Economía solidaria en el sur de Bahía: una visión sobre política territorial y contenido tecnológico

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v9i11.9615

Palabras clave:

Territorio costero sur de Bahía; Economía solidaria; Innovación tecnológica.

Resumen

La aparición de la enfermedad de la escoba de bruja en las plantaciones de cacao del Territorio Costero Sur de Bahía (TLS) provocó un cambio en la estructura agraria de esa región: los latifundios se dividieron en propiedades más pequeñas, que fueron adquiridas por pequeños agricultores o destinadas a la reforma agraria; sin embargo, no hubo modernización del proceso de producción. En este sentido, este artículo pretende desarrollar un diagnóstico de la Economía Solidaria en la TLS e identificar cuál es el contenido tecnológico utilizado en el proceso productivo de estas empresas. Este análisis es el resultado de una investigación que involucró a 147 empresas económicas solidarias mapeadas en el TLS. Para obtener la información se aplicaron cuestionarios de preguntas cerradas y con múltiples opciones. La investigación se caracteriza por ser descriptiva con enfoque deductivo, y con tratamiento cualitativo y cuantitativo para presentar los datos generados por las entrevistas. Los resultados indican que ninguno de ellos tiene una cultura emprendedora y no utiliza formas de innovación tecnológica, además de tener una matriz artesanal de los medios de producción, lo que pone en riesgo su supervivencia.

Biografía del autor/a

Dayvid Souza Santos, Universidad Federal de Bahía

Licenciada en Administración por la Facultad de Sergipe, Especialización en Gestión del Desarrollo Territorial - CIGAS / UFBA y Magíster en Ingeniería Industrial por la Universidad Federal de Bahía - PEI / UFBA. Es Doctor en Ingeniería Industrial de la Universidad Federal de Bahía - PEI / UFBA, Catedrático de la Facultad Metropolitana de Camaçari - FAMEC, y Coordinador de Formación y Difusión en Economía Solidaria y Cooperativismo de la Secretaría de Trabajo, Empleo, Deportes e Ingresos del Estado de Bahía.

Fárlei Cosme Gomes dos Santos , Universidad del Estado de Santa - CRUZ

Máster en Propiedad Intelectual y Transferencia de Tecnología para la Innovación - PROFNIT (2017); MBA en Administración y Logística - UNINTER (2016); Licenciada en Administración de Empresas por la Universidad Estatal de Santa Cruz - UESC (2015); Miembro de los Grupos de Investigación Innovaciones en las Construcciones Sociales de Mercados en Sistemas Agroalimentarios, y TECLIM_UFSB, Producción Limpia, Gestión y Consumo Sostenible. Fue voluntario en el proyecto de movilidad académica - Projeto Rondon (2011). Trabajó como investigador voluntario en el Centro de Innovación Tecnológica - NIT / UESC.

Ricardo de Araújo Kalid , Universidad Federal del Sur de Bahía - UFSB


Graduado (1988) y magíster (1991) en Ingeniería Química de la Escuela Politécnica de la UFBA y doctorado (1999) en Ingeniería Química de la Universidad de São Paulo. Actualmente es Profesor Asociado IV de la UFSB. Líder del Grupo de Investigación CNPq: Teclim-UFSB; Profesor Titular del Programa de Posgrado en Ingeniería Industrial de la UFBA y Profnit-UESC. Miembro del Patronato de Fapesb. Beca CNPq en Desarrollo Tecnológico y Extensión Innovadora con el proyecto Desarrollo de un Sistema de Evaluación de la Incertidumbre en Aplicaciones Industriales o de Laboratorio de 2010 a 2017. Investigador Emérito del CNPq, 2017.

