Época y técnica de poda verde en los aspectos fisiológicos y sensoriales del melocotón Maciel

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8575

Palabras clave:

Prunus persica; Gestión de huertos; Frutas.

Resumen

Uno de los aspectos que se debe considerar en el mercado del melocotón fresco es la calidad de sus frutos. La apariencia se considera un factor importante, siendo relevante el color de la epidermis. Uno de los factores que influye en la calidad del melocotón se refiere al manejo en el huerto, como ocurre con la ejecución de la poda en verde. Una de las técnicas de manejo que tiene como objetivo mejorar la calidad del fruto es la poda en verde. El objetivo de este trabajo fue determinar el período y la forma de ejecución de la poda en verde. El trabajo se realizó en un huerto comercial de durazno, cultivar Maciel, en el municipio de Dois Vizinhos (PR), Paraná - Brasil, el diseño experimental fue completamente al azar, con 4 repeticiones, con 2 plantas. Técnicas de poda verde. fueron primero con la remoción de las ramas ladronas del interior y en la base de las ramas, ramas rotas y mal posicionadas y, segundo al doblarlas. Se concluyó que el uso de la poda en verde en las plantas de durazno Maciel cinco y cuatro semanas antes de la cosecha proporcionó frutos de mejor calidad.

Citas

Aoac (1997). Official Methods of Analysis of AOAC International. Gaithersburg, (16a ed.) Patricia Cunniff (Ed.).

Barbosa, W., Pommer, C. V. & Pio, R. (2010). Advances in low-chilling peach breeding at Instituto Agronômico, São Paulo State, Brazil. Acta Horticulturae, 872, 147-150.

Barradas, C. I. & Priestley, C. A. (1992). Efeito da poda de verão, anelamento e ensacamento dos ramos do ano sobre o crescimento anual dos frutos e produção da macieira ‘Malling 57 A.3022’/ M-27. Revista Brasileira de Fruticultura, 14(1), 97-102.

Bernardi, J. & Hoffmann, A. (2003). Sistema de produção de pêssego de mesa na região da Serra Gaúcha. Embrapa Uva e Vinho. Bento Gonçalves, n. 3.

Bruckner, C.H. (2003). Principais tipos de poda empregados em fruteiras tropicais. In: Zambolim, L. Manejo integrado: produção integrada; fruteiras tropicais; doenças e pragas. Viçosa, 587 p.

Coutinho, E.F., Franchini, E.R., Camelatto, D. & Ulguim, E.B. (2005). Relação entre a poda verde e o uso de material refletivo com a qualidade de pêssego ‘Eldorado’. Embrapa Clima Temperado. Documentos, 134, Pelotas, 21 p.

Gerhardt, I. R., Barradas, C. I. N. & Marodin, G. A. B. (1991). Efeito dos tipos e épocas de poda verde sobre a qualidade e produção de frutos de pessegueiro (Prunus pérsica (L.) Batsch.) "Premier". Revista Brasileira de Fruticultura, 13(1), 177-181.

Lees, D. H. & Francis, F. J. (1972). Standardization of pigment analyses in cranberries. Scientia Horticulturae, 7 (1), 83-84.

Luchi, T. & Luz, A. R. (2008). Controle do crescimento da pereira determina a produção de frutos. Jornal da fruta, 206, 22 p.

Marini, R. P. (1985). Vegetative growth, yield and fruit quality of peach as influenced by dormant pruning, summer pruning and summer topping. Journal American Society Horticultural Science, 110, 133-139.

Oliveira, M. C., Pio, R., Ramos, J. D., Alvarenga, A. A., Santos, V. A. & Fante, C. (2011). Seleção de ameixeiras promissoras para a Serra da Mantiqueira. Revista Ceres, 58, 531-535.

Rangel, A., Mascaro, F. de A. & Feldberg, N. (2007). Produção integrada de pêssego no estado de São Paulo: normas técnicas específicas e documentos de acompanhamento. Campinas: CATI, 64 p.

Retamales, J. B. (2011). World temperate fruit production: characteristics and challenges. Revista Brasileira de Fruticultura, 33 (número especial), 121-130.

Rom, C. R. & Ferree, D. C. (1985). Time and severity of Summer pruning influences on Young peach net photosynthesis, transpiration, and dry weight distribution. Journal American Society Horticultural Science, 110(3), 455-461.

Seeley, E. J., Micke, W. C. & Kammereck, R. (1980). ‘Delicious’ apple fruit size and quality as influenced by radiant flux density in the immediate growing environment. Journal American Society Horticultural Science, 105(5), 645-657.

Soares, I. A. A., Freitas, F. C. L., Negreiros, M. Z. & Freire, G. M. (2010). Interferência das plantas daninhas sobre a produtividade e qualidade de cenoura. Planta Daninha, 28, 247-254.

Trevisan, R., Flavio, G., Herter, F. G. & Fick, E. (2006). Uso de poda verde, plásticos refletivos, antitranspirante e potássio na produção de pêssegos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 41(10), 1485-1490.

Zonta, E. P. & Machado, A. A. (1984). Sanest – Sistema de Análise Estatística para Microcomputadores. Pelotas: UFPel, 75p.

Descargas

Publicado

15/10/2020

Cómo citar

DOTTO, M.; PIROLA, K.; CASSOL, D. A. .; ALEGRETTI, A. L. .; ZANELLA, J.; WAGNER JUNIOR, A.; CONCEIÇÃO, P. C. . Época y técnica de poda verde en los aspectos fisiológicos y sensoriales del melocotón Maciel. Research, Society and Development, [S. l.], v. 9, n. 10, p. e7039108575, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i10.8575. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/8575. Acesso em: 2 jul. 2024.

Número

Sección

Ciencias Agrarias y Biológicas