Efectos de diferentes estrategias de suplementación para ganado de carne bajo condiciones de pastoreo en el trópico

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.6384

Palabras clave:

Novillos mestizos; Suplementación mineral; Suplementación nitrogenada; Pastura tropical.

Resumen

El objetivo de este trabajo fue evaluar el consumo de materia seca, digestibilidad de nutrientes y rendimiento productivo de novillos mestizos en pastura de Brachiaria brizantha cv. Marandu, durante la temporada de lluvias. Treinta y tres novillos mestizos, con peso medio de 203.5 ± 39.5 kg, fueron distribuidos en un diseño completamente aleatorizado con tres tratamientos y once repeticiones. Los resultados fueron analizados por ANOVA y las medias comparadas por análisis de Tukey con 5% de probabilidad de error. Las tres dietas experimentales fueron: MSA - sal mineral ad libitum; MSU - sal mineral + urea ad libitum; PSU - suplementación proteica (0,1% del peso corporal). La ingestión del forraje y la ingestión de la materia seca total fueron semejantes (P> 0,05) para todas las estrategias de suplementación. El coeficiente de digestibilidad de la materia seca, materia orgánica, fibra en detergente neutro, proteína cruda, extracto etéreo, carbohidratos no fibrosos y carbohidratos totales fueron influenciados (P < 0,05) por las estrategias de suplementación adoptadas. El peso corporal final, el promedio de ganancia diaria de peso y la eficiencia alimentar fueron semejantes (P > 0,05) entre las estrategias de suplementación. Las estrategias de suplementación utilizadas durante la época de lluvias resultaron en un desempeño semejante, sin embargo, la estrategia adoptada podría ser escogida de acuerdo con las condiciones económicas y regionales de la producción.

Biografía del autor/a

Mateus de Melo Lisboa, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. Itapetinga, Brasil.

Vicente Diaz Avila, Universidade Estadual de Maringá

Universidade Estadual de Maringá. Maringá, Brasil

Citas

ANUALPEC. (2019). Anuário da Pecuária Brasileira (20th ed. Vol. 1). São Paulo, São Paulo, Brasil: Instituto FNP.

Casali, A. O., Detmann, E., Valadares Filho, S. C., Pereira, J. C., Henriques, L. T., Freitas, S. G., & Paulino, M. F. (2008). Influência do tempo de incubação e do tamanho de partículas sobre os teores de compostos indigestíveis em alimentos e fezes bovinas obtidos por procedimentos in situ. Revista Brasileira de Zootecnia, 37(2), 335–342. https://doi.org/10.1590/S1516-35982008000200021

Detmann, E., Valadares Filho, S. C., 2010. On the estimation of non-fibrous carbohydrates in feeds and diets. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 62, 980–984. https://doi.org/10.1590/S0102-09352010000400030

Detmann, E., Souza, M., Valadares Filho, S. C, Queiroz, A., Berchielli, T., Saliba, E., & Azevedo, J. (2012). Métodos para análise de alimentos—INCT—Ciência Animal (p. 214). Visconde do Rio Branco, Brazil: Suprema.

El-Memari Neto, A. C., Zeoula, L. M., Cecato, U., Prado, I. N., Caldas Neto, S. F., Kazama, R., & Oliveira, F. C. L. (2003). Suplementação de novilhos nelore em pastejo de Brachiaria brizantha com diferentes níveis e fontes de concentrado. Revista Brasileira de Zootecnia, 32(6 suppl 2), 1945–1955. https://doi.org/10.1590/S1516-35982003000800019

Ferraz, J. B. S., & Felício, P. E. (2010). Production systems – An example from Brazil. Meat Science, 84(2), 238–243. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.06.006

Greenwood, K. L., & McKenzie, B. M. (2001). Grazing effects on soil physical properties and the consequences for pastures: a review. Australian Journal of Experimental Agriculture, 41(8), 1231. https://doi.org/10.1071/EA00102

Kozloski, G. V (2011). Bioquímica dos ruminantes, (3a ed.), 1. Santa Maria: Editora Universidade Federal de Santa Maria.