Fernando Luiz Pellegrini Pessoa, Centro universitario SENAI-CIMATEC / BAHIA

Licenciado en Ingeniería Química por la Universidad Federal da Bahia, especialización
en Ingeniería Petroquímica (CENPEQ-PETROBRAS / UFBA), especialización en Procesos de separación por saldo (COFIC / UFBA), maestría en Ingeniería Química de la Universidad Federal de Rio de Janeiro y Doctorado en Ingeniería Química por la Universidad Federal de Río de Janeiro y Universidad de Lyngby (Dinamarca). Actualmente es profesor Voluntaria en EQ / UFRJ y Profesor Titular del Centro Universitario SENAI CIMATEC / BAHIA

Sócrates Jacobo Moquete Guzman, Universidad del Estado de Santa - CRUZ

Licenciado en Economía - Universidad Autónoma de Santo Domingo (1989), Magíster en Economía de la Universidad Federal de Rio Grande do Sul (1997) y Doctorado en Ciencias Políticas de la Universidad Federal de Rio Grande do Sul (2003). Es catedrático de la Universidad Estatal de Santa Cruz.

Leandro Pereira Morais, Universidad Estatal Paulista Júlio de Mesquita Filho: CAMPUS -ARARAQUARA


Profesor e Investigador del Departamento de Economía de la Universidade Estadual Paulista (UNESP - Araraquara). Coordinador del Grupo de Investigación en Solidaridad, Economía Creativa y Ciudadanía (NEPESC) y Miembro de la tarea de Naciones Unidas para ESS (UNTFSSE).

Clóvis Vailant, Universidad Federal de Mato Grosso

Licenciada en Geografía por la Universidad Federal de Mato Grosso (1998). Es especialista en Turismo y Desarrollo Regional por UNEMAT. Maestría en Geografía de la UFMT.

Francisco Jairan Dionizio Pedro, Universidad Federal de Bahía


Licenciada en Estadística por la Universidad Federal de Rio Grande do Norte (2012), maestría en Ingeniería Industrial por la Universidad Federal de Bahía (2019) y estudiante de doctorado en Ingeniería Industrial por la Universidad Federal de Bahía. Fue profesor de probabilidad y estadística en la Universidad Federal de Bahía (UFBA, 2015 a 2017), fue profesor en la Universidad Estatal de Feira de Santana (UEFES)

Citas

Almeida, A. O. S., Maria Filho, A. de A. Lanns. Agroecossistema Cacau Cabruca: Uma Real Contribuição na Manutenção dos Remanescentes Florestais da Mata Atlântica. In: Congresso De Pesquisadores De Economia Solidária, 2018, São Carlos. Anais [...] São Carlos: Diagrama Editorial, 2018. Recuperado de http://www.conpes.ufscar.br/anais-ii-conpes.

ATLAS do Desenvolvimento Humano no Brasil. 2013. Recuperado de http://www.atl asbrasil.org.br.

Bahia. Secretaria do Planejamento. Plano de Desenvolvimento Territorial Sustentável Solidária. Salvador: Seplan, 2016.

Bahia (2018). Secretaria do Planejamento do Estado da Bahia. Territórios de Identidade do Estado da Bahia. Recuperado de http://www.seplan.ba.gov.br/module s/conteudo/conteudo.php?conteudo=17

Bahia. Superintendência de Estudos Econômicos e Estatística da Bahia. Perfil dos Territórios de Identidade da Bahia. 2015. Recuperado de http://www.sei.ba.gov.br/index.php ?option=com_content&view=article&id=2000&Itemid=28. Acesso em: 20 out. 2019.

Blinder. D. (2005). Análise da fragmentação da mata atlântica na região sul da Bahia:Uma Contribuição da Geotecnologia para o Estudo da Dinâmica da Paisagem. 2005.Anais, X Encontro de Geógrafos da América Latina – 20 a 26 mar. 2005 –Universidade de São Paulo.

Bretos, I., Errasti, A., Marcuello, C. (2019). Multinational expansion ofworkers' cooperatives and their employment practices: Markets, institutions and politics in Mondragon. Review of the ILR, 72(3), 580-605, 2019.

