Tratamento crônico com polpa do fruto de juçara (Euterpe edulis) produz efeito anti-hipertensivo e melhora a sensibilidade do barorreflexo em ratos espontaneamente hipertensos (SHR)
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i7.28995Palavras-chave:
Antocianidinas; Anti-hipertensivo ; Antioxidante; Açaí da Mata atlântica; Controle da pressão arterial; Controle reflexo da pressão.Resumo
Introdução: O açaí juçara é uma fruta brasileira com alta concentração de antocianidinas e excelente propriedade antioxidante. A correlação entre estresse oxidativo, hipertensão e prejuízo no barorreflexo é conhecida, porém, estudos prévios investigando o efeito da polpa de juçara na hipertensão são escassos. Objetivo: O objetivo do presente estudo é investigar o efeito anti-hipertensivo da polpa do fruto de juçara (Euterpe edulis) em animais SHR, sua capacidade antioxidante e a influência do tratamento na sensibilidade do barorreflexo. Metodologia: O perfil químico foi obtido por ESI(-)-FT-ICR-MS. Para as análises biológicas, os ratos SHR machos foram separados em grupos: controle (S) que recebeu água; captopril (SC) que recebeu captopril (30 mg/kg) e o grupo juçara (SJ) que recebeu a polpa de juçara (4,4 mL/kg). Todos os tratamentos foram realizados diariamente por via oral (gavagem) e mantidos por 8 semanas. A avaliação do barorreflexo foi feita pela injeção in bolus de fenilefrina e nitroprussiato de sódio, e após as análises hemodinâmicas, os corações foram coletados e congelados (-80ºC) para as análises biomoleculares (AOPP, TBARS, atividade da SOD e catalase e expressão proteica). Resultados: Os tratamentos promoveram redução na pressão arterial (S: 163,3±2,2; SC: 154,0±0,6; SJ: 149,0±3,8 mmHg) e melhoraram a sensibilidade do barorreflexo após a ativação com o nitroprussiato de sódio. Adicionalmente, foi observado redução nos níveis de AOPP e aumento da atividade das enzimas antioxidantes. Entretanto, não foram observadas mudanças na expressão proteica. Conclusão: Nossos dados demonstram que a juçara pode promover benefícios cardiovasculares e o seu consumo deve ser estimulado para a prevenção da hipertensão arterial.
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