Realocação de silagens em propriedades rurais: uma abordagem sobre o estado da arte
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i12.10860Palavras-chave:
Deterioração; Nutição animal; Reensilagem; Transporte.Resumo
A introdução de forragens conservadas na dieta animal é uma estratégia viável e de grande relevância, não somente nos períodos de escassez de forragem ofertada via pastejo, mas também, nos sistemas de produção onde o rebanho é confinado, e a base alimentar depende da utilização de alimentos conservados, que participam em níveis expressivos na composição da dieta. Entretanto, uma série de circunstâncias tais como condições climáticas, falta de maquinários e insucesso no planejamento forrageiro, podem tornar-se fator complicador para que a produção de silagem ocorra de maneira eficiente, assegurando a quantidade e qualidade demandada na propriedade. É justamente neste contexto, que a prática de realocação de silagem ou reensilagem surge como opção crescente no Brasil, visando atender as demandas mencionadas anteriormente, assim como fortalecer o mercado focado na comercialização de silagem entre fazendas. Com isso, o objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão de literatura para abordar os aspectos inerentes à realocação de silagem dentro da propriedade rural. A metodologia empregada possui natureza qualitativa e cunho descritivo. Os resultados das pesquisas apontam possível impacto na qualidade de silagens realocadas, porém alguns deles podem existir em função da exposição e possível deterioração aeróbia da silagem, influenciando o consumo e desempenho animal. Os estudos têm demonstrado que esta é uma prática passível de realização, no entanto a eficiência ao longo de todo processo estará intimamente ligada à qualidade do produto final que será ofertado aos animais.
Referências
Ávila, C. L. da S., Pinto, J. C., Figueiredo, H. C. P., de Morais, A. R., Pereira, O. G., & Schwan, R. F. (2009). Estabilidade aeróbia de silagens de capim-mombaça tratadas com Lactobacillus buchneri. Revista Brasileira de Zootecnia, 38(5), 779-787 https://doi.org/10.1590/S1516-35982009000500001
Ávila, C. L. S., Carvalho, B. F., Pinto, J. C., Duarte, W. F., & Schwan, R. F. (2014). The use of Lactobacillus species as starter cultures for enhancing the quality of sugar cane silage. Journal of Dairy Science, 97(2), 940-951. https://doi.org/10.3168/jds.2013-6987
Bernardes, T. F., & Do Rêgo, A. C. (2014). Study on the practices of silage production and utilization on Brazilian dairy farms. Journal of Dairy Science, 97(3), 1852-1861. https://doi.org/10.3168/jds.2013-7181
Bernardes, T. F., & Weinberg, Z. G. (2013). Aspectos associados ao manejo na ensilagem. In R. A. Reis & G. R. Siqueira (Eds.), Forragicultura – Ciência, Tecnologia e Gestão dos Recursos Forrageiros (pp. 671–680). Multipress.
Chen, Y., & Weinberg, Z. G. (2014). The effect of relocation of whole-crop wheat and corn silages on their quality. Journal of Dairy Science, 97(1), 406-410. https://doi.org/10.3168/jds.2013-7098
Coutinho, D. N., Alves, W. S., Macêdo, A. J. da S., Anjos, A. J., Freitas, C. A. S., & Sena, H. P. (2020). Estabilidade aeróbia em silagens de gramíneas tropicais tratadas com Lactobacillus buchneri. Research, Society and Development, 9(11), 1–17. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i11.XX
De Lima, E. M., Gonçalves, L. C., Keller, K. M., Rodrigues, J. A. dos S., Santos, F. P. C., Michel, P. H. F., Raposo, V. S., & Jayme, D. G. (2017). Re-ensiling and its effects on chemical composition, in vitro digestibility, and quality of corn silage after different lengths of exposure to air. Canadian Journal of Animal Science, 97(2), 250-257. https://doi.org/10.1139/cjas-2016-0005
Dos Anjos, G. V. de S. (2017). Efeito da reensilagem e do uso de inoculante microbiano na silagem de sorgo. Universidade Federal de Minas Gerais.
de Lima, E. M., Gonçalves, L. C., Keller, K. M., Rodrigues, J. A. dos S., Santos, F. P. C., Michel, P. H. F., Raposo, V. S., et al. (2017). Re-ensiling and its effects on chemical composition, in vitro digestibility, and quality of corn silage after different lengths of exposure to air. Canadian Journal of Animal Science, 97(2), 250–257. https://doi.org/10.1139/cjas-2016-0005
Dos Anjos, G. V. S., Gonçalves, L. C., Rodrigues, J. A. S., Keller, K. M., Coelho, M. M., Michel, P. H. F., Ottoni, D., & Jayme, D. G. (2018). Effect of re-ensiling on the quality of sorghum silage. Journal of Dairy Science, 101(7), 6047-6054. https://doi.org/10.3168/jds.2017-13687
Faria, E. F. S., Da Silva, T. C., Pina, D. D. S., Santos, E. M., De Araújo, M. L. G. M. L., Da Silva, L. O., & De Carvalho, G. G. P. (2020). Do re-ensiling time and application of Lactobacillus buchneri alter the characteristics of sugarcane silage? 1-9. Journal of Agricultural Science. https://doi.org/10.1017/S0021859620000751
Gerlach, K., Roß, F., Weiß, K., Büscher, W., & Südekum, K. H. (2014). Aerobic exposure of grass silages and its impact on dry matter intake and preference by goats. Small Ruminant Research, 117(2-3), 131-141. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2013.12.033
Gerlach, Katrin, Roß, F., Weiß, K., Büscher, W., & Südekum, K. H. (2013). Changes in maize silage fermentation products during aerobic deterioration and effects on dry matter intake by goats. Agricultural and Food Science. 22(1), 168-181. https://doi.org/10.23986/afsci.6739
Goeser, J. P., Heuer, C. R., & Crump, P. M. (2015). Forage fermentation product measures are related to dry matter loss through meta-analysis. Professional Animal Scientist. 31(2), 137-145. https://doi.org/10.15232/pas.2014-01356
Jobim, C. C., & Nussio, L. G. (2013). Forragicultura: ciência, tecnologia e gestão de recursos forrageiros (Ricardo Andrade Reis, T. F. Bernardes, & G. R. Siqueira (eds.); (pp. 649–660). Multipress.