Brasil. Programa de Recuperação da Lavoura Cacaueira. A crise da lavoura cacaueira, condicionantes, ação governamental, análise. Nota Técnica (Abril/2009). Recuperado de http://www.senado.leg.br/comissoes/CRA/AP/AP20100622_Nota%20Tecnica-2009.pdf.

Brasil. Ministério do Desenvolvimento Agrário. Secretaria de Desenvolvimento Territorial). Perfil Territorial: Território Litoral Sul da Bahia. Brasília: Secretaria de Desenvolvimento Territorial, 2015a. Recuperado de http://sit.mda.gov.br/download/caderno /caderno_territorial_090_Litoral%20Sul%20-%20BA.pdf.

Brasil. Ministério da Economia. Secretaria de Trabalho. Economia solidária. 2015b. Recuperado de http://trabalho.gov.br/trabalhador-economia-solidaria.

Brasil. Ministério do Desenvolvimento Agrário. Secretaria de Desenvolvimento Territorial. Plano de Desenvolvimento Territorial Rural Sustentável. 2010. Recuperado de http://sit.mda.gov.br/download/ptdrs/ptdrs_qua_territorio090.pdf>.

Brasil. Constituição (1988). Constituição da República Federativa do Brasil. Brasília,

DF: Senado Federal: Centro Gráfico, 1988.

Baiarde, A & Teixeira, F (2010). Relatório de Consultoria Instituto Arapyaú. O Desenvolvimento dos Territórios do Baixo Sul e do Litoral Sul da Bahia: a Rota da Sustentabilidade, Perspectivas e Vicissitudes. Salvador.

Biagio, L. A., & Batocchio, A. (2006). Plano de Negócios: Estratégia para Micro e Pequenas Empresas. São Paulo: Manole.

Callado, A. A. C., Callado, A. L. C. (2002). Custos no processo de tomada de decisão em empresas rurais. In: Anais do Congresso Brasileiro de Custos-ABC.

CEPLAC – Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira. Vassoura de Bruxa. Espírito Santo, 2017. Obtido em http://www.ceplac.gov.br/radar/Vassoura de Bruxa.htm. Acesso em: 9 jul. 2020.

Coraggio. J. (2002). Distintos conceitos para o entendimento da Economia Solidária. In: Bahia Análise & Dados, Salvador - Bahia, 12(01), 35-47.

Coraggio, J. L. (2003). Qué significa pasar de la economía popular a la economía del trabajo? Proposta, 30(98), 12-20.

Costa, F. M. (2012). Políticas Públicas e Atores Sociais na Evolução da Cacauicultura Baiana. 2012. 271 f. Tese (Doutorado em Ciências Sociais) – Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Costruzioni. (2002). Il Consorzio. Recuperado de http://www.ccc-acam.it/aziend a/consorzio.php.

Dereti, R. M. (2009). Transferência e validação de tecnologias agropecuárias a partir de instituições de pesquisa. Revista Desenvolvimento e Meio Ambiente, Paraná, n. 19, p. 29-40, jan.-jun., 2009.

Dutra, R. G. (2010). Custos: Uma abordagem prática. São Paulo: Atlas.

Egia, E. G., Etxeberria, G. M. (2019). The formation of cooperative values as a decisive element in the generation of new jobs by cooperatives of the 21st century. Boletín de la Asociación Internacional de Derecho Cooperativo = International Association of Cooperative Law Journal, (54), 97-114.

Emmendoerfer, M. L. (2010) Analysis of Qualitative Data: Intersections and Differences in Research on Public Administration

Fontes, M. J. V. (2013). Do cacau ao chocolate: trajetória e perspectivas das micro e pequenas agroindústrias de cacau/chocolate. 2013. 216 f. Tese (Doutorado em Ciências Sociais) – Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

França Filho, G. C. A. (2008). Via Sustentável-Solidária no Desenvolvimento Local. Revista Sociedade & Estado, Brasília, 15(45), 219-232.

