Corriedale Naturalmente De Color - Historial, características raciales y el origen de los colores
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8397Palabras clave:
Oveja; Pigmentación de la lana; Raza.Resumen
La selección causada por el proceso de domesticación ha ejercido modificaciones en el fenotipo de las ovejas, lo que ha dado lugar a la prevalencia de biotipos blancos en la mayoría de las razas. Sin embargo, la conciencia de la población sobre la sostenibilidad de los sistemas de producción y la importancia de la preservación del medio ambiente, ha impulsado la búsqueda de productos con un impacto ambiental reducido, fomentando la selección de ovejas de pigmentación natural. Esta revisión de la literatura tuvo como objetivo recopilar información sobre la raza Corriedale y los factores que originan la coloración de los animales, así como sus reflejos en los productos de éstos. El Corriedale de color es originario de Nueva Zelanda y es una de las razas más comunes entre los de color natural. La pigmentación de la lana suele ser causada por la aparición de una variación recesiva de los genes. Un gran número de genes coordinan la presencia, distribución y actividad bioquímica de los melanocitos, que sintetizan los pigmentos que determinan el color de los animales. Las pieles y lanas pigmentadas tienen usos alternativos, que se reconocen por el hecho de que no hay necesidad de procesamiento industrial y por las características peculiares, que permiten obtener productos únicos. Se concluye que la cría de ovejas de color muestra una tendencia de expansión, basada en el enfoque ecológico y la no agresión a la naturaleza, con potencial para añadir valor a los productos.
Citas
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