Rendimiento y comportamiento ingestivo de corderos alimentados con dieta de grano alto
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8443Palabras clave:
Comportamiento ingestivo; Aumento de peso; Maíz entero; Pequeños rumiantes.Resumen
Este estudio investiga el efecto de diferentes composiciones de dietas grano alto en el acabado del cordero sobre el rendimiento y cambios en el comportamiento ingestivo y fisiológico. Se utilizaron veinticuatro corderos machos, sin patrón racial definido, con un peso inicial promedio de 20,9 kg, a los 6 meses de edad. Se elaboraron tres dietas con diferentes proporciones de concentradas y voluminoso (100:0, 80:20 y 60:40), estando la porción concentrada de las dietas compuesta por grano de maíz integral asociado al suplemento proteína-mineral-vitamínico. No hubo efecto (P> 0.05) de las dietas de prueba para el consumo de materia seca (MS), materia mineral (MM), fibra detergente neutra (FDN), carbohidratos totales (CT) y nutrientes digestibles totales (NDT), expresado en g/día y % de el peso vivo. Los promedios de ganancia de peso total y diaria y peso de faena fueron similares (P> 0.05) entre dietas, registrándose ganancia de peso diaria de 0.302, 0.254 y 0.259 g/día con 100, 80 y 60% de concentrado, respectivamente. Los corderos alimentados exclusivamente con concentrado disminuyeron el tiempo dedicado a la rumia (P ≤ 0.05), y mostraron mayor eficiencia en la alimentación (EAL) y rumia (ERU). Los animales en la dieta sin voluminoso mostraron marcada variación de temperatura en la región del rumen, mientras que los corderos de las dietas con 80 y 60% de concentrado mostraron cambios en las temperaturas cercanas al mismo período de evaluación. Todas las dietas evaluadas mostraron un desempeño satisfactorio y, a pesar de los cambios observados en el comportamiento ingestivo de los animales, estos no fueron suficientes para afectar los índices de desempeño de los corderos.
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