadas a la seguridad alimentaria.
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