McDonald, A., Henderson, R., & Heron. S. J. E. (1991). The Biochemistry of Silage (2nd edn), by p. McDonald, A. R. Henderson & S. J. E. Heron. 340 pp. Kingston, Kent: Chalcombe Publications.
Michel, P. H. F. (2015). Qualidade das silagens de sorgo reensiladas com e sem inoculante microbiano. Universidade Federal de Minas Gerais.
Michel, P. H. F., Gonçalves, L. C., Rodrigues, J. A. S., Keller, K. M., Raposo, V. S., Lima, E. M., Santos, F. P. C., & Jayme, D. G. (2017). Re-ensiling and inoculant application with Lactobacillus plantarum and Propionibacterium acidipropionici on sorghum silages. Grass and Forage Science, 72(3), 432–440. https://doi.org/10.1111/gfs.12253
Muck, R. E. (1988). Factors Influencing Silage Quality and Their Implications for Management. Journal of Dairy Science, 71(11), 2992-3002.https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(88)79897-5
Muck, R. E., Nadeau, E. M. G., McAllister, T. A., Contreras-Govea, F. E., Santos, M. C., & Kung, L. (2018). Silage review: Recent advances and future uses of silage additives. Journal of Dairy Science, 101(5), 3980-4000. https://doi.org/10.3168/jds.2017-13839
Pereira, A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J., & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica. UAB/NTE/UFSM. ufsm.br/app/uploads/sites/358/2019/02/Metodologia-da-Pesquisa-Cientifica_final.pdf
Pereira, O. G., & De Paula, R. A. (2016). Microbiologia de silagem em condições tropicais. In: VIII Simpósio Sobre Manejo Estratégico de Pastagens (pp. 267–308).
Raposo, V. S. (2019). Valor nutricional de silagens de sorgo colhidas precocemente e reensiladas em diferentes tempos. Universidade Federal de Minas Gerais.
Rezende, A. V., Rabelo, C. H. S., Veiga, R. M., Andrade, L. P., Härter, C. J., Rabelo, F. H. S., Basso, F. C., Nogueira, D. A., & Reis, R. A. (2014). Rehydration of corn grain with acid whey improves the silage quality. Animal Feed Science and Technology, 197, 213-221. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.009
Santos, R. I. R. (2018). Efeito da exposição aeróbia na realocação de silagens de milho. Universidade Federal Rural da Amazônia.
Schmidt, P., Souza, C. M., & Bach, B. C. (2014). Uso estratégico de aditivos em silagens: Quando e como usar. In C. C. Jobim, U. Cecato, M. W. Canto, & F. I. Bankuti (Eds.), Simpósio: produção e utilização de forragens conservadas (pp. 243–264). Universidade Estadual de Maringá.
Tabacco, E., Piano, S., Revello-Chion, A., & Borreani, G. (2011). Effect of Lactobacillus buchneri LN4637 and Lactobacillus buchneri LN40177 on the aerobic stability, fermentation products, and microbial populations of corn silage under farm conditions. Journal of Dairy Science, 94(11), 5589-5598. https://doi.org/10.3168/jds.2011-4286
Tangni, E. K., Pussemier, L., & Hove, V. F. (2013). Mycotoxin Contaminating Maize and Grass Silages for Dairy Cattle Feeding: Current State and Challenges. Journal of Animal Science Advances, 3(10), 492-511. http://hdl.handle.net/2078.1/134695
Oude Elferink, S. J. W. H., Krooneman, E. J., Gottschal, J. C., Spoelstra, S. F., Faber, F., & Driehuis, F. (2001). Anaerobic conversion of lactic acid to acetic acid and 1,2-propanediol by Lactobacillus buchneri. Applied and Environmental Microbiology, 67(1), 125-132. https://doi.org/10.1128/AEM.67.1.125-132.2001
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2020 Cássia Aparecida Soares Freitas; Albert José dos Anjos; Wagner Sousa Alves; Alberto Jefferson da Silva Macêdo; Danielle Nascimento Coutinho; Mateus de Paula Barcelos; Mateus José Inácio de Abreu; Manoel Wadson Lima da Conceição
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
3) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.
