Desenvolvimento de abacaxizeiros e qualidade de frutos sob diferentes métodos de controle de plantas daninhas
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i13.21520Palavras-chave:
Ananas comosu; Características físico-químicas; Cobertura plástica no solo.Resumo
Estratégias de manejo agrícola podem melhorar a produção, especialmente em regiões com condições ambientais críticas para o desenvolvimento de culturas agrícolas, porém, em plantas como o abacaxizeiro, ainda carece de pesquisa aplicada para otimizar a produção e a qualidade dos frutos. Este trabalho, teve como objetivo avaliar o desenvolvimento das plantas e a qualidade dos frutos do abacaxizeiro das cultivares Pérola e Vitória, submetidas a dois métodos de cultivo (com e sem mulching) e dois tipos de capina (química e manual). O experimento foi conduzido na Região Norte do Espírito Santo, em delineamento de blocos casualizados, esquema fatorial triplo 2x2x2, onde avaliaram-se as cultivares Pérola e Vitória, inclusão ou não de mulching e realização da capina química ou manual. As plantas foram avaliadas quanto ao desenvolvimento vegetativo, teores de macro e micronutrientes e índice SPAD na folha D. Foram avaliadas a firmeza, massa, comprimento, diâmetro central e características físico-químicas. Nas condições edafoclimáticas do experimento, a cultivar Pérola teve crescimento mais rápido, porém teor de sólidos solúveis baixo (12º Brix) em relação à ‘Vitória’, apresentando-se indiferente em relação ao tipo de capina e mulching. Já a cv. Vitória produziu frutos com maior firmeza e teor de sólidos solúveis de 16 ºBrix, com importantes incrementos com o uso de mulching e capina manual, destacando-se nas características físico-químicas relacionado a qualidade dos frutos, o que leva a recomendar -se o uso destas técnicas para seu cultivo na região Litoral Norte do Espírito Santo.
Referências
Acharya, C. L., Bandyopadhyay, K. K., & Hati, K. M. (2018). Mulches: Role in climate resilient agriculture. Reference Module In Earth Systems And Environmental Sciences.
Alvares, C. A., Stape, J. L., Sentelhas, P. C., Gonçalves, J. D. M., & Sparovek, G. (2013). Köppen’s climate classification map for Brazil. Meteorologische Zeitschrift, 22(6), 711-728.
Amorim, A. V., Lacerda, C. F. D., Moura, C. F. H., & Gomes Filho, E. (2011). Fruit size and quality of pineapples cv. Vitória in response to micronutrient doses and way of application and to soil covers. Revista Brasileira de Fruticultura, 33(SPE1), 505-510.
Aquije, G. M. D. F. V., Zorzal, P. B., Buss, D. S., Ventura, J. A., Fernandes, P. M. B., & Fernandes, A. A. R. (2010). Cell wall alterations in the leaves of fusariosis-resistant and susceptible pineapple cultivars. Plant Cell Reports, 29(10), 1109-1117.
Araújo, P. (2019). Crise hídrica na área da Sudene no Espírito Santo: um limitador do potencial da produção de café Conilon. Dissertação de mestrado. Faculdade Vale do Cricaré, São Mateus, ES, Brasil.
Barbosa, F. E., Lacerda, C. F. D., Feitosa, H. D. O., Soares, I., Andrade Filho, F. L. D., & Amorim, A. V. (2013). Crescimento, nutrição e produção da bananeira associados a plantas de cobertura e lâminas de irrigação. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 17(12), 1271-1277.
Barker, D. L., Arantes, S. D., Schmildt, E. R., Arantes, L. D. O., Fontes, P. S. F., & Buffon, S. B. (2018). Post-harvest quality of ‘Vitória’pineapple as a function of the types of shoots and age of the plant for floral induction. Revista Brasileira de Fruticultura, 40(4).
Berilli, S. D. S., Freitas, S. D. J., Santos, P. C. D., Oliveira, J. G. D., & Caetano, L. C. S. (2014). Avaliação da qualidade de frutos de quatro genótipos de abacaxi para consumo in natura. Revista Brasileira de Fruticultura, 36(2), 503-508.
Caetano, L., & Ventura, J. A. (2018). Viveiro de mudas micropropagadas de abacaxizeiro. (2a ed.).
Caetano, L. C. S., Ventura, J. A., Costa, A. D. F. S. D., & Guarçoni, R. C. (2013). Efeito da adubação com nitrogênio, fósforo e potássio no desenvolvimento, na produção e na qualidade de frutos do abacaxi'Vitória'. Revista Brasileira de Fruticultura, 35(3), 883-890.
