Aceite vegetal en la dieta equina sometidos al ejercicio
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.7444Palabras clave:
Avena; Colesterol; Parámetros séricos; Parámetros fisiológicos.Resumen
El objetivo fue evaluar los efectos de la adición de aceite de soja en los parámetros séricos y fisiológicos de caballos sometidos a ejercicio físico. Se utilizaron seis yeguas de la raza Crioula, de cuatro años de edad, con un peso aproximado de 350 kg. Los tratamientos fueron: Control de 5 kg de MS de avena (Avena sativa) y 5 kg de MS de Pasto Aruana (Panicum Jacq., Cv. Aruana); Tratado: 3,52 kg de avena (Avena sativa), 5 kg de MS de Pasto Aruana (Panicum Jacq., Cv. Aruana) y 500 g de aceite de soja. Se realizaron pesajes y colectas de sangre en los días 0, 14 y 28 del experimento en ayuno, para el análisis de parámetros séricos. A los 28 días del experimento, los caballos fueron sometidos a ejercicio durante 30 minutos. Antes de comenzar se realizaron colectas, en ayunas, en la mañana e inmediatamente después del ejercicio, 10 minutos y 3 horas después de finalizar el ejercicio, además de evaluar los parámetros fisiológicos antes e inmediatamente después del ejercicio. Los valores mostraron una diferencia significativa (P<0.05) para el colesterol total, HDL, LDL, VLDL y triglicéridos a los 14 días del experimento, a los 28 días mostraron diferencia solo para (P<0.05) el colesterol total y LDL. Con la realización del ejercicio, no hubo diferencias en los parámetros séricos, pero se observó una diferencia en los parámetros fisiológicos entre los períodos de colecta. La adición de aceite de soja a la dieta de los caballos sometidos a ejercicio no interfiere en los parámetros séricos, por lo que es una alternativa a las dietas energeticas.
Citas
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