Construcción de modelos de procesos industriales: innovación en el proceso de enseñanza-aprendizaje

Resumen

Este artículo tiene como objetivo divulgar una estrategia creativa de aprendizaje para las clases de la disciplina Procesos Industriales del Curso de Ingeniería Ambiental de la UEMG. Muchos estudiantes consideran que la disciplina de Procesos Industriales es difícil de entender, ya que aborda la enseñanza de procesos y conocimiento de equipos, además de los cálculos que involucran el dimensionamiento, aunque simple,  pero que no son rutinarios en la Educación Superior. Por lo tanto, una alternativa para una mejor comprensión de los estudios de esta disciplina fue la realización de un "Modelo de demostración para ilustrar los Procesos Industriales" y con el objetivo de permitir una estimación de los contenidos impartidos en la clase, de la manera más económica, facilitando el proceso de enseñanza-aprendizaje. En este evento, los estudiantes que usan la creatividad pueden hacer modelos para ilustrar un proceso industrial elegido por el grupo. Ese trabajo ha permitido a los graduados aprender sobre el desarrollo de procesos industriales, además de permitir la familiarización e identificación de las diversas operaciones unitarias utilizadas en procesos tecnológicos de naturaleza manufacturera.  Aún, las actividades proporcionaron la comprensión de interrogaciones tecnológicas, despertando la curiosidad de docentes, discentes y visitantes de diversas áreas.