Neves, D. S., Silva, R. R., Silva, F. F, Santos, L. V., Filho, G. A., Souza, S. O., & Carvalho, V. M. (2018). Increasing levels of supplementation for crossbred steers on pasture during the dry period of the year. Tropical Animal Health and Production, 50(7), 1411–1416. https://doi.org/10.1007/s11250-018-1574-y

NRC. (2000). Nutrient requirements of beef cattle: update 2000. National Academies Press.

Pesqueira-Silva, L. C. R., Zervoudakis, J. T., Cabral, L. S., Hatamoto-Zervoudakis, L. K., Silva-Marques, R. P., Koscheck, J. F. W., & Oliveira, A. A. (2015). Desempenho produtivo e econômico de novilhas Nelore suplementadas no período de transição seca-águas. Semina: Ciências Agrárias, 36(3), 2235–2246. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2015v36n3Supl1p2235

Porto, M. O., Paulino, M. F., Valadares Filho, S. C., Sales, M. F. L., Leão, M. I., & Couto, V. R. M. (2009). Fontes suplementares de proteína para novilhos mestiços em recria em pastagens de capim-braquiária no período das águas: Desempenho produtivo e econômico. Revista Brasileira de Zootecnia, 38(8), 1553–1560. https://doi.org/10.1590/S1516-35982009000800020

Rocha, W. J. B., Silva, R. R., Silva, F. F., Carvalho, G. G. P., Silva, A. P. G., Silva, J. W. D., & Santos, L. V. (2019). Intake, digestibility, and growth performance of Girolando bulls supplemented on pasture in Bahia, Brazil. Tropical Animal Health and Production. https://doi.org/10.1007/s11250-019-01824-2

Silva, R. R., Prado, I. N., Carvalho, G. G. P., Silva, F. F., Almeida, V. V. S., Santana Júnior, H. A., & Filho, G. A. (2010). Níveis de suplementação na terminação de novilhos Nelore em pastagens: aspectos econômicos. Revista Brasileira de Zootecnia, 39(9), 2091–2097. https://doi.org/10.1590/s1516-35982010000900030

Smith, A. M., & Reid, J. T. (1955). Use of Chromic Oxide as an Indicator of Fecal Output for the Purpose of Determining the Intake of Pasture Herbage by Grazing Cows. Journal of Dairy Science, 38(5), 515–524. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(55)95006-2

Sniffen, C. J., O’Connor, J. D., Van Soest, P. J., Fox, D. G., & Russell, J. B. (1992). A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets: II. Carbohydrate and protein availability. Journal of Animal Science, 70, 3562–3577. https://doi.org/10.2527/1992.70113562x

Souza, S. O., Silva, R. R., Silva, F. F., Carvalho, G. G. P., Silva, A. P. G., Silva, J. W. D., & Santos, L. V. (2019). Ingestive behaviour of steers grazing Brachiaria brizantha cultivar Marandu and in feedlot in Brazil. Tropical Animal Health and Production, 51(8), 2161–2166. https://doi.org/10.1007/s11250-019-01912-3

Weiss, W. P., Conrad, H. R., & St. Pierre, N. R. (1992). A theoretically-based model for predicting total digestible nutrient values of forages and concentrates. Animal Feed Science and Technology, 39(1–2), 95–110. https://doi.org/10.1016/0377-8401(92)90034-4

Descargas

Publicado

09/08/2020

Cómo citar

CARVALHO, V. M.; SILVA, R. R.; LINS, T. O. J. D.; LISBOA, M. de M.; PEREIRA, M. M. S.; ABREU FILHO, G. .; SILVA, J. W. D. da; SOUZA, S. O. de; AVILA, V. D.; PRADO, I. N. do. Efectos de diferentes estrategias de suplementación para ganado de carne bajo condiciones de pastoreo en el trópico. Research, Society and Development, [S. l.], v. 9, n. 9, p. e15996384, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i9.6384. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/6384. Acesso em: 24 nov. 2024.

Número

Sección

Ciencias Agrarias y Biológicas