Trastorno del espectro autista y hábitos alimentarios de niños y adolescentes
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8978Palabras clave:
Desorden del espectro autista; Comportamiento; Comida; Nutrición; Niños; Adolescentes.Resumen
El presente estudio tuvo como objetivo realizar una revisión integradora sobre el trastorno del espectro autista y los hábitos alimentarios, analizando específicamente los hábitos alimentarios de las personas autistas y los factores que influyen en los hábitos alimentarios de los niños y adolescentes con TEA. Se trata de una revisión bibliográfica integradora, de carácter cualitativo y exploratorio, con enfoque teórico. Las búsquedas de referencias de artículos se realizaron a través de una base de datos electrónica (Scielo, Google Acadêmico, BVS, LILACS, PUBMED). Para la encuesta se utilizaron los descriptores: "trastorno del espectro autista", "conducta", "alimentación", "nutrición", "niños", "adolescentes", en portugués e inglés, registrados en los Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS). La búsqueda resultó inicialmente en 18 artículos, que abordaron los descriptores seleccionados para la investigación. Luego del análisis y la lectura minuciosa respetando los criterios de inclusión y exclusión, quedaron para el análisis 10 artículos, en el período de 2018 a 2020. En los estudios analizados se pudo observar un alto consumo de alimentos procesados y una baja variedad de alimentos, además de un alta negativa a incluir nuevos alimentos en la dieta, que pueden ocasionar deficiencia de micronutrientes y problemas en el desarrollo de estos niños y adolescentes con TEA. Se concluye que los hábitos alimentarios de niños y adolescentes mostraron cambios en el 100% de los estudios analizados, demostrando una preferencia por los alimentos procesados y mostrando una alta tasa de sobrepeso y obesidad, así como una deficiencia de vitaminas y minerales. Evidenciando el riesgo de problemas nutricionales a largo plazo, ya que los hábitos infantiles tienen una influencia directa en la vida adulta.
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