França Filho, G. C. de, Rigo, A. S., & Souza, W. J de. (2020). A reconciliação entre o econômico e o social na noção de empresa social: limites e possibilidades (no contexto brasileiro). Organizações & Sociedade, 27(94), 556-584.

França Filho, G. C (2001). A problemática da economia solidária: uma perspectiva internacional. Revista Sociedade & Estado, Brasília, 16(1-2), 243-75. Recuperado de https://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0102-69922001000100011&script=sci_arttext&tlng=en.

Gaiger, L. I. (2013). A economia solidária e a revitalização do paradigma cooperativo. Revista Brasileira de Ciências Sociais, 28(82), 211-228.

Gil, A. C. (2008). Métodos e técnicas de pesquisa social. (6a ed.), São Paulo: Atlas.

Gerhardt, T. E., & Silveira, D. T. (2009). Métodos de pesquisa. Porto Alegre: Ed. da UFRGS.

Godoy, T. M. A. (2008). Economia Solidária na cidade capitalista: conflitos e contradições da reprodução do espaço urbano. Diez años de cambios en el Mundo, en la Geografía y en las Ciencias Sociales, 1999-2008. Actas del X Coloquio Internacional de Geocrítica, Universidad de Barcelona, 26-30. Recuperado de <http://www.ub.es/geocrit/-xcol/181.htm>.

IBGE - Instituto Brasileiro De Geografia E Estatística. (2006). Censos Demográficos. Recuperado de https://www.ibge.gov.br/.

ICCO. (2018). International Cocoa Organization. The world cocoa market: current situation and forecast. Berlim (GER): ICCO. 13 p.

Laville, J. L. A economia solidária: Um movimento internacional. Revista Críticade Ciências Sociais, 84, 7-47.

Mira, E. C. (2014). Controvérsias sobre a economia do Sul da Bahia: uma análise evolutiva do desenvolvimento humano a partir da crise do cacau nos anos 1980. 1–20.

Mattos, P. L. C. L. (2011). "Os resultados desta pesquisa (qualitativa) não podem ser generalizados": pondo os pingos nos is de tal ressalva. Cadernos Ebape. BR, 9, 450-468.

Megliorini, E. (2002) Custos. São Paulo: Makron.

Mercado, Cacau. (2018). Informações do chocolate e cacau. Cabrucas e cabrucas. Bahia. Recuperado de http://mercadodocacau.com/artigo/cabrucas-e-cabrucas .

Mondragon. (2018). Mondragon's annual report. Recuperado de https://www.mondragon-corporation.com/en/about-us/economic-and-financial-indicators/annual-report/

Morais, L. P. (2013). As políticas públicas de Economia Solidária (ESOL): avanços e limites para a inserção sociolaboral dos grupos-problema. Tese (Doutorado em Economia) – Universidade Estadual de Campinas.

Moreira, H. (2018). Critérios e estratégias para garantir o rigor na pesquisa qualitativa. R Bras Ens Ci Tecno, 11(1), 405-24.

Prado, A. R. M., & Menezes, D. F. N. (2015). Inovação Tecnológica e Economia Solidária: Uma Aproximação Necessária. In: In: Congresso De Pesquisadores De Economia Solidária, 1, 2015, São Carlos. Anais… São Carlos: Diagrama Editorial, 2015. Recuperado de <http://www.conpes.ufscar.br/anais>.

Prezotto, L. L. (2002). Qualidade ampla: referência para a pequena agroindústria rural inserida numa proposta de desenvolvimento regional descentralizado. In: Lima, D. M. de A., Wilkinson, (org.). Inovações nas tradições da agricultura familiar. Brasília: CNPq/Paralelo 15, 285-300.