Cardoso, M. M., Pegoraro, R. F., Maia, V. M., Kondo, M. K., & Fernandes, L. A. (2013). Crescimento do abacaxizeiro'Vitória'irrigado sob diferentes densidades populacionais, fontes e doses de nitrogênio. Revista Brasileira de Fruticultura, 35(3), 769-781.
Catunda, M. G., Freitas, S. P., Oliveira, J. G., & Silva, C. M. M. (2005). Efeitos de herbicidas na atividade fotossintética e no crescimento de abacaxi (Ananas comossus). Planta daninha, 23(1), 115-121.
Couto, T. R., Silva, J. R., Moraes, C. R. O., Ribeiro, M. S., Netto, A. T., Carvalho, V. S., & Campostrini, E. (2016). Photosynthetic metabolism and growth of pineapple (Ananas comosus L. Merr.) cultivated ex vitro. Theoretical and Experimental Plant Physiology, 3(28), 333-339.
FAO (2020). Medium-term Outlook: Prospects for global production and trade in bananas and tropical fruits 2019 to 2028. Rome.
Outlook, F. M. T. (2020). Prospects for Global Production and Trade in Bananas and Tropical Fruits 2019 to 2028. Food and Agriculture Organization of the United Nations: Rome, Italy.
Feng, H., Du, L., Liu, S., & Zhang, X. (2017). Effects of different deficit irrigation on sugar accumulation of pineapple during development. Earth and Environmental Science 81(1), 1-7.
Ferreira, D. F. (2011). Sisvar: a computer statistical analysis system. Ciência e agrotecnologia, 35, 1039-1042.
Galeano, E. A. V., Maso, L.J., Costa, A. F. S., Taques, R. C., Ferrão, R. G. (2011) Estimativa de perdas na produção agrícola capixaba em 2015. Incaper em Revista, 6e7(4), 26-41.
Guarçoni, A., Favarato, L. F., Stipp, S. R., Casarin, V. (2019) Manejo da fertilidade do solo para uma produção agropecuária mais sustentável. Incaper em Revista, 10, 22-42.
I. A. L., Instituto Adolfo Lutz (2008). Métodos físico-químicos para análise de alimentos. (4a°ed.) Brasília DF
IBGE-Instituto Brasileiro De Geografia E Estatística. (2020). Produção Agrícola Municipal: PAM 2019. Sistema IBGE de Recuperação Automática: SIDRA. <https://bit.ly/2IUNLA1/>
IBGE-Instituto Brasileiro De Geografia E Estatística. (2020). Censo Agropecuário 2017.: < https://censos.ibge.gov.br/agro/2017/>
Kist, H. G. K., Ramos, J. D., Santos, V. A. D., & Rufini, J. C. M. (2011). Fenologia e escalonamento da produção do abacaxizeiro'Smooth Cayenne'no Cerrado de Mato Grosso. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 46, 992-997.
Küster, I. S., Alexandre, R. S., Arantes, S. D., Schmildt, E. R., Arantes, L. D. O., Bonomo, R., & Klem, D. L. B. (2017). Influência da época de plantio e indução floral na qualidade de frutos de abacaxi ‘Vitória’. Revista Ifes Ciência, 3(2), 29-53.
Leonardo, F. D. A. P., Pereira, W. E., Silva, S. D. M., & Costa, J. P. D. (2013). Teor de clorofila e índice SPAD no abacaxizeiro cv. Vitória em função da adubação nitrogenada. Revista Brasileira de Fruticultura, 35(2), 377-383.
Maia, V. M., Pegoraro, R. F., Aspiazú, I., Oliveira, F. S., & Nobre, D. A. C. (2020). Diagnosis and management of nutrient constraints in pineapple. In Fruit Crops (pp. 739-760).
Malavolta, E. (1982) O potássio e a planta. (4a ed.). Instituto da Potassa. Boletim Técnico
Malavolta, E. (1997). Avaliação do estado nutricional das plantas: princípios e aplicações/Eurípedes Malavolta, Godofredo Cesar Vitti, Sebastião Alberto de Oliveira. (2° ed.). Piracicaba: Potafos.
Malézieux, E., & Bartholomew, D. P. (2003) Plant nutrition. In: Bartholomew, D. P., Paul, R. E., & Rohrbach, K. G. (Ed.). The pineapple: botany, production and uses. Honolulu. 143-165.
