Productividad de híbridos de tomate cultivados en aquaponia asociados a un sistema tipo flotante
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.8198Palabras clave:
Acuaponía asociada; Cría de tilapia; Tomates; Productividad.Resumen
Una investigación de laboratorio tuvo como objetivo evaluar la productividad de 5 híbridos de tomate (Apolo, Serato, Vento, Candieiro y Pioneiro) en un sistema acuapónico asociado a la cría de tilapia. El diseño experimental fue completamente al azar, con 5 tratamientos (variedades de tomate) y cuatro repeticiones. Cada repetición comprende un bloque de cultivo, un área de un metro cuadrado con 6 plantas. Se monitorearon los parámetros del agua del sistema: oxígeno disuelto, pH, conductividad eléctrica, temperatura mínima y máxima. La vendimia se realizó semanalmente entre el período del 05/01/2018 al 24/01/2018, totalizando cuatro cosechas. Al momento de la cosecha se determinó el peso y medidas de cada fruto (diámetro transversal y largo longitudinal). Los resultados se obtuvieron mediante análisis de varianza por la prueba F y las medias comparadas por la prueba de Tukey, al 5% de probabilidad. El híbrido Apolo fue el de mayor productividad total promedio (104,53 t ha-1), con incrementos de productividad que oscilan entre el 19 y el 61% en relación al resto de híbridos. La productividad alcanzada puede considerarse alta y equivalente a valores cultivados en cultivo convencional, en suelo.
Citas
Al-Rawahy, M. S., Al-Rawahy, S. A., Al-Mulla, Y. A., & Nadaf, S. K. (2019). Influence of nutrient solution temperature in its oxygen level and growth, yield and quality of hydroponic cucumber Journal of Agricultural Science, 11(3), 75-92.
Al-Mohammadi, F. & Al-zu’bi, Y. (2011). Soil chemical properties and yield of tomato as influenced by different levels of irrigation water and fertilizer. Journal of Agricultural Science and Technology, 13(2), 289–299.
Almeida, E. I. B.; Sizenando Filho, F. A.; Santos, S. R. B.; Barbosa, J. A. & Côrrea, M. C. M. (2011). Qualidade física de tomates comercializados na empresa paraibana de abastecimento e serviços agrícolas de Campina Grande. Tecnologia e Ciência Agropecuária, 5(3), 33–37.
Anuário Peixe BR da Piscicultura. Anuário Brasileiro da piscicultura Peixe BR 2019. Peixe BR Associação Brasileira da Piscicultura. Disponível em: https://www.peixebr.com.br/ Anuario2019/AnuarioPeixeBR2019.pdf. Acesso em: 19 ago 2020.
Bittsánszky, A.; Uzinger, N.; Gyulai, G.; Mathis, A.; Junge, R.; Villarroel, M.; Kotzen, B. & Kömíves, T. (2016). Nutrient supply of plants in aquaponic systems. Ecocycles, 2(2), 17–20.
Carvalho, L. A.; Tessarioli Neto, J. (2005). Produtividade de tomate em ambiente protegido, em função do espaçamento e número de ramos por planta. Horticultura Brasileira, 23(4), 986–989.
CONAB - Companhia Brasileira de Abastecimento. Tomate: Análise dos Indicadores da Produção e Comercialização no Mercado Mundial, Brasileiro e Catarinense. Compêndio de Estudos Conab - V. 21, 2019.
Danner, R. I.; Mankasingh, U.; Anamthawat-Jonsson, K. & Thorarinsdottir, R. I. (2019). Designing aquaponic production systems towards integration into greenhouse farming. Water, 11(10), 2123.
Dediu, L.; Cristea, V. & Xiaoshuan, Z. (2012). Waste production and valorization in anintegrated aquaponic system with bester and lettuce. African Journal of Biotechnology, 11(9), 2349-2358.
Delate, K.; Cwach, D. & Chase, C. (2012). Organic no-tillage system effects on soybean, corn and irrigated tomato production and economic performance in Iowa, USA. Renewable Agriculture and Food Systems, 27(1), 49–59.
Fernandes, C.; Corá, J. E. & Braz, L. T. (2007). Classificação de tomate-cereja em função do tamanho e peso dos frutos. Horticultura Brasileira, 25(2), 275–278.
Ferreira, S. M. R.; Freitas, R. J. S. & Lazzari, E. N. (2004). Padrão de identidade e qualidade do tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) de mesa. Ciência Rural, 34(1), 329–335.
Gatta, G.; Libutti, A.; Gagliardi, A.; Beneduce, L.; Brusetti, L.; Borruso, L.; Disgiglio, G. & Tarantino, E. (2015). Treated agro-industrial wastewater irrigation of tomato crop: Effects on qualitative/quantitative characteristics of production and microbiological properties of the soil. Agricultural Water Management, 149(1), 33–43. doi: 10.1016/j.agwat.2014.10.016
Genúncio, G. da C.; Majerowicz, N.; Zonta, E.; Santos, A. M. Dos; Gracia, D.; Ahmed, C. R. M. & Silva, M. G. da. (2006). Crescimento e produtividade do tomateiro em cultivo hidropônico NFT em função da concentração iônica da solução nutritiva. Horticultura Brasileira, 24(2), 175–179.
