Exploración tecnológica del pequizeiro (Caryocar brasiliense camb.)
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.7957Palabras clave:
Caryocar brasiliense; Prospección tecnológica; Patente.Resumen
El Caryocar brasiliense Camb. (pequizeiro) es un árbol típico brasileño con una alta concentración de compuestos fenólicos, muy utilizado con fines nutricionales y medicinales. En esta perspectiva, la presente investigación tuvo como objetivo realizar una prospección tecnológica evaluando el panorama mundial de patentes depositadas. Se utilizó el software de búsqueda y análisis Questel - Orbit, incluyendo documentos que tenían "pequi", "Caryocar brasiliense" o "pequizeiro" en el título, resumen os reclamos. Se han identificado 128 documentos de patente. En 2002 se realizaron los primeros depósitos, desde entonces todos los años ha habido al menos un depósito, hasta el momento en que se realizó la encuesta. El principal país depositario fue Brasil, los documentos identificados se refieren a diferentes procesos aplicados para la obtención de productos para conversión química, con aplicación principalmente en el área gastronómica y / o farmacéutica. Así, la investigación apunta un interés, principalmente brasileño, en el desarrollo de tecnologías atribuidas a esta especie.
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