Evaluación del potencial antifúngico del aceite esencial de Cymbopogon citratus en el control del hongo Aspergillus brasiliensis
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4697Palabras clave:
Limoncillo; Granos almacenados; Fungicida natural.Resumen
El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antifúngica del aceite esencial de Cymbopogon citratus en el control de Aspergillus brasiliensis en análisis in vitro y en granos de maíz almacenados. Se realizaron dos pruebas in vitro, una por difusión en agar y la otra por microdilución en pozos. Las concentraciones utilizadas para la prueba de difusión en agar fueron 0.2; 0.4; 0.6; 0.8 y 1.0 µL mL-1. Para la prueba de microdilución en pozos, se usaron dosis de 0.1; 0.2; 0.3; 0.4; 0,5; 0.6; 0,7; 0.8; 0.9; 1.0 y 1.2 µL mL-1. El crecimiento micelial se evaluó con el tiempo, utilizando la prueba de Scott-Knott con un 5% de importancia para el análisis de resultados. De los resultados obtenidos, se descubrió que la aplicación del aceite esencial de Cymbopogon citratus interfiere significativamente con el desarrollo fúngico de la especie Aspergillus brasiliensis. La prueba de microdilución en pozos se usó cualitativamente, lo que indica la ausencia de crecimiento en dosis de 0.8 µL mL-1. Para la prueba en granos de maíz, se usaron dosis de aceite esencial de 0.5; 0.8 y 1.0 µL mL-1, habiendo sido almacenado por un período de 42 días. No hubo diferencias significativas en las diferentes dosis de aceite esencial durante el período de almacenamiento para este ensayo.
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