Geisenhoff, L. O.; Jordan, R. A.; Santos, R. C.; Oliveira, F. C. de. & Gomes, E. P. (2016). Efeito de diferentes substratos na produção de alface aquapônica associada à criação intensiva de tilápia com recirculação de água. Engenharia Agrícola, 36(1), 291-299. doi: 10.1590/1809-4430-Eng.Agric.v36n2p291-299/2016
Graber, A. & Junge, R. (2009). Aquaponic Systems: N utrient recycling from fish wastewater by vegetable production. Desalination, 246(1-3), 147-156.
Gualberto, R.; Oliveira, P. S. R. & Resende, F. V. (2002). Long-Life tomato cultivars growing under the hydroponic nutrient film technique. Scientia Agricola, 59(4), 803–806.
Hosseinzadeh, S.; Verheust, Y.; Bonarrigo, G.; Van Hulle, S. (2017). Closed hydroponic systems: operational parameters, root exudates occurrence and related water treatment. Rev Environ Sci Biotechnol, 16(1), 59-79.
Hundley, G. C. (2013). Aquaponia, uma experiência com tilápia (Oreochromis niloticus), manjericão (Ocimum basilicum) e manjerona (Origanum majorana) em sistemas de recirculação de água e nutrientes. Monografia (Graduação em Agronomia) – Universidade de Brasília – UnB, Brasília.
Jordan, R. A.; Cortez, L. A. B.; R, Baldassin Jr.; Scorvo Filho, J.; Frascá-Scorvo, C.; Rigolino, M. & Tabata, Y. (2011). Sistema intensivo de criação de peixe com recirculação de água e controle de temperatura via bomba de calor de duplo efeito térmico. Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 5(1), 12-22.
Jordan, R. A.; Cavichiolo, F.; Geisenhoff, L. O.; Santos, R. C.; Silveira Jr., V. & Neves Filho, L. (2013). Aquicultura em sistema fechado e controlado – integração biodigestor/aquaponia - produção sustentável de peixes, hortaliças e bioenergia. In: XIIICONBRAVA, 2013, São Paulo. XIII CONBRAVA.
Jordan, R. A.; Ribeiro, E. F.; Oliveira, F. C.; Geisenhoff, L. O.; Martins, E. A. S. (2018). Yield of lettuce grown in hydroponic and aquaponic systems using different substrates. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 22(8), 525–529.
Jordan, R. A.; Martins, V. P.; Almeida, A. C. S.; Oliveira, F. C.; Quequeto, W. D.; Siqueira, V. C.; Martins, E. A. S. & Santos, R. C. (2020). Potencial de produção de biogás de resíduos provenientes da criação de tilápia em sistema aquapônico. Research, Society and Development, 9(9), e155997131.
Khaled, A. M.; Sikder, S.; Islam, M. R.; Hasan, M. A. & Bahadur, M. (2015). Growth Yield and Yield Attributes of Tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) as Influenced by Indole Acetic Acid. Journal of Environmental Science and Natural Resources, 8(1), 139–145.
Kloas, W.; Grob, R.; Baganz, D.; Graupner, J.; Monsees, H.; Schmidt, U.; Staaks, G.; Suhl, J.; Tschirner, M.; Wittstock, B.; Wuertz, S.; Zikova, A. & Rennert, B. (2015). A new concept for aquaponic systems to improve sustainability, increase productivity, and reduce environmental impacts. Aquaculture Environment Interactions, 7(2), 179–192.
Li, C.; Zhang, B.; Luo, P.; Shi, H.; Li, L.; Gao, Y.; Lee, C. T.; Zhang, Z.; Wu, W. M. (2019). Performance of a pilot-scale aquaponics system using hydroponics and immobilized biofilm treatment for water quality control. Journal of Cleaner Production, 208(1), 274–284. doi: 10.1016/j.jclepro.2018.10.170
Matos, E. S.; Shirahige, F. H. & Melo, P. C. T. (2012). Desempenho de híbridos de tomate de crescimento indeterminado em função de sistemas de condução de plantas. Horticultura Brasileira, 30(2), 240–245.
Maucieri, C.; Nicoletto, C.; Junge, R.; Schmautz, Z.; Sambo, P.; Borin, M. (2018). Hydroponic systems and water management in aquaponics: A review. Italian Journal of Agronomy, 13(1), 1–11.
Medina, M.; Jayachandran, K.; Bhat, M.G. & Deoraj, A. (2016). Assessing plant growth, water quality and economic efects from application of a plant-based aquafeed in a recirculating aquaponic system. Aquac. Int. 24(1), 415–427.
