Impacto del tipo de lecho orgánico en el desempeño productivo y reproductivo de vacas Holstein alojadas en establo libre

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8607

Palabras clave:

Astillas de madera de eucalipto; Mazorcas de maíz trituradas; Producción total de leche; Tasa de concepción.

Resumen

Lechos orgánicos se están utilizando en free stall para su uso posterior en fertilización. El objetivo fue evaluar el desempeño productivo y reproductivo de vacas Holstein en dos grupos de lechos: astillas de madera de eucalipto y mazorcas de maíz trituradas. Durante 180 días, se recopilaron datos sobre mastitis clínica y producción diaria de leche. Mensualmente, durante el período experimental, se recolectaron de ME y SMT vírgenes y presentes en los lechos para determinar el crecimiento bacteriano y la leche de cada vaca para el análisis electrónico de células somáticas (CCS). Los datos cuantitativos se sometieron a la prueba de Tukey y los datos cualitativos a la prueba de Chi-cuadrado. Las vacas alojadas en SMT mostraron mayor CCS en el tercer mes de lactancia y mayor producción de leche a los 180 días de lactancia que las vacas en ME. No hubo diferencia en los días de pico de lactancia, producción máxima de leche, número de casos clínicos de mastitis, tasa de concepción y pérdida de embarazo entre los grupos evaluados. Se concluye que las astillas de madera de eucalipto y mazorcas de maíz trituradas presentaron resultados satisfactorios para ser utilizados como lecho orgánico, ya que presentaron bajo recuento de células somáticas, no interfirieron en el número de casos de mastitis clínica y en tasa de concepción a primera inseminación artificial.

Citas

Baimishev, M. H., Eremin, S. P., Baimishev, H. B., & Safiullin, H. A. (2017). Connection of reproductive indices of high-productive cows with duration of their deadwood period. Biomedical & Pharmacology Journal, Bhopal, 10(4), 2145-2151. doi: 10.13005/bpj/1339

Barberg, A. E., Endres, M. I., Salfer, J. A., & Reneau J. K. (2007). Performance, health and well-being of dairy cows in an alternative housing system in Minnesota. Journal of Dairy Science, 90(9), 1575-1583. doi: 10.3168/jds.2006-751

Barreto, M. L. J., Rangel, A. H. N., Araújo, V. M., Araújo, V. M., Bezerra, K. C., Medeiros, H. R., Oliveira, J. P. F., & Andarde, K. D. (2010). Análise de correlação entre a contagem de células somáticas (CCS), a produção, o teor de gordura, protéina e extrato seco total do leite bubalino. Agropecuária Científica no Semi-Árido, 6(2), 47-53.

Bilby, T. R., Tatcher, W. W., & Hansen, P. J. (2009). Estratégias farmacológicas, nutricionais e de manejo para aumentar a fertilidade de vacas leiteiras sob estresse térmico. Anais do XIII Novos Enfoques na Produção e Reprodução de Bovinos, Uberlândia, 59-71.

Black, R. A., Taraba, J. L., Day, G. B., Damasceno, F. A., & Bewley, J. M. (2013). Compost bedded pack dairy barn management, performance, and producer satisfaction. Journal of Dairy Science, 96(12), 8060-74. doi: 10.3168/jds.2013-6778

BRASIL. Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento. (2018). Instrução Normativa nº 76, de 26 de novembro de 2018. Diário Oficial da União, 30 nov. 2018, Seção I, p. 9.

Neto, J. R. M. A., Santos, G. M., Arroyo, R. J. O., Sousa, V. O., & Ferreira, A. M. (2013). Sustentabilidade da pequena propriedade leiteira. Revista Interdisciplinar de Direito, 10(2), 1-6. Disponível em: <https://core.ac.uk/download/pdf/230231729.pdf>. Acesso em 27/08/2020.

Dibbern, A. G., & Santos, M. V. (2013). Uso adequado da cama afeta a saúde da glândula mamária de vacas leiteiras. Revista Leite Integral.Sanidade. Disponível em: http://www.revistaleiteintegral.com.br/noticia/uso-adequado-da-cama-afeta-a-saude-da-glandula-mamaria-de-vacas-leiteiras. Acesso em: 01/09/2020

Dutra, M. M.; Araújo, G. H. M.; Silva, R. R. & Camargos, A. S. (2017). Influência de diferentes soluções de pré-dipping na população microbiana dos tetos de vacas leiteiras criadas a pasto. Colloquium Agrariae, 13(2), 116-122. doi: 10.5747/ca.2017

EMBRAPA. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. (2016). Pecuária de Leite no Brasil: cenários e avanços tecnológicos. Brasília: Embrapa.

EMBRAPA. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. (2018). Biosseguridade na bovinocultura leiteira. Brasília: EMBRAPA.