Marques, D. D., de Menezes, R. S. A., Sartori, R. A., de Carvalho, C. E. G., & Rogez, H. L. G. (2020). Análises física e físico-química de duas cultivares de abacaxi do estado do Acre: Gigante-de-Tarauacá e Rio Branco. Brazilian Journal of Development, 6(4), 16665-16674.
MAPA. (2020). Relação dos padrões oficiais estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para a classificação. Atualizado em 03.03.2017. http://www.agricultura.gov.br/assuntos/inspecao/produtosvegetal/arquivos/RELAODOSPR ODUTOSPADRONIZADOS03032017.pdf.
Mello, C. R. D., Viola, M. R., Curi, N., & Silva, A. M. D. (2012). Distribuição espacial da precipitação e da erosividade da chuva mensal e anual no Estado do Espírito Santo. Revista Brasileira de Ciência do Solo, 36(6), 1878-1891.
Model, N. S., & Favreto, R. (2010). Comparação de custos de tratamentos de controle de plantas daninhas em abacaxizeiro cultivado no Rio Grande do Sul, Brasil. Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 16(1/2), 45-50.
Model, N. S., Favreto, R., & Rodrigues, A. E. C. (2010). Efeito de tratamentos de controle de plantas daninhas sobre produtividade, sanidade e qualidade de abacaxi. Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 16(1/2), 51-58.
Mógor, Á. F., & Câmara, F. L. A. (2009). Cobertura do solo, produção de biomassa e teores de Mn e Zn de alface no sistema orgânico. Acta Scientiarum. Agronomy, 31(4), 621-626.
Ogawa, E. M., Costa, H. B., Ventura, J. A., Caetano, L. C., Pinto, F. E., Oliveira, B. G., Barroso, M. E. S., Scherer, R., Endringer, D. C & Romão, W. (2018). Chemical profile of pineapple cv. Vitória in different maturation stages using electrospray ionization mass spectrometry. Journal of the Science of Food and Agriculture, 98(3), 1105-1116.
O'loughlin, J., Finnan, J., & Mcdonnell, K. (2017). Accelerating early growth in miscanthus with the application of plastic mulch film. Biomass and Bioenergy, 100, 52-61.
Pegoraro, R. F., Souza, B. A. M. D., Maia, V. M., Silva, D. F. D., Medeiros, A. C., & Sampaio, R. A. (2014). Macronutrient uptake, accumulation and export by the irrigated'vitória'pineapple plant. Revista Brasileira de Ciência do Solo, 38(3), 896-904.
Pereira, M. A. B., Siebeneichler, S. C., Lorençoni, R., Adorian, G. C., Silva, J. C. D., Garcia, R. B. M., Pequeno, D. N. L., Souza, C. M. & Brito, R. F. F. D. (2009). Qualidade do fruto de abacaxi comercializado pela Cooperfruto: Miranorte-TO. Revista Brasileira de Fruticultura, 31, 1049-1053.
Pezzopane, J. E. M., Santos, E. A., Eleutério, M. M., Reis, E. D., & Santos, A. D. (2004). Espacialização da temperatura do ar no Estado do Espírito Santo. Revista Brasileira de Agrometeorologia, 12(1), 151-158.
Prezotti, L. C., Oliveira, J. A., Gomes, J. A., & Dadalto, G. G. (2013). Manual de recomendação de calagem e adubação para o Estado do Espírito Santo: 5ª aproximação.
Rebolledo Martinez, A., Pérez, A. L. Del A., Román, A. E. B., & Rebolledo Martinez, L. (2005). Growth analysis for three pineapple cultivars grown on plastic mulch and bare soil. Interciencia, 30(12), 758-763.
Reinhardt, D. H., Cabral, J. R. S., da Silva Souza, L. F., Sanches, N. F., & De Matos, A. P. (2002). Pérola and Smooth Cayenne pineapple cultivars in the state of Bahia, Brazil: growth, flowering, pests, diseases, yield and fruit quality aspects. Fruits, 57(1), 43-53.
Reinhardt, D. H. R., Bartholomew, D. P., Souza, F. V. D., Carvalho, A. C. P. P. D., Pádua, T. R. P. D., Junghans, D. T., & Matos, A. P. D. (2018). Advances in pineapple plant propagation. Revista Brasileira de Fruticultura, 40(6).
Rodrigues, A. A., Mendonça, R. M. N., Silva, A. P. D., & Silva, S. D. M. (2013). Nutrição mineral e produção de abacaxizeiro'Pérola', em função das relações K/N na adubação. Revista Brasileira de Fruticultura, 35(2), 625-633.