Rangel, M. C., & Tonell, C. (2013). A crise da região cacaueira do sul da Bahia/Brasil e a reconstrução da identidade dos cacauicultores em contexto de adversidades. Revista do Programa de Pós-Graduação em Geografia, Geoingá, 5(1), 77-101.

Razeto, L. (2010). Lecciones de Economía Solidaria. Realidad, Teoría y Proyecto. Santiago: Ediciones UVIRTUAL.NET.

Rebouças, M. V. P. (2019). Tributação e desigualdade econômica: Elementos para uma teoria da tributação redistributiva para o Brasil contemporâneo. 2019. Tese (Doutorado em Direito) - Universidade Federal do Ceará.

Santos, C. J. N., Bezerra, F. M., Oliveira, F. A., Tavares, F. R. M., Figueireso, F. J. S. Utilização da gestão de custos para tomada de decisão: estudo de caso em uma empresa de calçados no interior do Ceará. Anais, Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2014, Curitiba. Anais eletrônicos. Recuperado de <http://www.abepro.org.br/bibliot eca/enegep2014_TN_STO_197_115_25678.pdf>.

Santos, D. S. (2019). Panorama da socioeconomia solidária do Território Litoral Sul da Bahia. (Dissertação). Mestrado em Engenharia Industrial, Escola Politécnica, Universidade Federal da Bahia.

SIDRA – Sistema IBGE de Recuperação Automática. Produção Agrícola Municipal (PAM). 2016. Recuperado de https://sidra.ibge.gov.br/pesquisa/pam/tabelas.

Singer, P. (2002) Introdução a Economia Solidária. São Paulo: Editora Fundação Perseu Abramo.

Silva, H. B., Fontes, E. O., & Campos, M. N. (6-10 de setembro de 2009). Atlas Escolar físico do sul da Bahia. XIII Simpósio Brasileiro de Geografia física aplicada. Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Brasil. Recuperado de http://www.geomorfologia.ufv.br/simposio/.

Silva, S. P. (2018). Laços na diversidade: análise da trajetória de construção do movimento social de economia solidária no Brasil. Brasília: Ipea, 2018. (Texto para Discussão, n. 2367).

Silva, S. P., Carneiro, L. M. (2016). Os novos dados do mapeamento de economia solidária no Brasil: nota metodológica e análise das dimensões socioestruturais dos empreendimentos. Relatório de Pesquisa. Recuperado de <http://repositorio.ipea.gov.br/ bitstream/11058/7410/1/RP_Os%20Novos%20dados%20do%20mapeamento%20de%20economia%20solid%C3%A1ria%20no%20Brasil_2016.pdf>

Silva, R. F., & Carvalho Filho, M. V. (2018). Território e economia solidária: relações relevantes para a construção do desenvolvimento sustentável. Mercado de Trabalho: conjuntura e análise, 64. Brasília: Ipea, 2018.

Veiga, J. L. (2006). Territórios para um desenvolvimento sustentável. 2006.

Descargas

Publicado

05/11/2020

Cómo citar

SANTOS, D. S. .; SANTOS , F. C. G. dos .; KALID , R. de A. .; PESSOA, F. L. P. .; GUZMAN, S. J. M. .; MORAIS, L. P. .; VAILANT, C. .; PEDRO, F. J. D. . Economía solidaria en el sur de Bahía: una visión sobre política territorial y contenido tecnológico. Research, Society and Development, [S. l.], v. 9, n. 11, p. e699119615, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i11.9615. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/9615. Acesso em: 26 nov. 2024.

Número

Vol. 9 Núm. 11

Sección

Ciencias Humanas y Sociales

Licencia

Derechos de autor 2020 Dayvid Souza Santos; Fárlei Cosme Gomes dos Santos ; Ricardo de Araújo Kalid ; Fernando Luiz Pellegrini Pessoa; Sócrates Jacobo Moquete Guzman; Leandro Pereira Morais; Clóvis Vailant; Francisco Jairan Dionizio Pedro

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.

Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:

1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.

2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.

3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.