Asociación entre el factor inflamatorio dietético y los indicadores de obesidad en hombres con cáncer de próstata
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.7557Palabras clave:
Cáncer de próstata; Consumo de comida; Dieta; Obesidad.Resumen
El consumo de alimentos se obtuvo mediante la aplicación de un cuestionario de frecuencia alimentaria. Se obtuvieron el índice de masa corporal (IMC), la circunferencia de la cintura (CC), la relación cintura-cadera (ICC) y el porcentaje de grasa corporal (% GC) determinado por bioimpedancia. El factor inflamatorio de la dieta se determinó según un protocolo específico. Las asociaciones se evaluaron mediante pruebas de Pearson y Spearman. Los análisis estadísticos se realizaron utilizando SPSS versión 20.0 y los valores de p <0.05 se consideraron estadísticamente significativos. La muestra tenía una edad promedio de 70,5 ± 7,3 años. La mayoría tenían sobrepeso (64,3%) y exceso de grasa corporal (97,6%). Además, el 92,9% tenía una dieta altamente inflamatoria. No se encontraron asociaciones entre el factor inflamatorio de la dieta con el IMC (p = 0,763), CC (p = 0,549), WHR (p = 0,137) y% GC (p = 0,733). Como conclusión, observamos que la dieta de los pacientes evaluados fue altamente inflamatoria y aunque no se asoció con indicadores de obesidad, señala la mala calidad de la dieta de los hombres evaluados.
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