Sampaio, R. A., & Araújo, W. F. (2001). Importância da cobertura plástica do solo sobre o cultivo de hortaliças. Agropecuária Técnica, 22(1/2), 1-12.
Santos, R. B. D., Menezes, J. A., Confalonieri, U., Madureira, A. P., Duval, I. D. B., Garcia, P. P., & Margonari, C. (2019). Construção e aplicação de um índice de vulnerabilidade humana à mudança do clima para o contexto brasileiro: a experiência do estado do Espírito Santo1. Saúde e Sociedade, 28(1), 299-321.
Sanya, C. A., Chadare, F. J., Hounhouigan, M. H., Hotegni, N. V. F., Gbaguidi, M. A., Dekpemadoha, J. E., Linnemann, A. R., & Hounhouigan, D. J. (2020). Effects of plant density and fertilizer formula on physicochemical and sensorial characteristics of pasteurized juice from Perolera sugarloaf pineapples grown in the long rainy season. NJAS-Wageningen Journal of Life Sciences, 92, 100320.
Siebeneichler, Susana Cristine et al. Boro em abacaxizeiro'Pérola'no norte fluminense: teores, distribuição e características do fruto. Revista Brasileira de Fruticultura, 30(3), 787-793, 2008.
Silva, A. L. P. D., Silva, A. P. D., Souza, A. P. D., Santos, D., Silva, S. D. M., & Silva, V. B. D. (2012). Resposta do abacaxizeiro'Vitória'a doses de nitrogênio em solos de tabuleiros costeiros da Paraíba. Revista Brasileira de Ciência do Solo, 36(2), 447-456.
Silva, R. P., Favreto, R., Bertoldo, J. G., Abichequer, A. D., Tonietto, A., & Santin, A. (2020). Alternativas para o controle de plantas espontâneas no cultivo do abacaxizeiro. Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 26(1), 55-67.
Souza, L. D. S., & de Almeida, O. A. (2002). Requerimento de nutrientes para fertirrigação. 1. Abacaxi Borges, A. L, Coelho, E. F., & Trindade, A. V. Fertirrigação em fruteiras tropicais, 68-76.
Souza, O. P. D., Teodoro, R. E. F., Melo, B. D., & Torres, J. L. R. (2009). Qualidade do fruto e produtividade do abacaxizeiro em diferentes densidades de plantio e lâminas de irrigação. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 44(5), 471-477.
Taiz, L., Zeiger, E., Møller, I. M., & Murphy, A. (2017). Fisiologia e desenvolvimento vegetal. Artmed Editora.
Uliana, E. M., dos Reis, E. F., da Silva, J. G. F., & Xavier, A. C. (2013). Precipitação mensal e anual provável para o Estado do Espírito Santo. Irriga, 18(1), 139-417.
Veloso, C. A. C., Oeiras, A. H. L., Carvalho, E. J., & Souza, F. R. (2001). Resposta do abacaxizeiro à adição de nitrogênio, potássio e calcário em latossolo amarelo do nordeste paraense. Revista Brasileira de Fruticultura, 23(2), 396-402.
Venâncio, J. B., Araújo, W. F., Chagas, E. A., & Melo, R. S. (2017). Teores e extração de macronutrientes pelas folhas do abacaxizeiro ‘Vitória’ sob adubação potássica e lâminas de irrigação. Irriga, 22(2), 400-419.
Ventura, J. A., Costa, H., & Caetano, L. C. S. (2009). Abacaxi'vitória': uma cultivar resistente à fusariose. Revista Brasileira de Fruticultura, 31(4), 1-2.
Vieira, D. A. D. P., Portes, T. D. A., Stacciarini-Seraphin, E., & Teixeira, J. B. (2010). Fluorescência e teores de clorofilas em abacaxizeiro cv. Pérola submetido a diferentes concentrações de sulfato de amônio. Revista Brasileira de Fruticultura, 32(2), 360-368.
Vilela, G. B., Pegoraro, R. F., & Maia, V. M. (2015). Predicting the production of' Vitória' pineapple from phytotechnical and nutritional characteristics. Revista Ciência Agronômica, 46(4), 724-732.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2021 Felipe de Tássio Gonçalves de Oliveira; Valéria Pancieri Sallin; Basílio Cerri Neto; Pietra de Souza Rodrigues; Kayo Cesar Corrêa Lima; Lúcio de Oliveira Arantes; José Aires Ventura; Edilson Romais Schmidt; José Altino Machado Filho; Sara Dousseau Arantes
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
3) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.
