Combinación de fertilizante ovino y probiótico mejoran el rendimiento zootécnico de tilapia del Nilo
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v14i5.48850Palabras clave:
Aditivos; Sistemas de recirculación; Tilapicultura.Resumen
La tilapia del Nilo enfrenta desafíos debido a los altos costos e impactos ambientales, incluyendo eutrofización y resistencia microbiana por el uso excesivo de químicos. Alternativas sostenibles, como probióticos y fertilizantes orgánicos, aún carecen de estudios integrales. Este trabajo evaluó los efectos combinados del probiótico DB AQUA® con fertilizantes orgánicos (bovino, porcino y ovino) sobre el rendimiento zootécnico y la salud de alevines. Se analizaron 640 peces en un sistema de recirculación, distribuidos en cuatro tratamientos: fertilizante aislado (control) o probiótico combinado con fertilizante bovino, porcino u ovino. Se midieron parámetros zootécnicos y los índices hepatosomático (IHS) y viscerosomático (IVS). El fertilizante ovino destacó, reduciendo la conversión alimenticia en un 60% e incrementando la ganancia de biomasa en 170,5 g, además de elevar el IHS (indicando mayor actividad metabólica) y promover intestinos 56% más largos, lo que sugiere mejor absorción de nutrientes. La supervivencia no varió entre tratamientos, posiblemente por factores ambientales. Los fertilizantes bovino y porcino tuvieron efectos limitados, siendo que el porcino mostró riesgos de liberación acelerada de amoníaco y contaminación por patógenos. En conclusión, la combinación del probiótico DB AQUA® con fertilizante ovino mejoró significativamente el rendimiento zootécnico, aunque su eficacia depende de la calidad del agua y el manejo. Se recomiendan más estudios para elucidar los mecanismos microbianos y la viabilidad económica a gran escala.
Citas
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