Consumo de alimentos funcionales y sus beneficios en la diabetes mellitus tipo II: revisión de la literatura
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.7058Palabras clave:
Comida funcional; Diabetes mellitus; Consumo de comida.Resumen
La diabetes mellitus (DM) es parte de un grupo de enfermedades metabólicas, descritas por una imagen de hiperglucemia resultante de la disminución de la secreción de insulina. Los alimentos funcionales son aquellos que se consumen en la dieta, además de las funciones nutricionales, los efectos metabólicos y fisiológicos en el cuerpo. El presente estudio es una revisión de la literatura cuyo objetivo es identificar estudios que señalen la relación con el consumo de alimentos funcionales y su reducción en la reducción del desarrollo y el tratamiento de la diabetes mellitus. Una encuesta utilizada como una base de datos electrónica: la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. / Institutos Nacionales de Salud (PUBMED / NCBI) y Google Scholar, con artículos de los años 2014 a 2019. Se incorporó para esta revisión, 34 estudios, 21 en portugués y 13 en inglés. Se evidenció que el consumo de alimentos funcionales tiene efectos en el tratamiento y control del tipo DM 2. A través de este estudio, se concluyó que, además de una dieta saludable, incluye alimentos funcionales en la dieta que pueden reducir los riesgos de DM tipo 2 y su uso. en el tratamiento de la enfermedad. Por lo tanto, es necesario contar con el acompañamiento profesional de un nutricionista, con respecto a la orientación e inclusión de alimentos funcionales.
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