Favero, S., Portilho, F. V. R., Oliveira, A. C. R., Langoni, H., & Pantoja, J. C. F. (2015a). Factors associated with mastitis epidemiologic indexes, animal hygiene, and bulk milk bacterial concentrations in dairy herds housed on compost bedding. Livestock Science, 181, 220-230. doi: 10.1016/j.livsci.2015.09.002

Favero, S., Portilho, F. V. R., Oliveira, A. C. R., Langoni, H., & Pantoja, J. C. F. (2015b). Longitudinal trends and associations between Compost Bedding Characteristics and Bedding Bacterial Concentrations. Journal of Agricultural Science, 7(10), 58–7. doi: 10.5539/jas.v7n10p58

Ferreira, F., Campos, W.E., Carvalho, A. U., Pires, M. F. A., Martinez, M. L., Silva, M. V. G. B., Verneque, R. S., & Silva, P. F. (2009). Taxa de sudação e parâmetros histológicos de bovinos submetidos ao estresse calórico. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 61(4), 763-768. doi: 10.1590/S0102-09352009000400001

Gantner, V., Bobic, T., Gantner, R., Gregic, M., Kuterovac, K., Novakovic, J., & Potocnik, K. (2017). Differences in response to heat stress due to production level and breed of dairy cows. International Journal of Biometeorology, 61(9), 1675-1685. doi: 10.1007/s00484-017-1348-7

Godden, S., Bey, R., Lorch, K., Farnsworth, R., & Rapnicki, P. (2008). Ability of organic and inorganic bedding materials to promote growth of environmental bacteria. Journal of Dairy Science, 91(1), 151-159. doi: org/10.3168/jds.2007-0415

Kara, N. K., Galic, A., & Koyuncu, M. (2015). Comparison of milk yield and animal health in Turkish farms with differing stall types and resting surfaces. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 28(2), 268-272. doi: 10.5713/ajas.14.0366

Kiehl, E. J. (1998). Manual de Compostagem: maturação e qualidade do composto. Piracicaba.

Kull, J. A., Ingle, H. D., Black, R. A., Eberhart, N. L., & Krawczel, P. D. (2017). Effects of bedding with recycled sand on lying behaviors, udder hygiene, and preference of lactating Holstein dairy cows. Journal of Dairy Science, 100(9), 7379-7389. doi: 10.3168/jds.2016-12307

Leso, L., Barbari, M., Lopes, M. A., Damasceno, F. A., Galama, P., Taraba, J. L., & Kuipers, A. (2020). Invited review: Compost-bedded pack barns for dairy cows. Journal. Dairy Science. 103(2), 1072–1099. doi: 10.3168/jds .2019 -16864

Lybæk, R., & T. Kjaer. (2019). Pre-assessment of the circular economic benefits and challenges of biogas production in Denmark when utilizing sand bedding in dairy cow stables. Journal of Cleaner Production, 219:268–277. doi: 10.1016/j.jclepro.2019 .01 .241

Mitev, J., Varlyakov, I., Mitev, A. T., Vasilev, N., Gergovska, J., Uzunova, K., & Dimova, V. (2012). Preferences of freestall housed dairy cows to different bedding materials. Journal of Faculty of Veterinary Medicine, 38(2), 135-140.

Oliveira, V. C., Damasceno, F. A., Oliveira, C. E. A., Ferraz, P. F. P., Ferraz, G. A. S. J. A. O. Saraz, G. A. S. (2019). Compost-bedded pack barns in the state of Minas Gerais: Architectural and technological characterization. Agronomy Research. 17(5), 2016–2028. doi: 10.15159/AR.19.179

Pereira A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J., & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica. [e-book]. Santa Maria. Ed. UAB/NTE/UFSM. Disponível em: https://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/15824/Lic_Computacao_Metodologia-Pesquisa-Cientifica.pdf?sequence=1. Acesso em: 22/09/2020

Perissinotto, M., Moura, D. J., Cruz, V. F., Souza, S. R. L., Lima, K. A. O., & Mendes, A. S. (2009). Conforto térmico de bovinos leiteiros confinados em clima subtropical e mediterrâneo pela análise de parâmetros fisiológicos utilizando a teoria dos conjuntos fuzzy. Ciência Rural, 39(5), 1492-1498. doi: 10.1590/S0103-84782009005000094

Petersen, S.O. (2018). Greenhouse gas emissions from liquid dairy manure: Prediction and mitigation. Journal of Dairy Science, 101(7), 6642-6654. doi: org/10.3168/jds.2017-13301

R Core Team (2018). R: A Language and Environment for Statistical Computing. R Foundation for Statistical Computing, Viena, Áustria (2018). Disponível em: http://www.R-project.org. Acesso em: 03/05/2020.

Robles, I., Kelton, D. F., Barkema, H. W., Keefe, G. P., Roy, J. P., von Keyserlingk, M. A. G., & DeVries, T. J. (2019). Bacterial concentrations in bedding and their association with dairy cow hygiene and milk quality. Animal, 14(5), 1052-1066. doi:10.1017/s1751731119002787

Santos, M. V. (2014). Manejo de cama e qualidade do leite. Mundo do Leite: A revista do mercado lácteo, 65, 12-13. Disponível em: https://repositorio.usp.br/item/002730961. Acesso em: 29/08/2020

Shabaan, M. M., Rashad, A. M. A., Mahdy, A. E., EL-Zarkouny, S. Z., & Hassan, G. A. Seasonal. (2016). Changes in productive and reproductive performance in holstein dairy cows synchronized for estrus with the ovsynch protocol under subtropical conditions. Journal of King Abdulaziz University, 26(2), 41-50. doi: 10.4197/Met.26-2.5

Publicado

23/09/2020

Cómo citar

OLIVEIRA, A. C.; MARQUES, L. R. .; ALMEIDA, J. V. N.; LEÃO, K. M.; MARQUES, T. C. Impacto del tipo de lecho orgánico en el desempeño productivo y reproductivo de vacas Holstein alojadas en establo libre. Research, Society and Development, [S. l.], v. 9, n. 10, p. e1989108607, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i10.8607. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/8607. Acesso em: 22 jul. 2024.

Número

Sección

Ciencias Agrarias y Biológicas