Análisis bibliométrico en gallinas y pollo de corral / colonial
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.6354Palabras clave:
Avicultura; Bibliometría; Sistemas camperas.Resumen
La creación del pollo de corral se caracteriza por ser una producción predominantemente doméstica, debido a su rusticidad y, también, por el formato de producción en sí, donde los animales viven libres y se alimentan de fuentes alternativas presentes en el lugar. El objetivo de este artículo de revisión fue verificar la producción científica sobre el tema del gallinas y el pollo de corral / colonial mediante el análisis cualitativo y cuantitativo de los artículos indexados, utilizando la Biblioteca Electrónica Electrónica en línea (Scielo) como base de datos. La recolección de datos se realizó mediante análisis bibliométrico, con la medición de la producción científica sobre estos temas en los últimos 20 años. Se analizaron 26 artículos de autores brasileños entre 1999 y 2018, 19 artículos publicados en portugués y 7 en inglés. El Qualis de las revistas analizadas también se verificó consultando la Plataforma Sucupira de Coordinación para el Mejoramiento del Personal de Educación Superior (Capes), con predominio del alcance de clasificación B1 y B2, basado en el área de evaluación de Ciencias Agrarias I. El análisis y la interpretación de los datos permitió la identificación de revistas con un mayor volumen de publicaciones, además de autores con publicaciones periódicas y sus respectivas afiliaciones institucionales. También quedó claro que los temas tratados con mayor frecuencia en las revistas son la calidad de la carne, la salud, la nutrición y la eficiencia productiva.
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