Metabolismo e desempenho de crescimento de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) submetidos a diferentes frequências de alimentação
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i4.13979Palavras-chave:
Glicose; Hepatócito; Consumo de ração; Crescimento muscular; Enzimas hepáticas.Resumo
O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de diferentes frequências de alimentação no desempenho produtivo, integridade dos hepatócitos, frequência de distribuição das fibras musculares, atividade enzimática e composição centesimal de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). Cento e sessenta peixes foram distribuídos em 20 tanques dispostos em sistema de recirculação. As propostas de manejo da oferta de ração consistiam na partição das quantidades diárias em uma, duas, três ou quatro vezes durante 60 dias. O consumo de ração foi maior nos peixes alimentados quatro vezes ao dia, enquanto o índice hepatossomático foi maior nos peixes alimentados uma vez, mas semelhante aos peixes que receberam ração duas ou quatro vezes ao dia. Quanto aos níveis de glicose plasmática, os peixes alimentados duas vezes ao dia apresentaram aumento desse parâmetro. Os fígados de peixes alimentados duas a quatro vezes ao dia apresentavam hepatócitos e núcleos celulares maiores. Em relação à composição centesimal das carcaças, os peixes que receberam uma alimentação diária apresentaram maior extrato etéreo. Concluiu-se que a frequência alimentar é um fator que promove alterações no metabolismo nutricional de P. mesopotamicus, portanto, a oferta de ração quatro vezes ao dia poderia ser recomendada para esta espécie nesta fase de vida.
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