Influencia de las condiciones de almacenamiento de alcoolaturas de semillas de sucupira (Pterodon emarginatus) en presencia de sus metabolitos bioactivos
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i11.9833Palabras clave:
Semilla de sucupira; CG-EM; Metabolitos bioactivos; Maceraciones.Resumen
El tratamiento de afecciones inflamatorias utilizando medicamentos a base de hierbas preparadas macerando semillas de sucupira en bebidas alcohólicas es una práctica común. La volatilidad y labilidad de los metabolitos pueden promover variaciones en la composición química de los medicamentos a base de hierbas, según las condiciones de almacenamiento. Este trabajo tuvo como objetivo investigar cómo el almacenamiento afecta el perfil químico de los extractos hidroalcohólicos de semillas de sucupira, principalmente en relación con la presencia y concentración relativa de metabolitos bioactivos. Para ello se prepararon maceraciones de semillas de sucupira al 10% (p / v) en alcohol 70 ° GL y por duplicado. El envasado de estos se realizó en botellas transparentes y de color ámbar que se almacenaron en diferentes condiciones: en contacto directo con la radiación solar, a temperatura ambiente, en nevera y congelador. Después de 15, 45, 90 y 155 días, se retiraron alícuotas de cada muestra y se determinaron sus perfiles químicos mediante la técnica de cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (CG-EM). El almacenamiento por períodos de 15, 45 y 90 días provocó un cambio químico significativo, solo de las muestras expuestas simultáneamente al calor y la luz solar. A los 115 días de almacenamiento, las muestras almacenadas en un matraz ámbar, en las otras condiciones de almacenamiento, no presentaron todos los metabolitos extraídos, pero mantuvieron la presencia de compuestos que tienen acción antiinflamatoria. Por estos resultados es posible concluir que las preparaciones caseras, almacenadas a temperatura ambiente, refrigeradas y congeladas, mantendrán la presencia de los metabolitos de acción antiinflamatoria incluso cuando se almacenen durante 115 días, independientemente de que este almacenamiento se produzca en botella de color ámbar o transparente.
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