Creación de tambaqui asociado con hidroponía en un sistema de recirculación de água
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.7543Palabras clave:
Acuaponia; Acuicultura; Calidad del agua.Resumen
La acuaponia es una modalidad de producción de alimentos que integra la acuicultura y la hidroponía en un sistema cerrado para la recirculación de agua y nutrientes. Esta actividad es una alternativa viable para la producción sostenible de alimentos donde el suministro de agua es mínimo, haciendo más eficiente su uso por parte de pequeños productores o en regiones con déficit en el uso del agua. Este estudio evaluó el crecimiento de tambaqui (Colossoma macropomum) asociado con hidroponía un período de 110 días. Con respecto al aumento de peso, la conversión alimenticia y la supervivencia de los peces, presentaron una longitud y un peso final de 15.5 ± 1.09 cm y 67.78 ± 13.86 g, respectivamente, en la densidad de 50 peces.m-³. El consumo total de alimento fue de 7.0 kg, la conversión de alimento fue de 1.8 y la biomasa final fue de 3.86 kg m-³. La supervivencia fue del 100%. La calidad del agua se mantuvo dentro de los estándares ideales para el tambaqui. En relación con la planta, en el período de 40 días la cantidad de nutrientes producidos a partir de los residuos del agua de cría en la etapa de vivero no fue satisfactoria para el desarrollo de la lechuga. El presente estudio, se concluye que el sistema de acuaponia puede garantizar un desarrollo sostenible en la creación de tambaqui en las etapas de vivero y, sin embargo, en relación con la calidad y el rendimiento del agua. En relación con la lechuga, un mayor suministro de nutrientes debería se complementará para garantizar un buen desarrollo de la planta.
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