Monte, J. A.; Carvalho, D. F. de; Medici, L. O.; Da Silva, L. D. B. & Pimentel, C. (2013). Growth analysis and yield of tomato crop under different irrigation depths. Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental, 17(9), 926–931.
Moura, M. L.; Fogaça, C. M.; Moura, M. A. De; Galvão, H. L. & Finger, F. L. (2004). Crescimento e desenvolvimento de frutos do tomateiro “Santa Clara” e do seu mutante natural “Firme”. Ciência e Agrotecnologia, 28(6), 1284–1290.
Ntinas, G. K.; Kadoglidou, K.; Tsivelika, N.; Krommydas, K.; Kalivas, A.; Ralli, P. & Irakli, M. (2019). Performance and hydroponic tomato crop quality characteristics in a novel greenhouse using dye-sensitized solar cell technology for covering material. Horticulturae, 5(2), 1–15.
Oladimeji, A. S.; Olufeagba, S. O.; Ayuba, V. O.; Sololmon, S. G. & Okomoda, V. T. (2020). Effects of different growth media on water quality and plant yield in a catfish-pumpkin aquaponics system. Journal of King Saud University - Science, 32(1), 60–66. doi: 10.1016/j.jksus.2018.02.001
Olajire, A. A. & Azeez, L. (2011). Total antioxidant activity, phenolic, flavonoid and ascorbic acid contents of Nigerian vegetables. African Journal of Food Science and Technology, 2(2), 22-29.
Pereira, A.S. et al. (2018). Metodologia da pesquisa científica. [e-book]. Santa Maria. Ed. UAB/NTE/UFSM. Disponível em: <https://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/15824/ Lic_Computacao_Metodologia-Pesquisa-Cientifica.pdf?sequence=1.> Acesso em: 14 setembro 2020.
Prodanov, C. C.; Freitas, E. C. de. (2013). Metodologia do trabalho científico: métodos e técnicas da pesquisa e do trabalho acadêmico, 2. ed. Novo Hamburgo: Feevale.
Disponível em: <http://www.feevale.br/Comum/midias/8807f05a-14d0-4d5b-b1ad-1538f3aef538/E-book%20Metodologia%20do%20Trabalho%20Cientifico.pdf> Acesso em: 14 setembro 2020.
Rakocy, E. J.; Masser, M. P. & Losordo, T. M. (2006). Recirculating Aquaculture Tank Production Systems: Aquaponics - Integrating Fish and Plant Culture. SRAC Publication, 454(1), 1-16.
Silva, J. P. R.; Schoeninger, V.; Oliveira, F. C.; Jordan, R. A.; Siqueira, V. C.; Martins, E. A. S.; Seno, L. O.; Hoscher, R. H.; Quequeto, W. D. & Mabasso, G. A. (2019). Postharvest quality of yellow pear tomato cultivated in aquaponic system. Journal of Agricultural Science, 11(15), 227–235.
Suhl, J.; Dannehl, D.; Kloas, W.; Baganz, D.; Jobs, S.; Scheibe, G. & Schmidt, U. (2016). Advanced aquaponics: Evaluation of intensive tomato production in aquaponics vs. conventional hydroponics. Agricultural Water Management, 178(1), 335–344.
Sunny, A. R.; Islam, M. M.; Rahman, M.; Miah, M. Y.; Mostafiz, M.; Islam, N.; Hossain, M. Z.; Chowdhury, M. A.; Islam, M. A. & Keus, H. J. (2019). Cost effective aquaponics for food security and income of farming households in coastal Bangladesh. Egyptian Journal of Aquatic Research, 45(1), 89–97. doi: 10.1016/j.ejar.2019.01.003
Valllance, J.; Deniel, F.; Floch, G. L.; Guérin-Dubrana, L.; Blancard, D. & Rey, P. (2011). Pathogenic and beneficial microorganisms in soilless cultures. Agronomy for Sustainable Development, 31(1), 191–203.
Yang, T. & Kim, H. J. (2020). Characterizing nutrient composition and concentration in tomato-, basil-, and lettuce-based aquaponic and hydroponic systems. Water, 12(5), 1–27.
Yeshiwas, Y.; Belew, D.; Tolessa, K. (2016). Tomato (Solanum lycopersicum L.) Yield and fruit quality attributes as affected by varieties and growth conditions. World Journal of Agricultural Sciences, 12(6), 404–408.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2020 Rodrigo Aparecido Jordan; Elton Bruno Giordano; Fabrício Correia de Oliveira; Wellytton Darci Quequeto; Karoline Kovaleski Bertoldo Drehmer; Luiz Paulo Pinto da Silva; Elton Aparecido Siqueira Martins; Rodrigo Couto Santos; Valdiney Cambuy Siqueira
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.